Встановлення оптимальної температури зберігання пресервів для мінімізації потрапляння в заливку часточок риби, води та оцту. Розробка способу визначення каламутності рідкої фази рибних пресервів. Дослідження фізико-хімічних властивостей рибних консервів.
При низкой оригинальности работы "Залежність градієнта каламутності заливки рибних пресервів від температури зберігання", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%