Зоогігієнічне обґрунтування умов утримання кнурів у господарствах з низькою щільністю забруднення радіонуклідами - Автореферат

Досвід і практика роботи свинарських підприємств України показали, що на даному етапі достатньо повно відпрацьовані основні технологічні прийоми вирощування, розроблено зоогігієнічні вимоги до приміщень, мікроклімату, способів і систем утримання свиней. Актуальною залишається проблема продовження тривалості продуктивного використання кнурів за допомогою превентивної терапії, яка включає доповнювачі раціонів (мінерально-вітамінні премікси) і пробіотики для стимуляції захисних сил організму (Данилов А., 1999; Нікітенко А.Н., 2001; Коцюмбас І., 2003; Кравців Р.Й., 1999, 2004; Захаренко М.О., 2004). Незважаючи на те, що в останній час питанню вивчення впливу малих доз опромінення на організм свиней приділялась значна увага, дані про клініко-фізіологічний стан кнурів, їх спермопродукцію, якість сперми практично відсутні, а окремі з них мають фрагментарний і, іноді, суперечливий характер (Wolf S., 1988; Величко М.Г., 1993; Владимиров В.Г., 1993; Ling M.G., 1993; Retelewska W., 1998; Сироткин Л.Н., 2000; Засєкін Д.А., 2004). Враховуючи наведене вище, доцільним є комплексне вивчення впливу різних еколого-кліматичних, мікрокліматичних, технологічних, годівельних факторів на стан серцево-судинної, статевої, захисної систем та гемопоезу, а також загальних клініко-фізіологічних показників кнурів, що є актуальною складовою частиною проблеми вивчення особливостей біологічної дії іонізуючих випромінювань на організм сільськогосподарських тварин. Метою роботи була оцінка клініко-фізіологічного стану організму кнурів, які тривалий час утримувались в господарствах зони радіоекологічного контролю, їх продуктивності за заплідненістю з врахуванням технології вирощування, мікрокліматичних умов приміщень, рівня годівлі і на основі одержаних даних розробка рекомендацій по вдосконаленню утримання і використання кнурів-плідників.Дослідження проводились на кнурах великої білої породи віком 2-4 роки в господарствах Сарненського і Млинівського районів Рівненської області упродовж 1997-2001 років. В якості контролю було використано кнурів державної племінної станції Млинівського району, територія якої знаходилась в зоні, де рівень забруднення радіонуклідами не перевищував природних фонових величин. Для цього було відібрано 8 кнурів-плідників у КСП “Маяк” (дослідна група) і 8 аналогів у племстанції (контрольна група). В зимовий період кількість еритроцитів у крові кнурів дослідної групи була нижчою від норми на 3,7 % і в середньому складала 5,79±0,17 Т/л. Дослідження показали, що концентрація лактату у крові тварин дослідної групи зимою була досить високою і вірогідно переважала контрольних на 41,1 %.Згідно результатів вивчення впливу іонізуючого випромінювання на клінічний стан, функціональні можливості органів гемопоезу, природну резистентність, репродуктивні показники організму кнурів і запліднених ними свиноматок проведено оцінку технологічної системи утримання кнурів-плідників з врахуванням сезонних кліматичних і мікрокліматичних факторів та рівня годівлі, що склалися в господарствах зони радіоекологічного контролю. Встановлено, що гематологічні показники у кнурів господарства, де щільність забруднення радіонуклідами складала за цезієм-137 - 1...5 Кі/км2, за стронцієм-90 - 0,04...0,08 Кі/км2 (дослідна група), були гіршими, ніж у тварин контрольної групи, котрі знаходились у господарстві, територія якого не зазнала впливу радіоактивних викидів. Внаслідок вивчення сезонної динаміки лейкоцитарної формули у крові кнурів обох груп було виявлено підвищений вміст базофілів і еозинофілів. Результати досліджень біохімічних показників крові кнурів показали, що у тварин дослідної групи вміст лактату був вірогідно вищим на 41,1 %, тоді як глюкози було на 6,7 % менше, ніж у тварин контрольної групи, що свідчило про підвищення інтенсивності процесів гліколізу і глікогенолізу, тобто збільшення витрат вуглеводів у відповідь на дію стресу. В результаті проведення морфометричних досліджень тканин сімяників встановлено, що в кнурів, які утримувались в зоні радіоекологічного контролю, кількість сімяних канальців на умовну одиницю площі в 2-х місячному віці була меншою на 16,0 %, 5-ти місячному - на 38,7 %, 2-4-х річному - на 32,9-37,0 %.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ

