Выращивание цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях континентального климата центра России - Курсовая работа

Данная курсовая работа представляет собой исследование технологии выращивания цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях континентального климата центра России. Вопросы культивирования цветочных растений в России освятили в своих работах: Агафонова Г.В., Агафонова А.Л. Актуальность работы заключается в том, что современная рыночная экономика требует выращивания больших партий теплолюбивых цветов в условиях континентального климата. Что в свою очередь требует совершенствования агротехники цветочных растений в закрытом грунте: оранжереях, парниках и теплицах. Цель данной работы - изучив биологические и агротехнические особенности цветочных растений, природные условия их выращивания, разработать проекты их выращивания в закрытом грунте: оранжерее на выгонку и парнике и открытом грунте.Выраженная континентальность климата Самары по сравнению с климатом других городов центрального региона объясняется различием в географическом положении и характере подстилающих пород. Поэтому западные воздушные массы реже доходят сюда, а с востока соседство азиатских полупустынь способствует продвижению жаркого и сухого воздуха. Поэтому летом здесь выпадает меньше осадков, чем в других городах, а зимой восточные и юго-восточные ветра приносят умеренно влажные и холодные воздушные массы . Итак, мы можем видеть, что осадки распределены в течении года приблизительно равномерно, при этом как и в предыдущем случае летом преобладают жидкие осадки, а зимой смешанные и твердые (таблица 2). Главный источник увлажнения атмосферные осадки, а также подземные грунтовые воды, подпитываемые рекой Волгой, на которой расположен город.Закрытый грунт - оранжереи, теплицы, как правило, используется для выгонки растений, то есть использования агротехнические приемов, применяемых на получение цветов, овощей или плодов в несезонное для растений время. Чтобы ускорить процесс цветения и начинать его в феврале - начале марта, ветки срезают в январе и упакованных в полиэтилен, в холодильных камерах с температурой 2… 30?С в течение 4 недель. Ветки целиком погружают в теплую воду (35-40?С) на 12 часов, если выгонка ведется в декабре-январе. Прокачивая через себя воздух, который заполняет оранжерею, и подогревая его до температуры приблизительно 40°С, воздухоподогреватель нагнетает поток в сеть приливных воздуховодов из оцинкованной жести, которая размещается по периметру теплицы на некотором расстоянии от стен на высоте около 2,5 м. Находим необходимый световой поток ламп с учетом потерь (при наличии рефлектора): Lamp = L х С (С = 1,5 для лампы, висящей на высоте 30 см от растений (30% потерь) и С = 2 для лампы, висящей на высоте 60 см от растений (50% потерь).Парник могут различаться по конструкции: односкатные, двухскатные, углубленные и прочие, и по технико-экономическим показателям: на биотопливе на паровом обогреве, на электрическом обогреве. Для выращивания каллистеффуса в Самаре необходим парник рабочей площадью 40 кв. м, так как 25 пикированных цветов уменьшается на одном квадратном метре. Данный парник конструируется односкатным неуглубленным на биотопливе. Лучшим топливом для парников считается конский навоз, его чаще используют в смеси с опилками, стружками, листьями и т. д., а при добавлении торфа температура горения снижается, продолжительность его увеличивается. Через четыре-шесть дней смесь разогревается и ею можно набивать парники, учитывая, что температура в них зависит от массы биотоплива.Выращивание растений в открытом грунте предусматривает следование естественным биологическим процессам и срокам развития вида. Затем пересиживаются в горшки и в начале июня растения можно высаживать в открытый грунт. Нередко размножают георгины черенками: в конце февраля-начале марта достают корнеклубни из хранилищ, обрабатывают 0,1-процентным раствором марганцево-кислого калия, затем укладывают в ящики и засыпают легкой питательной почвосмесью на 1/3. А через месяц с растений берут черенки - побеги до 10 см длиной, их срезают «с пяточкой» или под листовым узлом. Сажают черенки рядами с расстоянием 2 см между растениями и 3-5 см между рядами.В ходе выполнения данной работы мной были рассмотрены климатические условия в городе Самара согласно проектному заданию. Было выяснено, что климат города обладает выраженными чертами зоны континентального климата. В нем четко выражены смена сезонов и колебания летних и зимних температур. Для выгонки ветвей форзиции разработан план и начерчена схема ангарной теплой оранжереи, общей площадью 1234 кв. м. Отдельно запланирована инновационная система «Водогрей» позволяющая поддерживать микроклимат в помещении оранжереи без лишних энергозатрат и в случае необходимости подавать горячую воду.

