Закладка сада - Курсовая работа

Плодоводство как наука изучает биологию, морфологические особенности, закономерности роста, развития, размножения и плодоношения плодовых и ягодных растений. Плоды и ягоды ? питательные продукты, энергетическая ценность 1 кг плодов колеблется в пределах от 440 до 627 ккал, ягод ? от 310•до 480 ккал. В состав продукции плодовых культур входят белки (в фундуке 18 %, миндале 21 %), сахара (в инжире 75 %), жиры (в орехах до 60...70 %), органические кислоты ? лимонная, яблочная, винная, бензойная и др., дубильные, ароматические вещества, витамины. По медицински обоснованным нормам человеку в год требуется минимум 100 кг плодов и ягод (на долю яблок приходится около 35 %, цитрусовых ? 10, винограда ? 8, вишни, груш, слив, земляники, малины, смородины ? по 4...5 %). Плоды, ягоды, орехи находят применение в кондитерской и перерабатывающей промышленности.При оценке местоположения участка, отводимого для закладки сада, рельеф имеет большое значение. По рельефу участки могут быть: а) равнинно-возвышенные (на водоразделе), б) волнистые (склоны, холмы), в) пониженно-равнинные и г) низменные (поймы рек). Водный режим почвы в верхних частях склонов, например, сильно отличается от водного режима почвы нижних частей тех же склонов и низин, так как осадки с возвышенных элементов рельефа в значительной своей части стекают в более пониженные. Насаждения, расположенные на склонах, противоположных господствующим в данной местности ветрам, страдает от них меньше, чем насаждения склонов, открытых для ветров. Северная зона характеризуется недостатком тепла и избытком атмосферных осадков; поэтому для сада здесь следует выбирать участки на повышенных местах, которые лучше прогреваются, а излишек влаги с них стекает в более пониженные места.Цель предпосадочной подготовки почвы - создать оптимальные или близкие к ним условия для роста и развития корневой системы растений. Поэтому в течение двух-трех лет перед закладкой сада необходимо освободить почву от сорняков, улучшить ее водно-воздушный режим. На хорошо заправленных удобрениями почвах посадку плодовых деревьев можно производить сразу. Почвы недостаточно плодородные или сильно засоренные необходимо предварительно содержать под черным или занятым паром, внося при этом органические удобрения. При весенней посадке плодовых деревьев почва, вспаханная с осени, должна быть проборонована весной в два следа.Сначала рассчитывают полезную площадь сада от общей площади земельного участка, указанного в задании.Показатели % Площадь, га Таким образом, из расчетов мы видим, что площадь садозащитных насаждений и дорог занимает 3,5га, площадь хозяйственных построек - 1,75га, полезная площадь сада - 29,75 га.Исходя из, данного в задании, административного района и краткой характеристики зон садоводства, приведенной в приложении А, определяем какая у них зона садоводства. От полезной площади в соответствии с процентным соотношением, рассчитываем площадь под плодовым садом и ягодниками (таблица 2.2). Затем полезную площадь плодового сада принимаем за 100% и от нее, в соответствии с рекомендациями по породному соотношению, рассчитываем площадь под каждой плодовой культурой. Так же рассчитываем площадь под каждой ягодной культурой (таблица 2.3). Площадь, занимаемая плодовым садом и ягодникамиКвартал - это первичная территориальная единица сада, занятая одной породой. При этом в один квартал объединяют породы сходные по биологии, агротехнике возделывания. Размер квартала определяется природно-климатическими условиями, рельефом, крутизной склона, биологическими особенностями породы. Для определения количества кварталов ранее рассчитанную площадь под породой делят на такой размер квартала, чтобы их число было целое и при этом площадь квартала должна находиться в пределах рассмотренных выше. При этом допускается отступать от рассчитанной площади под каждой породой на 1-3 га, прибавляя или уменьшая ее под другой породой, так чтобы полезная площадь сада не менялась.Для расчета потребности посадочного материала надо знать площадь, занимаемую породой и схему размещения растений при посадке. Площадь под породой берем из таблицы 2.4 «фактическая площадь», схему посадки из приложения Г. Находим площадь питания одного растения, умножая расстояние между рядами на расстояние между растениями в ряду, количество растений на 1 га рассчитываем по пропорции и умножаем на площадь занятую породой, получая потребность посадочного материала на всю площадь. Для закладки сада требуется саженцев, всего: яблоня (летние сорта)-5906шт, яблоня (осенние сорта)-1980шт, яблоня (зимние сорта)-5906шт, груша - 1980 шт, вишня - 5906 шт, смородина - 12876 шт. Садозащитные насаждения вокруг сада называют защитными опушками, а внутри его ? ветроломными полосами.При посадке плодовых и ягодных пород органические и минеральные удобрения вносят в посадочные ямы. Плодовые культуры высаживают в ямы диаметром 0,8 м и на яму вносят перегноя - 25-30 кг, суперфосфата - 0,5 кг, хлористого калия - 0,1-0,15 кг, извести до 1 кг. Ягодные культуры высаживают

Оглавление

Введение

1. Характеристика хозяйства

2. Закладка сада

2.1 Выбор участка под закладку сада

2.2 Подготовка почвы под посадку сада

2.3 Расчет полезной площади сада

2.4 Расчет площади под плодовым садом, ягодниками и отдельными породами

2.5 Разбивка сада на кварталы, подбор размера квартала для каждой породы, расчет количества кварталов