1. Згідно результатів вивчення впливу іонізуючого випромінювання на клінічний стан, функціональні можливості органів гемопоезу, природну резистентність, репродуктивні показники організму кнурів і запліднених ними свиноматок проведено оцінку технологічної системи утримання кнурів-плідників з врахуванням сезонних кліматичних і мікрокліматичних факторів та рівня годівлі, що склалися в господарствах зони радіоекологічного контролю.

2. Мікрокліматичні умови в свинарських приміщеннях КСП “Маяк” за час досліджень було оцінено в 3,8 бала при перепадах температури протягом доби в 7,0 ?С і підвищенні вологості до 94-96 %. Загальна оцінка мікроклімату свинарника Млинівської племстанції склала 4,25 бала при добових коливаннях температури 4,0-4,5 ?С і відносній вологості 85-89 %. При цьому у тварин КСП “Маяк” спостерігалось більш суттєве підвищення температури тіла, частоти дихання і пульсу, особливо в літній період.

3. Встановлено, що гематологічні показники у кнурів господарства, де щільність забруднення радіонуклідами складала за цезієм-137 - 1...5 Кі/км2, за стронцієм-90 - 0,04...0,08 Кі/км2 (дослідна група), були гіршими, ніж у тварин контрольної групи, котрі знаходились у господарстві, територія якого не зазнала впливу радіоактивних викидів. Так, контрольні тварини переважали дослідних за кількістю еритроцитів на 12,2-15,0 %, вмістом гемоглобіну на30,7-45,0 %. Крім того, у крові 50 % кнурів дослідної групи кількість лейкоцитів знаходилась на нижній межі фізіологічної норми, що дає можливість припустити зниження природної резистентності їхнього організму.

4. Внаслідок вивчення сезонної динаміки лейкоцитарної формули у крові кнурів обох груп було виявлено підвищений вміст базофілів і еозинофілів. За кількістю юних і паличкоядерних лейкоцитів дослідні тварини вірогідно переважали контрольних у 1,6-2,8 та 1,2-1,3 рази, що свідчило про подразнення гемопоетичної системи, регенеративний зсув ядра нейтрофілів вліво, схильність до мієлоїдного лейкозу. Таким чином, можна стверджувати, що іонізуюче випромінювання діє на організм кнурів як стрес.

5. Результати досліджень біохімічних показників крові кнурів показали, що у тварин дослідної групи вміст лактату був вірогідно вищим на 41,1 %, тоді як глюкози було на 6,7 % менше, ніж у тварин контрольної групи, що свідчило про підвищення інтенсивності процесів гліколізу і глікогенолізу, тобто збільшення витрат вуглеводів у відповідь на дію стресу. Концентрація неорганічного фосфору і фосфору АТФ АДФ знаходилась у межах фізіологічної норми, а за вмістом загального кальцію переважали контрольні тварини протягом усіх періодів досліджень. Білкові профілі кнурів дослідної групи поступалися контрольним за вмістом глобулінів, особливо, за концентрацією альфа-глобулінів на 23,5-44,4 % та гамма-глобулінів на 23,6-43,2 %, що свідчило про пригнічення функції імунної системи.

6. В результаті проведення морфометричних досліджень тканин сімяників встановлено, що в кнурів, які утримувались в зоні радіоекологічного контролю, кількість сімяних канальців на умовну одиницю площі в 2-х місячному віці була меншою на 16,0 %, 5-ти місячному - на 38,7 %, 2-4-х річному - на 32,9-37,0 %. Діаметр сімяних канальців був практично однаковим, а товщина білкової оболонки більшою в контрольних тварин. Крім того, у дослідних кнурів виявлено порожнини в сімяних канальцях, які збільшувались з віком тварин, а статеві клітини розміщувались по периферії канальців у вигляді обідка. Відмічалось руйнування статевих клітин, і в 4-х річному віці виявлялись лише поодинокі сперматиди та сперматозоїди, що свідчило про більш низьку репродуктивну здатність цих тварин внаслідок зменшення кількості сперми.

