Современное состояние культуры груши. Способы весенней прививки черенком с помощью секатора и прививочного ножа. Климатические условия места проведения исследований. Выращивание саженцев груши на айве несовместимых сортов со вставкой совместимого сорта.
Правильный выбор подвоя в зависимости от почвенных и климатических условий местности, планируемого уровня агротехники, в первую очередь орошения, позволяет создать наиболее скороплодные и высокопродуктивные насаждения. Особенно хорошо удается груша в речных долинах предгорного Крыма. Груша заслуживает внимания и в связи с высокой урожайностью, достигающей в интенсивных садах предгорного Крыма 300-400 ц/га, а в отдельные годы до 700-800 ц/га. Плоды груши крупные, 150-300 г., осеннее-зимние сорта груши при своевременном и качественном съеме имеют хорошую лежкость и могут хранится при температуре 0--1 С? в течении 3-6 месяцев без значительных потерь. Все это обеспечивает высокую эффективность возделывания груши в интенсивных садах.Климат характеризуется недостаточным увлажнением, периодическими засухами, теплой осенью, засушливым жарким летом и мягкой зимой. Осадки выпадают неравномерно, основное количество осадков приходится на позднеосенний и зимний период, выпадают они в основном в виде дождей. В 2004 году температура воздуха как среднегодовая, так и по месяцам существенно не отличалась от среднемноголетних показателей, однако сумма осадков за год составила 778 мм, что на 269 мм больше нормы. Сумма осадков за год на 74 мм превысила среднемноголетний показатель. В 2006 году в марте, сентябре, октябре, ноябре сумма осадков значительно превысила среднемноголетние показатели, а в январе, апреле, июне, июле, августе - была значительно меньше нормы.Для вставки использовали совместимый с айвой сорт Кюре, в качестве подвоя служили отводки айвы Анжерской и Прованской. Кожица тонкая, блестящая, в момент съемной зрелости плодов зеленовато-желтая, обычно без румянца с многочисленными мелкими ржавыми точками, иногда с ржавыми пятнами, придающие плоду шероховатость и светло-коричневую окраску. Плоды прочно держатся на дереве, транспортабельны, устойчивы к парше, в обычных условиях сохраняются в течении месяца. Сорт Крымская медовая - выведена на Крымской опытной станции садоводства в 1964 году, от свободного описания сорта Бере Боск. Груша с айвой принадлежит к разным ботаническим видам, поэтому большинство сортов груши имеет частичную или полную несовместимость с айвой.В опытных вариантах в первый год производили только уход за подвоями (поливы, прополки), а прививку делали весной следующего года. Весеннюю прививку ножом выполняли способом копулировки, если подвой и привой были одинаковой толщины, и вприклад, если подвой был толще, чем черенок. Прививку секатором выполняли двумя движениями: также как прививочным ножом, сначала делали срез на подвое, в виде /\-образного выступа, а затем переворачивали секатор и выполняли одним движением расщеп.Выращивание саженцев груши на айве имеет определенные сложности, связанные с несовместимостью большинства сортов с этим подвоем, которая, преодолевается прививкой вставки совместимого сорта, Известные способы выращивания саженцев со вставкой трудоемки, сложные и дают невысокий выход стандартного посадочного материала. Весной следующего года на подвои прививали двойные черенки «вставка-сорт» способами улучшенная копулировка в модифицированный расщеп. Второй способ выполняли прививочным ножом (вариант 3) или обычным секатором (вариант 4). Высота и диаметр штамба саженцев имели тенденцию к увеличению по сравнению с контролем (рис 3.1), но различия были несущественны в опытных вариантах, кроме варианта 2 максимальная высота саженцев составила - 67,8 см у варианта с применением копулировки двойного черенка, что на - 14,3 см больше, чем у контрольного варианта. Все варианты превосходили контроль по выходу саженцев с одного гектара, и в частности-модифицированный расщеп двойного черенка ножом, который составил 42,7 тыс.шт., что соответственно на 35 тыс. шт. больше, чем в контроле, выход в котором составил 7,7 тыс.шт.Экономическую эффективность выращивания саженцев рассчитывали на основе затрат труда и средств в 1-2 полях питомника. Основным показателем, характеризующим экономическую эффективность выращивания саженцев в плодовом питомнике, является выход стандартных саженцев с 1га, производственные затраты, цена реализации одного саженца, доход, полученный с 1 га. Себестоимость одного саженца в варианте 3 модифицированный расщеп ножом составила 2,69 грн., что в 5,5 раза меньше себестоимости саженцев в контрольном варианте, которая составила 14,61 грн. При выращивании саженцев сорта Крымская медовая наибольший выход стандартного саженцев с 1 га был в варианте с модифицированным расщепом двойного черенка ножом (3), он составил 42,7 тыс. шт. Во втором опыте с выращиванием саженцев груши сорта Бере Боск на подвое айва П при помощи весенней прививки среднегодовой доход в этом варианте составил 165,4 тыс. грн. с 1 га, а в контрольном варианте среднегодовой доход составил 163,3тыс. грн. с 1 га, что практически одинаково.Весенняя прививка черенком является достаточно эффективным способом выращивания саженцев груши на айве со вставкой совместимого сорта и обеспечивает хороший выход стандартно посад
План
Оглавление
Введение
1. Обзор литературы
2. Экспериментальная часть
2.1 Природно-климатические условия места проведения исследований
2.2 Место, объекты, цели, задачи, методика исследований в схеме опыта
2.3 Агротехника в опытах
2.4 Результаты исследований
3. Экономическая оценка результатов опыта
4. Охрана труда
Заключение и рекомендации производству
Список использованных источников
Введение
В современном интенсивном садоводстве используется обширный набор подвоев плодовых пород, которые постоянно пополняется. Правильный выбор подвоя в зависимости от почвенных и климатических условий местности, планируемого уровня агротехники, в первую очередь орошения, позволяет создать наиболее скороплодные и высокопродуктивные насаждения.