Содержание

Проектное задание

Введение

Глава 1. Географический пункт Российской Федерации (природно-географические условия)

1.1 Природно-географическая характеристика Самары

Глава 2. Расчетная часть

2.1. Закрытый грунт

2.1.1 Оранжерея

2.1.2 Парник

2.2. Открытый грунт

Заключение

Список источников литературы

Приложения

Проектное задание

Вариант Географический пункт РФ (природно-географические условия) Проектное задание

Оранжерея Открытый грунт Парник Цветочное оформление клумб размером (м кв.)

Вид продукции на срезку (выгонку) т. шт. Вид продукции т. шт Вид продукции т. шт

1 2 3 4 5 6 7 8 9

23 Самара форзиция 1 георгины 1 каллистефус 1 10

Данная курсовая работа представляет собой исследование технологии выращивания цветочных растений в закрытым и открытом грунте в условиях континентального климата центра России.

Степень разработанности этого вопроса является достаточно высокой. Вопросы культивирования цветочных растений в России освятили в своих работах: Агафонова Г.В., Агафонова А.Л. Киселев Г.Е., И. С. Краснова А. А. Сосновец и многие другие.

Актуальность работы заключается в том, что современная рыночная экономика требует выращивания больших партий теплолюбивых цветов в условиях континентального климата. Что в свою очередь требует совершенствования агротехники цветочных растений в закрытом грунте: оранжереях, парниках и теплицах. Особенно выгодной является выгонка растений к весенним праздникам.

В процессе работы используются материалы из отечественных библиографических источников. С ними можно ознакомиться в списке источников литературы.

Объектом исследования являются цветочные многолетние и однолетние растения: георгины, форзиция и каллистефус.

Предмет исследования - биологические особенности перечисленных растений и агротехнические операции с ними.

Цель данной работы - изучив биологические и агротехнические особенности цветочных растений, природные условия их выращивания, разработать проекты их выращивания в закрытом грунте: оранжерее на выгонку и парнике и открытом грунте.

Передо мной, как автором работы стоят следующие задачи: 1. Привести характеристику природных условий Самары, где предполагается выгонка и выращивание растений;

2. Охарактеризовать биологические и агротехнические особенности растений закрытого и открытого грунта;

3. Спроектировать оранжереи для выгонки форзиции в заданном количестве;

4. Создать проект парника для выращивания каллистефуса;

5. Описать технологию культивирования георгин в открытом грунте;

6. Запроектировать схему оформления клумы и описать технологию их создания;

7. Оформить работу согласно стандартам.

Методология исследования включает в себя метод сопоставительного анализа, синтеза, индукции и аналогии.

Сопоставительный анализ дает возможность расчленить полученную из библиографических источников информацию на отдельные элементы с рассмотрением каждого из них в отдельности. Затем синтез объединяет все данные, полученные в результате анализа и позволяет создать целостный проект.

В ходе выполнения данной работы мной были рассмотрены климатические условия в городе Самара согласно проектному заданию. Было выяснено, что климат города обладает выраженными чертами зоны континентального климата. В нем четко выражены смена сезонов и колебания летних и зимних температур. Но вместе с тем зима более холодная, чем в умеренном климате с небольшим снежным покровом, а лето довольно теплое. Количество осадков достаточное для выращивания многих видов цветочных растений.

Для выгонки ветвей форзиции разработан план и начерчена схема ангарной теплой оранжереи, общей площадью 1234 кв. м. В эту площадь входят и вспомогательные и культивационные помещения. Также предполагаются системы отопления, нагрева вода, дренажа, вентиляции, освещения и затенения. Отдельно запланирована инновационная система «Водогрей» позволяющая поддерживать микроклимат в помещении оранжереи без лишних энергозатрат и в случае необходимости подавать горячую воду.