7. Встановлено, що внаслідок осіменіння спермою кнурів-плідників дослідної групи, заплідненість свиноматок була на 1,8-2,3 % нижчою, в середньому на опорос отримано по 10,2-10,8 поросят, при 10,4-11,1 поросят у контрольній групі. Серед поросят, одержаних від свиноматок в зоні радіоекологічного контролю, 1,8-2,5 % було мертвих, або з вадами розвитку.

8. Внаслідок проведення превентивної терапії за допомогою введення в раціон кнурів-плідників вітамінно-мінерального преміксу „Агномікс”, встановлено збільшення кількості еритроцитів у крові дослідних тварин на22,9 % (Р<0,001), у контрольних - на 9,3 % (Р<0,01), вмісту гемоглобіну на 9,6 % і 11,4 %, зменшення кількості еозинофілів на 3,7 % і 2,1 %, паличкоядерних нейтрофілів на 3,0 % і 2,2 % та збільшення сегментроядерних на 2,6 % і 1,0 %, що вказувало на зростання гемопоетичної функції червоного кісткового мозку.

9. При згодовуванні преміксу „Агномікс” у крові кнурів зростала концентрація лактату на 1,5-12,4 %, суми пентоз на 5,1-7,9 %, неорганічного фосфору і загального кальцію на 2,8-17,9 % і 5,2-8,4 %. Кількість загального білка збільшилась у дослідних тварин на 11,5 %, у контрольних - на 11,8 %. Білкові профілі характеризувались зростанням вмісту гамма-глобулінів на10,1 % і 19,2 %, при чому їх було більше в сироватці крові тварин контрольної групи на 28,2 %. Такі дані свідчили про покращення роботи імунної системи, зростання адаптаційних можливостей організму до дії іонізуючого випромінювання.

10. Застосування преміксу „Агномікс” позитивно вплинуло на сперматогенез кнурів. Збільшився обєм еякуляту, активність сперміїв зросла на 0,1-0,3 бала, концентрація - на 6,0 млн/мл, кількість живих сперміїв збільшилась на 1,1-2,4 %, а патологічних форм зменшилось на 0,8-1,0 %, що призвело до підвищення репродуктивної здатності кнурів-плідників.

11. Економічна ефективність застосування вітамінно-мінерального преміксу „Агномікс” з метою превентивної терапії для кнурів-плідників у господарстві, яке відносилось до IV зони радіоекологічного контролю, в розрахунку на 1 кнура за 1 місяць становила 275,38 грн., у господарстві, де рівень радіації не перевищував природних фонових величин - 261,75 грн.

Пропозиції виробництву

1. У господарствах, які знаходяться в зоні радіоекологічного контролю, при вдосконаленні технологічної системи утримання кнурів різного віку враховувати дію малих доз іонізуючого випромінювання, використовуючи з метою превентивної терапії мінеральну підгодівлю і біологічно активні речовини радіопротекторної і стимулюючої дії.

2. При дотриманні оптимального проектно-технологічного режиму мікроклімату та рівня годівлі у господарствах з низькою щільністю забруднення радіонуклідами можна використовувати кнурів-плідників власного вирощування до 4-х річного віку, не завозячи їх з господарств, де рівень радіації не перевищує природних фонових величин.

3. З метою підвищення природної резистентності організму, покращення гематологічних і біохімічних показників крові, підвищення відтворювальної здатності та подовження строків використання племінних тварин рекомендувати постійно застосовувати в раціонах кнурів-плідників комплекс вітамінів і мікроелементів типу „Агномікс” у дозі 30-35 г на голову на добу в складі концентрованих кормів.

1. Олійник В.Р. Сезонна динаміка загального білка і білкових фракцій сироватки крові кнурів при утриманні в зоні радіоекологічного контролю // Вісник Білоцерківського аграрного університету. - Біла Церква, 1998. - Вип. 5, Ч. 1. - С. 270-272.