Крым является наиболее благоприятным, уникальным районом для возделывания десертных сортов груши. Плоды, выращенные здесь, отмечаются высокими товарными и вкусовыми качествами. Особенно хорошо удается груша в речных долинах предгорного Крыма.
Груша заслуживает внимания и в связи с высокой урожайностью, достигающей в интенсивных садах предгорного Крыма 300- 400 ц/га, а в отдельные годы до 700- 800 ц/га. Плоды груши крупные, 150- 300 г., осеннее- зимние сорта груши при своевременном и качественном съеме имеют хорошую лежкость и могут хранится при температуре 0- -1 С? в течении 3- 6 месяцев без значительных потерь. Все это обеспечивает высокую эффективность возделывания груши в интенсивных садах.
В последние годы в Крыму значительно сократилась закладка новых садов, что привело к уменьшению потребности в саженцах плодовых культур. Груша более требовательна, чем яблоня, к условиям произрастания и агротехнике, качеству съема и хранению плодов. Все это привело к ослаблению внимания к культуре груши в Крыму. Экономический кризис и ограниченный рынок сбыта привели к упадку в питомниководстве. Наиболее сложный и трудоемкий процесс-окулировка, так как она не поддается механизации, выполняется вручную, требует высококвалифицированного труда, выполняется в ограниченный период времени. Недостатком летней окулировки является гибель глазков в зимний период. В связи с этим перспективно применение весенней прививки черенком, которая дает хорошую приживаемость при отсутствии повреждения привоя от неблагоприятных зимних условий.
Для выведения питомниководства из кризиса необходимо внедрение новых технологий в выращивании посадочного материала, позволяющих сократить затраты ручного труда на прививку и уход за растениями.
При выращивании саженцев груши на айве основной проблемой является несовместимость большинства сортов с этим подвоем. Такие сорта выращивают со вставкой совместимого сорта, что усложняет процесс прививки. Существующие способы выращивания саженцев со вставкой сложны, трудоемки и дают невысокий выход посадочного материала. В связи с этим для выращивания саженцев груши на айве несовместимого сорта перспективна прививка двойного черенка «вставка сорт» в весенний период. Данный способ разработан на кафедре ТПХ и ППП ЮФ «КАТУ» НАУ.
Использование секатора позволяет частично механизировать процесс прививки черенком. Снижение затрат ручного труда при применении секатора могло бы позволить использовать этот метод как основной для выращивания саженцев с помощью весенней прививки.
Целью данной дипломной работы является изучение способов весенней прививки черенком с помощью секатора и прививочного ножа при выращивании саженцев груши на айве несовместимых сортов со вставкой совместимого сорта.
Вывод
Возделывание груши на полукарликовых клоновых подвоях имеет несомненные преимущества перед сильнорослой культурой. Деревья груши на айве вступают в плодоношение на 3-5 год после посадки, или на 3-6 лет раньше, чем на сильнорослых подвоях. В период полного плодоношения урожайность, слаборослых садов груши в 1,5 - 2 раза выше, чем сильнорослых.[14]
Выращивание саженцев груши на айве имеет определенные сложности, связанные с несовместимостью большинства сортов с этим подвоем, которая, преодолевается прививкой вставки совместимого сорта, Известные способы выращивания саженцев со вставкой трудоемки, сложные и дают невысокий выход стандартного посадочного материала.
