Виды загрязняющих веществ. Понятие о предельно допустимых концентрациях и дозах. Категории реакций состояния здоровья населения на загрязнение окружающей среды. Взаимосвязь и взаимодействие человека и биосферы. Загрязнение растительной пищи нитратами.
Загрязняющее вещество (также поллютант) - один из видов загрязнителей, любое химическое вещество или соединение, которое находится в объекте окружающей природной среды в количествах, превышающих фоновые значения и вызывающие тем самым химическое загрязнение. По происхождению загрязняющие вещества делятся на: · загрязняющие вещества природного происхождения - попадающие в природную среду в результате естественных, обычно катастрофических процессов (пример - загрязнение прилегающих территорий пеплом при извержении вулкана) По характеру загрязняющие вещества делятся на: · первичные (поступившие в окружающую среду непосредственно из источников загрязнения) Предельно допустимая доза (ПДД) - максимальное количество загрязняющего вещества или другого вредного агента, проникновение (воздействие) которого в организм не оказывает на него пагубного влияния.Различные химические вещества, находящиеся в отходах, попадая в почву, воздух или воду, переходят по экологическим звеньям из одной цепи в другую, попадая, в конце концов, в организм человека. В зависимости от своей природы, концентрации, времени действия на организм человека они могут вызвать различные неблагоприятные последствия. Попадание в организм человека больших концентраций токсических веществ может привести к потере сознания, острому отравлению и даже смерти. При систематическом или периодическом поступлении организм сравнительно небольших количеств токсичных веществ происходит хроническое отравление. Ход исторических изменений взаимосвязей между природой и человеком приводил как к изменениям в природе, так и к изменениям в формах хозяйствования.Даже в организме человека в сутки образуется и используется в обменных процессах 100 мг и более нитратов. В организм человека эти токсичные вещества поступают в основном с овощами, фруктами и ягодами. Для здоровых взрослых людей нитраты не представляют большой опасности, они легко выводятся с мочой. Однако опасность их увеличивается, если в организме они переходят под действием бактерий в ядовитые нитриты. Поэтому младенцам в первые месяцы жизни необходимо готовить соки из фруктов и овощей, выращенных на неудобренной почве, например, в собственном саду или на огороде.
План
Содержание
1. Понятие о загрязняющих веществах, токсических веществах, предельно допустимых концентрациях, дозах
2. Влияние загрязняющих веществ на здоровье человека
3. Загрязнение растительной пищи нитратами
Список используемых источников загрязнение биосфера здоровье нитрат
1. Понятие о загрязняющих веществах, токсических веществах, предельно допустимых концентрациях, дозах