2. Демчук М.В., Олійник В.Р., Янковський І.П. Вплив вітамінно-мінерального преміксу на білковий обмін у кнурів при утриманні в зоні радіоекологічного контролю // Науковий вісник національного аграрного університету. - Київ, 1998. - №12. - С. 138-140. (Дисертант провів експериментальні дослідження, взяв участь в аналізі одержаних результатів та підготовці статті до друку).

3. Олійник В.Р. Корекція репродуктивної функції кнурів-плідників зони радіоекологічного контролю // Науковий вісник Львівської державної академії ветеринарної медицини імені С.З. Ґжицького. - Львів, 1999. - Вип. 3, Ч. 1. - С. 76-79.

4. Олійник В.Р., Демчук М.В. Гістоструктура сімяників кнурів за утримання в зоні радіоекологічного контролю // Науковий вісник Львівської державної академії ветеринарної медицини імені С.З. Ґжицького. - Львів, 2000. - Т. 2 (№2), Ч. 3. - С. 100-102. (Дисертант провів дослідження, біометричну обробку результатів та їх аналіз).

5. Використання результатів диспансеризації для корекції технологій утримання худоби і свиней в господарствах регіонів, забруднених радіонуклідами / Демчук М.В., Павлюк Я.С., Козенко О.В., Вороняк В.В., Хмеляр Д.Д., Висоцький А.О., Олійник В.Р., Ульянюк Н.І. // Збірник наукових праць Вінницького державного аграрного університету. - Вінниця, 2000. -Вип. 8, Т. 1. - С. 66-70. (Дисертантом проведений аналіз результатів диспансеризації свиней, підготовлені матеріали статті).

6. Олійник В.Р. Сезонні зміни морфологічних показників крові кнурів за утримання в зоні радіоекологічного контролю // Збірник наукових праць Вінницького державного аграрного університету. - Вінниця, 2000. -Вип. 8, Т. 1. - С. 75-77.

7. Олійник В.Р. Вікові зміни гістоструктури сімяників кнурів за довготривалого впливу малих доз інкорпорованих радіонуклідів // Науковий вісник Львівської державної академії ветеринарної медицини ІМЕНІС.З. Ґжицького. - Львів, 2002. - Т. 4 (№2), Ч. 1. - С.116-119.

8. Олійник В.Р., Демчук М.В. Вплив вітамінно-мінерального преміксу на гематологічні показники кнурів за утримання в зоні радіоекологічного контролю // Науковий вісник Львівської національної академії ветеринарної медицини імені С.З. Ґжицького. - Львів, 2005. - Т. 7 (№1), Ч. 2. -С. 181-185. (Дисертант провів експериментальні дослідження, підготував статтю до друку).

9. Олійник В.Р. Вплив вітамінно-мінерального преміксу на біохімічні показники крові кнурів за утримання в зоні радіоекологічного контролю // Науковий вісник Львівської національної академії ветеринарної медицини імені С.З. Ґжицького. - Львів, 2005. - Т. 7 (№2), Ч. 2. - С. 221-225.

10. Павлюк Я.С., Демчук М.В., Олійник В.Р. Окремі показники вуглеводно-фосфорного обміну крові кнурів в зимово-весняний період при утриманні в зоні радіоекологічного контролю // Збірник статей міжнародної наук.-практ. конференції. - Львів, 1997. - С. 534-536. (Дисертант формував дослідні групи, брав участь у дослідженні крові, обробці даних та їх аналізі).

11. Олійник В.Р., Янковський І.П. Сезонні зміни концентрації білка і білкових фракцій крові кнурів в зоні радіоекологічного контролю. // Матеріали міжнародної наук.-практ. конференції. - Харків, 1997. - С. 51-52.

12. 12.Демчук М.В., Янковський І.П., Олійник В.Р. Білок і білкові фракції в сироватці крові кнурів при утриманні в зоні радіоекологічного контролю // Тези доповідей VII Українського біохімічного зїзду. - Київ, 1997. - С. 58-59. (Дисертант брав участь в експериментальних дослідженнях, підготовці тез доповіді).