Парник в Самаре, площадью 46 кв. м рассчитан на выращивание в любое время года каллистефуса. По своей конструкции это односкатный неуглубленный парник на биотопливе. В отличии от рицинуса, каллистефус высаживается не в грунт, а в ящики, располагаемые на стеллажах.

В качестве растений открытого грунта рассмотрены георгины. Это многолетние растения, которые хорошо подходят для формирования клумб. Клубма в Самаре небольшая по размеру, всего 10 кв. м вытянутой прямоугольной формы. Один край отведен под постоянное произрастание ранней розы - 5 кв. м, а другой весной под голубые морозоустойчивые ирисы - 2,5 кв. м, а летом под тигридию (2,5 кв. м) и однолетние петуньи (2,5 кв. м).

Таким образом, цель данной работы можно считать достигнутой.

1. Агафонова Г. В. Цветоводство. Основы агротехники ухода за растениями открытого и защищенного грунта: метод. указания для студентов специальности 2605 всех форм обучения/ Г. В. Агафонова; Урал. гос. лесотехн. ун-т. - Екатеринбург: УГЛТУ, 2004. - 23 с.. - Библиогр.: с. 22.

2. Баландин С.А., Абрамова Л.И., Березина Н.А. Общая ботаника с основами геоботаники. - М.: Академкнига, 2006. - 296 с.

3. Баринова И.И. География России. Природа, 8 класс. - М.: Дрофа, 2006. - 350 с.

4. Бондарева О.Б. Устройство теплиц и парников: Конструкции устройств обогрева, вентиляции и полива в индивидуальных теплицах. - М.: АСТ, 2006. - 96 с.

5. Воронцов В.В. Обрезка и формовка декоративных кустарников. - М.: Фитон , 2008. - 160 с.

6. Ганичкина О., Ганичкин А. Декоративные кустарники, деревья и цветы. - М.: Оникс, 2008. - 256 с.

7. Грин Ш. Сад без воды. - М.: Ниола-пресс, 2008. - 64 с.

8. Добров В.В. Парники теплицы. - М.:Супер,2005. - 256 с.

9. Жучкова В. К., Раковская В.М. Практикум по физической географии России. - М.: Владос, 2003. - 240 с.

10. Каменев П.Н. Отопление и вентиляция. Учебник для ВУЗОВ. - М.: Стройиздат, 1976. - 439 с.

11. Киселев Г. Е. Цветоводство. - М.: ГИСЛ, 1952. - 991 с.

12. Нестерова Д.В. Клумбы и живые изгороди. - М.: Вече, 2002. - 176 с.

13. Новикова Н.В. Архитектура теплиц и оранжерей. - М.: Архитектура-С, 2006. - 112 с.

14. Плотникова Л. Декоративные растения в дизайне сада. - М.: Фитон , 2007. - 128 с.

15. Раковская Э. М., Давыдова М. И. Физическая география России. В двух частях. Часть 2. - М.: Владос, 2003. - 304 с.

16. Раковская Э. М., Душина Л. В. География: Справочник для старшеклассников и абитуриентов. - М: АСТ, 2007. - 656 с.

17. Тавлинова Г.К. Георгины: сорта, выращивание, хранение. - М.: Агропромиздат, 2001. - 192 с.

18. Тавлинова Г. К. Ранние весенние цветы. - М.: СПБ.: Лениздат, 1999. - 92 с.

19. Хейц Х., Рехт К., Маркманн Э. Комнатные растения. Все о 200 самых популярных комнатных растениях. - М.: АСТ, 2007. - 240 с.

20. Шешко П.С., Бялык Л.Г., Ханников А.А. Оранжереи, теплицы, зимние сады. - М.: Феникс, 2003. - 224 с.