В связи с этим на учебно-опытном участке кафедры ТПХ и ПППВ ЮФ «КАТУ» НАУ в 2004 году был заложен опыт по изучению нового способа выращивания саженцев груши со вставкой совместимого сорта. В первое поле питомника высаживали отводки айвы А и в течении вегетации ухаживали за ними. Весной следующего года на подвои прививали двойные черенки «вставка-сорт» способами улучшенная копулировка в модифицированный расщеп. Второй способ выполняли прививочным ножом (вариант 3) или обычным секатором (вариант 4). Контролем служила зимняя прививка черенка совместимого сорта с последующей посадкой в первое поле и летней окулировкой почки несовместимого сорта. Объектом исследования служил несовместимый сорт Крымская медовая, в качестве вставки использовали совместимый сорт Кюре.
Хронометраж затрат труда на прививку и обвязку показал что при изготовлении двойного черенка затраты времени во всех опытных вариантах составили 1 минута 50 секунд. Из опытных вариантов наименее затратным по времени является 4 вариант с применением секатора (3минуты 9 сек.) как частичной механизации труда.
Таблица 2.3 Затраты времени на прививку груши сорта Крымская медовая при выращивании саженцев с использованием двойного черенка «вставка сорт» 2004 г.
Вариант Зимняя прививка Окулировка Изготовление двойного черенка Весенняя прививка Всего
2.Копулировка двойного черенка - - 1 мин. 50 сек. 1 мин. 52 сек 3 мин. 42 сек.
3.В модифицированный расщеп двойного черенка ножом - - 1 мин. 50 сек. 1 мин.30 сек 3 мин. 20 сек.
4.В модифицированный расщеп двойного черенка секатором - - 1 мин. 50 сек. 1 мин. 19 сек 3 мин. 9 сек.
Зимняя прививка в сочетании с окулировкой по затратам времени дали наименьший результат (2 мин. 50 сек.) который на 52 секунды меньше чем вариант с копулировкой двойного черенка (3 мин. 42 сек.).
Зимние прививки вставки совместимого сорта после посадки весной 2004 года в момент распускания почек были сильно повреждены заморозком, который был 3-4 апреля со снижением температуры воздуха до -8-10 С? в течении двух ночей. В результате приживаемость вставки на зимних прививках была очень низкой-26,9% (табл. 2.3.)
Окулировка на вставку Кюре глазков Крымская медовая также дала низкую приживаемость (15,2%), так как зимой 2004-2005 г.г. часть прививок погибла изза подмерзания.
Таблица 2.4
Приживаемость прививок и размеры саженцев груши Крымская медовая на айве А выращивания со вставкой совместимого сорта. 2005г.
Вариант Приживаемость, % Высота саженцев, см Диаметр штамба, мм вставки Сорта вставки
В опытных вариантах прививки были сделаны весной 2005 года, они не зимовали, не подвергались действию неблагоприятных погодных условий, и приживаемость была высокой: 80,9 - 84,2%-вставки, 52,3 - 84,2%- вставки сорта.
Самые хорошие результаты по приживаемости вставки и сорта были получены в варианте 3 с прививкой двойного черенка ножом в модифицированный расщеп: приживаемость составила 84,2%, или на 31,9% больше, чем при копулировке. Это связано с тем, что прививки не подвергались влиянию низких температур в апреле.
Рисунок 2. (ориг.) Саженцы сорта Крымская медовая на айве А со вставкой, 2005 г. (слева на право).
Высота и диаметр штамба саженцев имели тенденцию к увеличению по сравнению с контролем (рис 3.1), но различия были несущественны в опытных вариантах, кроме варианта 2 максимальная высота саженцев составила - 67,8 см у варианта с применением копулировки двойного черенка, что на - 14,3 см больше, чем у контрольного варианта. В остальных вариантах с применением модифицированного расщепа при помощи ножа и секатора различия были меньше НСР. Диаметр штамба был существенно больше в варианте с модифицированным расщепом , в остальных вариантах он увеличивался в виде тенденции.
Товарные качества полученных саженцев были невысокими. Выход стандартного посадочного материала от числа полученных саженцев составил 47,2-75,0%, и лишь в лучшем варианте 3 их было 81,8% (табл.2.4)
Таблица 2.5
Выход стандартных саженцев груши Крымская медовая на айве А при выращивании со вставкой совместимого сорта. 2005 г.
Вариант От числа полученных саженцев, % От числа привитых подвоев, % С 1 га. тыс. шт.
Лето 2005 года было очень засушливым, а орошение на опытном участке нерегулярное (2 полива), поэтому размеры саженцев и их товарность были невысокими.