2.6 Расчет потребности посадочного материала плодовых и ягодных культур

2.7 Расчет потребности удобрений для закладки сада

2.8 Подбор сортов плодовых и ягодных культур

2.9 Календарный план по уходу за плодовой культурой

Заключение

Библиографический список

Приложение А

плодовый сад ягодник посадочный

Плодоводство ? это возделывание плодовых культур, дающих съедобные и пригодные для технической переработки плоды и ягоды. Культивирование плодовых деревьев, кустарников и травянистых растений составляет предмет плодоводства. Размещено на .ru

Плодоводство как наука изучает биологию, морфологические особенности, закономерности роста, развития, размножения и плодоношения плодовых и ягодных растений. Цель этого изучения разработка технологий получения посадочного материала и продукции плодовых культур.

Плоды и ягоды ? питательные продукты, энергетическая ценность 1 кг плодов колеблется в пределах от 440 до 627 ккал, ягод ? от 310•до 480 ккал. Особой питательностью отличаются орехи (энергетическая ценность 1 кг ореха грецкого 6360...7000 ккал). В состав продукции плодовых культур входят белки (в фундуке 18 %, миндале 21 %), сахара (в инжире 75 %), жиры (в орехах до 60...70 %), органические кислоты ? лимонная, яблочная, винная, бензойная и др., дубильные, ароматические вещества, витамины. В плодах много калия, кальция, фосфора, играющих важную роль в обмене веществ.

По медицински обоснованным нормам человеку в год требуется минимум 100 кг плодов и ягод (на долю яблок приходится около 35 %, цитрусовых ? 10, винограда ? 8, вишни, груш, слив, земляники, малины, смородины ? по 4...5 %).

Фрукты широко используют как сырье в пищевой промышленности. Из плодов маслины изготавливают лучшее в мире масло оливковое. Прекрасное масло получают из ядер грецкого ореха, семян сливы, абрикоса и других культур. Плоды, ягоды, орехи находят применение в кондитерской и перерабатывающей промышленности. Из них готовят разнообразные вина, варенья, компоты, джемы, желе, мармелады, сиропы, сухофрукты и другие продукты, Получают натуральные соки, обладающие высокими диетическими и лечебными свойствами.

Землепользование СПК им Ленина Бураевского района относится к Лесостепной зоны Республики Башкортостан, которая характеризуется резко-континентальным климатом.

Таблица 1.1

Состав земельных угодий

Наименование угодий Площадь, га

Общая земельная площадь 7578 в том числе пашня 3979 природные сенокосы 1681 природные пастбища 1889 плодовый сад ягодник посадочный

По данным метеостанции среднегодовая температура воздуха составляет 1,7°С. Продолжительность периодов с температурой выше 5°С - 172 дня. Среднегодовое количество осадков составляет 410 мм. Высота снежного покрова 50-60 см, продолжительность безморозного периода 107 дней, средняя глубина промерзания почвы 50-60 см.

В зимний период преобладают ветры южной и юго-западных, в летний период юго-западных и западных направлений.

Устойчивый снежный покров устанавливается с третьей декады ноября и достигает максимума во второй декаде февраля. Самым холодным месяцем является февраль с температурой -40°С, а самым теплым - июль с температурой 39-43°С.

Весенние заморозки прекращаются во второй декаде мая, но могут продолжаться до первой половины июня. Первые осенние заморозки наступают в первой декаде октября. Оптимальная влажность 40-50%.

Почвенный покров представлен преимущественно черноземами, которые имеют высокое природное плодородие - полноразвитый профиль, высокое содержание общего гумуса и азота, относительно благоприятные агрофизические и физико-химические свойства, слабокислую и нейтральную реакцию среды. Эродированность почв невысокая, слабая водная эрозия развивается в правобережной предгорной и западной частях зоны, где распространены серые лесные почвы.

Естественная растительность представлена лугами различных типов, основная часть кормовых угодий представлена суходолами. Преобладающими растительными группировками на всех лугах является разнотравье мятликовых и низко-травомятликовых. Засоренность полей средняя, повсеместно встречаются многолетние корнеотпрысковые сорняки и малолетние.

СПК им. Ленина Бураевского района является хозяйствующим субъектом, обладающим правами юридического лица, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет, печать и бланки своим наименованием. Хозяйство производит сельскохозяйственную продукцию, выполняет работы, оказывает услуги с целью получения прибыли и удовлетворения общественных потребностей, также потребностей членов СПК. Хозяйство осуществляет следующие виды деятельности: - производство продукции растениеводства включает в себя зерно для поставки в ХПП и для удовлетворения потребностей рабочих и населения хозяйства в продовольственном зерне, кормов для удовлетворения потребностей общественного скота в кормах;

- производство продукции животноводства, которое включает: производство молока для продажи заготовительным организациям и удовлетворения потребности населения в молочной продукции; мясо для поставки на мясокомбинаты и удовлетворения потребности населения, а также для общественного питания рабочих кооператива; получение приплода, увеличения поголовья скота и получение привеса;

- оказание транспортных услуг населению.

Размещено на .ru