21. Шульгина Л.М. Теплицы и парники. Строительство и рекомендации по выращиванию овощей, цветов, грибов. - Белгород.: Книжный клуб «Клуб семейного досуга», 2008. - 328 с.

Атмосферные явления в Самаре

Показатели Январь Февраль Март Апрель Май Июнь Июль Август Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Год

Дни со снежным покровом 31 28 30 6 0 0 0 0 0 3 19 29 146

Высота снежного покрова, см 31 42 37 4 0 0 0 0 0 1 5 15 135

Общая облачность, баллов 7,4 6,7 6,7 6,3 5,8 6,0 5,7 5,3 6,3 7,5 8,2 7,8 6,6

Нижняя облачность, баллов 4,7 3,5 3.7 3,0 2,5 3,0 3,1 2,9 3,3 5,3 6,7 5,6 4,0

Ясные дни 3 5 4 5 4 3 4 5 3 3 2 2 38

Облачные дни 11 10 12 14 19 19 20 19 16 11 8 9 180

Пасмурные дни 17 14 15 11 8 8 8 7 11 18 21 19 147

Влажность воздуха, % 83 80 80 66 52 61 64 64 67 77 87 86 72

Характеристика форзции на срезку (для выгонки)

1 Видовое название: Форзиция яйцевидная Латинское: Forsythia ovata Nakai Сорт: Тетраголд Семейство (русское и латинское): маслинные (Oleaceae).

2 Продолжительность цветения: 20-25 дней Жизненная форма: ? февраль III Март I-III Апрель I-II Май I-II Октябрь I-III Ноябрь I-II

3 Календарь цветения * * *

4 Декоративный элемент растения: цветы, листья VI Окраска: до появления зелени кустарник покрывается красивыми золотисто-желтыми цветками, похожими на колокольчики. Цветки, одиночные, до 2 см в диаметре. Появляющиеся после цветения простые или тройчатые, светло-зеленые листья осенью окрашиваются в яркие тона. Листопадный кустарник, до 1,5-2 м высотой, с раскидистыми, серовато-желтыми ветвями. Листья до 7 см длиной, на вершине резко заостренные, ярко-зеленые. Осенняя окраска листьев - темно-пурпуровая с оранжевым тоном, что делает ее нарядной и красочной в осенний период, придавая уникальный декоративный оттенок растению.

5 Окраска листьев: светло-зеленая

6 •

7 16-19?

8 -

9 1

10 нет

11 нет

12 Состав и влажность почвы: 1 часть перегноя, 1 часть листовой земли, 2 части песка. Сухая Применение !, !!, ¦, ^ Отношение к свету: свет или полутень Отношение к увлажнению: нетребовательна, умеренный полив летом Происхождение: юго-восточная Европа

Реакция растений на различные источники света

Лампа Реакция растений

Люминесцентная: холодно-белая (ХБ) и тепло-белая (ТБ) Зеленая листва развивается параллельно поверхности источника света

Люминесцентная: Гро-люкс и (ГЛ) специальная для растений Темно-зеленая листа хорошо развивается: обычно ее больше, чем при освещении ХБ и ТБ. Стебли растут очень медленно и утолщаются. Появляются многочисленные стрелки. Позднее цветение, продолжительность цветения не увеличивается.

Люминесцентная: Гро-люкс ШО Виталайт (Вита), Агролайт (Агро) и лампа широкого спектра Светло-зеленая листва развивается в направлении источника света. Стебли быстро растут, листья отстоят далеко друг от друга. Слабое развитие отростков, раннее цветение, цветоножка удлиняется, растение быстро набирает силу и стареет.

Газоразрядная: ртутная (ДС-люкс) (РЛ) или металлогалогенная (МГ) Зеленая листва хорошо развивается. Стебли растут медленно. Развиваются многочисленные отростки. Цветет длительное время.

Газоразрядная натриевая высокого давления Энергетически аналогична Гро-люкс и другим люминесцентным лампам улучшенной цветности. Темно-зеленая листва быстро растет, часто ее больше, чем на растениях освещаемых РЛ или МГ. Стебли растут очень медленно, развиваются очень толстые. Появляются многочисленные отростки. Позднее цветение: цветоножки не удлиняются.