Итоговым показателем, характеризующим эффективность технологии в питомнике является выход саженцев от числа сделанных прививок. Такой показатель был самым высоким в варианте 3, где использовали модифицированный расщеп двойного черенка ножом, и составил 45,0%, что 5,5 раза больше, чем в контроле, где он составил 8,1%. Все варианты превосходили контроль по выходу саженцев с одного гектара, и в частности- модифицированный расщеп двойного черенка ножом, который составил 42,7 тыс.шт., что соответственно на 35 тыс. шт. больше, чем в контроле, выход в котором составил 7,7 тыс.шт. Выход саженцев мог бы быть значительно выше, но часть прижившихся прививок погибла в летний период изза засухи и повреждения ветром.
Варианты с копулировкой и прививкой двойного черенка секатором также значительно превосходили контроль по выходу стандартных саженцев. В варианте с копулировкой с одного гектара получено 28,6 тыс.шт., что в 4 раза превышает контроль. Но лучший результат был получен в варианте с модифицированным расщепом ножом(3), он превосходил все варианты по выходу саженцев.
На основании полученных результатов можно сделать вывод о высокой эффективности выращивания саженцев груши на айве несовместимого сорта со вставкой путем весенней прививки двойного черенка на подвой способом в модифицированный расщеп.
Вследствие заморозков и летней засухи недостаточного орошения все варианты имеют низкий выход саженцев первого сорта. В контрольном варианте этот показатель равен нулю. Максимальный выход саженцев первого сорта был у вариантов с модифицированным расщепом ножом и секатором, который составил 18,2 %.
Таблица 2.6
Товарные качества саженцев груши Крымская медовая на айве А при выращивании со вставкой совместимого сорта.(%) 2005 г.
Основное количество саженцев в контрольном варианте относилось ко второму сорту (75,0%) и превышало показатели в опытных вариантах. Сравнивая опытные варианты, максимальное количество саженцев второго сорта получено в 3 варианте модифицированный расщеп ножом 63,6%, что превышает на 20% копулировку и на 40% модифицированный расщеп секатором.
Наибольшее количество нестандартных саженцев отмечено в 4 варианте модифицированный расщеп секатором 54,6%, что в 2 раза превышало контрольный вариант, в котором нестандартных саженцев было 25,0%. Минимальное количество нестандартных саженцев получено в третьем варианте - модифицированный расщеп ножом: всего 18,2%, что в 3 раза меньше, чем в варианте 4 с применением секатора.
В 2005 году был заложен новый опыт по изучению способа выращивания саженцев груши со вставкой совместимого сорта. В первое поле питомника высаживали отводки айвы П и в течение вегетации ухаживали за ними. Весной 2006 года на подвои прививали двойные черенки «вставка сорт» способами копулировка в. Контролем служила окулировка совместимого сорта Конференция.
Таблица 2.7
Приживаемость прививок и размеры саженцев груши на айве Прованской, 2006 г.
Сорт Способ прививки Приживаемость % Диаметр штамба, мм Высота саженца см
Объектом исследования служил несовместимый сорт Бере Боск, в качестве вставки использовали совместимый сорт Кюре.
Были получены следующие результаты. Приживаемость подвоя и прививки черенком составила 94,4% и 94,1% которая на 0,7 - 0,8% превышает приживаемость в контрольном варианте.
Этот год был благоприятен для летней окулировки, что сказалось на высоте и диметре штамба у растений контрольного варианта. В контрольном варианте диаметр штамба саженцев составил 13,0 мм, когда в опытном варианте он составил 11,5 мм. Превосходство контрольного варианта проявилось и в высоте саженцев 138,3 см, что на 31,3 см больше результата в опытном варианте. Но на выходе саженцев различна между вариантами по высоте и диаметру штамба не сказались.
В 2006 году выход стандартных саженцев первого сорта в контрольном варианте составил 79,5% что практически не отличалось от опытного варианта, в котором саженцев первого сорта получено 76,2%. Также и определенных отличий не было между результатами по количеству саженцев второго сорта, в контрольном варианте получено 19,5% и 19,0% в опытном варианте, при применении весенней прививки.
Таблица 2.8
Выход стандартных саженцев груши Бере Боск на айве П при выращивании со вставкой совместимого сорта. 2006 г.
Вариант От числа саженцев, % От числа прививок, % С 1 га тысяч штук
Итоговым показателем, характеризующим эффективность технологии в питомнике, является выход саженцев от числа сделанных прививок. Такой показатель был одинаково высок в опытном и контрольном варианте. Соответственно, выход саженцев в пересчете на 1га был практически одинаков. В контрольном варианте выход с одного гектара составил 78,7 тыс.штук, что всего на 2,3 тыс.штук больше чем в опытном варианте.
На основании полученных результатов можно сделать вывод о высокой эффективности выращивания саженцев груши на айве несовместимого сорта со вставкой путем весенней прививки двойного черенка «вставка сорт ». Лучшие результаты дает прививка двойного черенка на подвой способом в модифицированный расщеп, а также копулировка.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
