Основные правила здорового питания. Определение значения белков, жиров, витаминов, углеводов в питании человека. Оценка влияния эмоциональных состояний на здоровье человека. Влияние вредных привычек на организм. Принципы проведения закаливающих процедур.
По определению академика А.А.Покровского, рациональное питание - это, прежде всего, правильно организованное и своевременное снабжение организма хорошо приготовленной питательной и вкусной пищей, содержащей продукта, избыток его не только не принесет добра, но может причинить здоровью серьезный вред. И не имеющая никаких питательных веществ клетчатка (растительные волокна) овощей и фруктов необходима организму, ибо она содействует выработке пищеварительных соков, регулирует деятельность кишечника и выводит из организма избыток холестерина. Избыток насыщенных жирных кислот в питании часто приводит к нарушению обмена жиров, повышению содержания холестерина в крови. Если в течение длительного времени резко уменьшить в питании количество жира или ограничиться только сливочным маслом, организм теряет способность правильно использовать избыток его и становится менее стойким к развитию атеросклеротического процесса. Если раздражитель не исчезает, стресс усиливается, развивается, вызывая в организме целый ряд особых изменений - организм пытается защититься от стресса, предупредить его или подавить.
План
Содержание
Питание
Значение белков в питании
Значение жиров в питании
Значение углеводов в питании
Значение витаминов в питании
Значение минеральных веществ в питании
Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании
Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов
Значение рационального питания
Эмоции
Эмоциональные состояния
Стресс
Стадии стресса
Аффекты
Настроение
Вредные привычки
Наркотики
Механизм наркотической толерантности
Спирт: химическое вещество и напиток
Закаливание
Историческая справка
Методы закаливания
Основные принципы проведения закаливающих процедур
Гимнастика
Литература
Список литературы
1.Рациональное питание/ Смоляр В.И. - Киев: Наук. думка, 1991.
2.Додонов Б. И. В мире эмоций: Киев, 1987.
3.Изард К. Эмоции человека: Пер. с англ. М., Изд-во Моск. ун-та, 1980.
4.Касмынина Т.В. “Влияние алкоголя на организм полростка”.
5.Малая советская энциклопедия - том 1.
6.Капустин Д.З. “Здоровье мужчины” - перевод с англ.
7."Закаливайтесь на здоровье", А.П. Лаптев, Москва, "Медицина", 1991г.
8."Энциклопедия для маленьких джентльменов", Диамант "Золотой век", Санкт-Петербург, 1995г.
9.Попов В., Суслов Ф., Ливадо Е. Москва, «Физкультура и спорт», 1984 г.
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