Натриевая низкого давления (ННД) Темно-зеленая листва, листьев больше и они крупнее, чем у растений, освещаемых другими источниками света. Стебли растут медленно, стебли толстые. Развиваются многочисленные отростки, даже на вторичных отростках. Цветет, цветоножки не удлиняются.

Накаливания и ртутная накаливания (РЛН) Бледная листва, дольше и длиннее, чем у растений, освещаемых другими источниками света. Чрезвычайно быстро растут стебли, иногда слишком тонике и длинные, легко ломаются. Плохо развиваются отростки, растения растут в высоту. Раннее цветение, растения быстро развиваются и вянут.

Исключения: розеточные и толстолистные растения, например сансеверия, которая может продержаться много месяцев; новые листья, которые иногда появляются и развиваются не имеют особенностей своего вида

Энергетическая характеристика источников света

Лампа Потребление ВТ Мощность, Вт Полный световой поток, Лм Световой поток на единицу мощности Лм/ВТ Видимое излучении, % Невидимое излучение, % Потери на сопротивление и перегревание Потери на ПРУ, %

Люминесцентная холодно-белая 46 40 3200 70 20 32 35 13 тепло-белая 46 40 3250 71 20 32 35 13

Гро-люкс 4с 40 925 20 13 13

Гро-люкс широкого спектра 46 40 1700 37 15 35 39 13

Агролайт 46 40 1900 41 15 35 37 13

Газоразрядная: Ртутная Делюкс 440 40 22000 50 13 62 16 9 галлогенная 260 34000 75 20 54 13 13 натриевая высокого давления 470 400 47000 100 25 47 13 15 натриевая никого давления 230 180 33000 143 27 25 26 22

Лампа накаливания 100 100 1740 17 7 83 10 0

Ртутная лампа накаливания - - - 18-25 - - - -

Характеристика люминесцентных ламп, способствующих росту растений

Лампа Мощность, Вт Длина, см Приблизительный сок службы, часов Приблизительный расчетный световой поток, Лм Особенность лампы Специфика применения

Агролайт 15 20 40 45 60 120 7500 9000 20000 410 600 1600 Самый лучший спектр для предельного роста Специально сконструирована для растений

Делюкс холодно-белого мгновенного зажигания 15 20 30 35 40 50 45 60 90 105 120 150 7500 180000 18000 18000 18000 18000 610 до 1530 Наилучшая из люминесцентных ламп, способствующая росту растений Рост растений улучшается в комбинации с лампами накаливания

Дслюкс холодно-белая 35 60 120 240 20000 12000 2000 4000 Экономия энергии, уменьшение света на 18% Тоже Делюкс холоди о-белого мгновенного зажигания для любых погодных условий 110 160 205 120 180 240 9000 9000 9000 4400 7100 9700 Для влажных, жарких мест Тоже Гро-люкс широго спектра 8-215 30-240 или кольцевые 6000 до 10000 125 - 7200 Подходит к стандартному оборудованию, хороший спектральный баланс Специально сконструирована для растений

Общая экспликация оранжереи для выгонки форзиции в Самаре

№ Условное обозначение Название Размеры: ширина, длина, высота, м Материал Количество

1 Стеллаж 1 х 5 х 1 дерево 200

2 Лампа 0,05 х 0,05 металл 6025

3 Фрамуга 0,5 х 0,5 металлопластик, стекло 4275

4 Воздухоподогреватель 1,8 х 1,8 х 2,4 металл 1

Бойлер электрический 0,7 х 0,6 х 1,7 металл 1

Трубопровод Диаметр 0,2, длина 10 м ПВХ 25

5 Воздуховод Диаметр 0,4, длина 10 м металл 70

6 - Электрический кабель 0,01 х 0,02 х 50 Металл, ПВХ 18

7 - Выключатель 0,05 х 0,05 пластик 27

8 Вентилятор 0,5 х 0,5 пластик, металл 17

10 Штора 40 х 9 ткань 14

12 Фильтр водный 0,1 х 0,1 ПВХ 1

14 Подкормочный узел ПУ 0,1 х 0,1 ПВХ 10

15 - Водопроводы Диаметр 0,01, длина 10 м ПВХ 100

16 Ультразвуковой увлажнитель воздуха 0,5 х 0,5 пластик, металл 20

17 Бак системы «Водогрей» 2 х 1 х 2 пластик 1

Характеристика каллистефуса для парника

1 Видовое название: Каллистефус китайский (астра однолетняя) Латинское: Callistephus chinensis Nees Сорт: Анмут Семейство (русское и латинское): астровые (Asteroideae).

2 Продолжительность цветения: 10-11 недель Жизненная форма: † VII VIII IX X XI

3 Календарь цветения * * * * * * * * * * *

4 Декоративный элемент растения: цветы V Окраска: соцветие - корзинка, состоящая из язычковых и трубчатых цветков, цветки без запаха, двух видов - язычковые и трубчатые, собраны в соцветие - корзинку, от 2 до 16 см в диаметре. Окраска соцветий весьма разнообразна - белая, желтая, сиреневая, синяя, розовая, красная, фиолетовая и двухцветная. Размер соцветия от 3 до 20 см. Высота растения также колеблется. Различают немахровые, полумахровые, махровые, густомахровые; по признаку строения и декоративности соцветий выделены три класса: трубчатые, переходные и язычковые

5 Окраска листьев: светло-зеленая

6 0

7 20-25?

8 -

9 25

10 нет

11 нет

12 Состав и влажность почвы: дерново-листово-песчаная смесь в соотношении 2:1:1. Сухая Применение !!, 0, ¦, =, ^ Отношение к свету: очень требователен Отношение к увлажнению: не требователен Происхождение: Китай

Характеристика георгин для открытого грунта

1 Видовое название: Георгина Латинское: Dahlia Сорт: Родничок Семейство (русское и латинское): сложноцветные (Compositae).

2 Продолжительность цветения: 10-12 недель Жизненная форма: ? VI VII VIII IX XI

3 Календарь цветения * * * * * * * * * * *

4 Декоративный элемент растения: цветы VI Окраска: цветы крупные, белых, сиреневых, розовых, красных, бордовых, желтых оранжевых и смешанных оттенков. По краям всего соцветия расположены язычковые, или неплодящие, цветки, а в середине (в диске) мелкие трубчатые цветки. В зависимости от формы цветов подразделяются на сортотипы: 1 -однорядные, 2 - анемоновидные, 3 - воротничковые, 4 - пионовидные, 5 - прямые кактусовые, 6 - кактусовые с изогнутыми лепестками, 7 - шаровидные, 8 - помпонные, 9 - декоративные, 10 - нимфейные. 11 - смешанные, 12 - полукактусовые.

5 Окраска листьев: темно-зеленая

6 0

7 - выкапывание

8 Слабый

9 -

10 6 месяцев

11 4

12 Состав и влажность почвы: 1 супесь слабокислая, 1 суглинок с органическим удобрением, золой и суперфосфатом Применение в !, !!, 0 Отношение к свету: солнце, хорошее освещение Отношение к увлажнению: влажность, обильный полив летом. Происхождение: юг Северной Америки, западное побережье Южной Америки

Экспликация клумбы в Самаре

№ Условное обозначение Видовое название/латинское Сорт Продолжительность жизни, лет Высота, см Время цветения, мес. Площадь, занимаемая одним растением, см2 Площадь элемента, м2 Колво экземпляров на элементе, штук Колво экземпляров по всей площади, штук

1 Петуния/Petunia Голубое вино Многолетнее, но используется 1 год 30 V-X 36 2,5 7 7

2 Роза Остина/David Austins Roses Abraham Darby 25 лет 150 VI-X 100 5 5 5

3 Тигрдия павлинья/ Tigridia pavonia Отелло 10-15 лет 60 см VI-VIII 40 2,5 6 6

4 Ирис/Iris Кембридж 10 лет 60 V-VI 10 2,5 25 25