Выращивание нетелей в условиях ресурсосберегающих технологий - Курсовая работа

Отличающийся тем, что дозированное принудительное движение выполняют в течение дня однократно, утром перед кормлением животных, при этом длина маршрута движения и время его прохождения до месячного возраста животных составляет: 900 - 1200 м за 10 - 15 мин; с одномесячного до 3-месячного возраста: 2000 - 2500 м за 20 - 30 мин; с 3-месячного до 6-месячного возраста: 3000/3500 м за 30/40 мин; с 6-месячного до 12-месячного возраста: маршрута 4000 - 4500 м за 40 - 50 мин; с 12-месячного до 18-месячного возраста: 5000 - 5500 м за 50 - 60 мин; для нетелей и первотелок: 6000 м за 60 мин. Телят содержат в помещениях по принципу «пусто - занято», телок и нетелей - в неотапливаемых помещениях при минимальных контактах. При создании спецхозов по выращиванию телок и нетелей учитывают следующие условия: место расположения хозяйства по отношению к другим, входящим в объединение, желательно, чтобы оно не было удалено от них; хорошую дорожную связь с другими хозяйствами объединения, которая позволяет осуществлять транспортировку животных, особенно телят, во все сезоны года, при любой погоде; обеспеченность кормовыми угодьями, в частности пастбищами для молодняка и уровнем кормопроизводства, удовлетворяющем потребность в кормах; наличие животноводческих помещений, которые могли быть реконструированы для содержания телок и нетелей; ветеринарно-санитарное благополучие хозяйства. Выращивание телок в период от 3 до 6-месячного возраста проводят в группах численностью по 20-30 животных, от 6 до 24 месяцев-до 50; фронт кормления на одну телку должен составлять соответственно - 0,35-0,4 м и 0,6-0,8 м. Для этого из стада выделяют группу здоровых коров и под каждой коровой выращивают одновременно 2-4 теленка, в зависимости от ее продуктивности; допускают телят к корове 3 раза в сутки.В мировом мясном скотоводстве большое значение придают разведению специализированных мясных пород британского происхождения, особенно: герефордской, а также таким европейским, как лимузинская, кианская, шароле. В нашей стране в последнее время пытаются активно возродить мясное скотоводство как отрасль, сделать его рентабельным. Пока еще в нашей стране мясное скотоводство не получило развития, численность мясного скота, разводимого в России, составляет только 1,5 % от общемировой численности. На основе опыта мясного скотоводства ведущих европейских стран можно рекомендовать разведение такого скота в зонах интенсивного земледелия с умеренным климатом и хорошими пастбищами.2.Современные условия хозяйств по выращиванию ремонтного молодняка, в специализированных хозяйствах. 3.Система отбора ремонтного молодняка для выращевания в специализированном хозяйстве.

План

Сельское хозяйство - одно из основных и жизненно важных отраслей народного хозяйства. В настоящее время спрос населения на товары народного потребления на три четверти удовлетворяет за снятие сельского хозяйства. Скотоводство - одна из основных отраслей животноводства, занимающаяся разведением крупного рогатого скота. Для большинства регионов страны скотоводство является важнейшей отраслью сельского хозяйства. Скотоводство дает такие ценные продукты питания как молоко и мясо, служит источником сырья для пищевой, кожевенной и других видов промышленности. Мясо крупного рогатого скота считается самым ценным по своим вкусовым качествам. В мясном балансе республики доля говядины и телятины - более 60%. На выращивание и откорм поступают в основном ремонтный молодняк крупного рогатого скота (60-75% всего откармливаемого поголовья). На него приходится 80% общих заготовок говядины. Для дальнейшего развития мясного скотоводства, прежде всего, необходимо укрепить племенные репродукторы мясных пород, так как в настоящее время племенное поголовье мясных пород очень незначительно как по количеству, так и по породному составу. Успешное выращивание и откорм молодняка мясного скота возможно только при организации хорошей кормовой базы, обеспечивающей полноценное кормление животных в течение всего года. Важным фактором повышения эффективности скотоводства была и остается специализация и концентрация производства. В республике построено несколько комплексов по выращиванию крупного рогатого скота. Выращивание ремонтного молодняка - одно из важнейших моментов соблюдения технологии производства молока. Ведь от того, каким будет обновление дойного стада, напрямую зависит производство молока в стране. Ведь на сегодня молоко - продукт питания, который необходим малым детям, лицам старшего возраста, а также это сырье для перерабатывающей промышленности.

1. Выращивание нетелей в условиях ресурсосберегающих технологий

Изобретение относится к ветеринарии и животноводству, преимущественно к технологии выращивания нетелей. Дозированное принудительное движение выполняют в течение дня однократно утром перед кормлением животных, причем длина маршрута постепенно возрастает с 900 до 6000 м, а время с 10 до 60 мин в зависимости от возрастных периодов выращивания нетелей. Применение данного способа позволяет обеспечить жизнеспособность, сохранность, энергию роста, воспроизводительные и продуктивные качества нетелей при сравнительно низких затратах. Изобретение относится к ветеринарии и животноводству, преимущественно к технологии выращивания нетелей. Известен способ выращивания крупного рогатого скота, заключающийся в том, что при привязном содержании животных дополнительно вводят дозированное принудительное движение при постепенном возрастании длины маршрута с 300 до 6000 м и изменении времени и кратности движения в зависимости от пола и возраста животных, что позволяет повысить продуктивность и жизнеспособность животных. Недостатком известного способа является относительно высокая трудоемкость способа ввиду наличия принудительного дозированного движения, выполняемого в течение дня двукратно. Цель изобретения - снижение трудоемкости способа, содержащего принудительное дозированное движение. Цель изобретения достигается тем, что, как и в известном способе, в предлагаемый способ включают дозированное принудительное движение, длина маршрута и время прохождения которого постоянно возрастают в зависимости от возрастного периода. В отличие от известного, в предлагаемом способе принудительное дозированное движение выполняют однократно в течение дня. При длине маршрута времени его прохождения до месячного возраста: 900-1200 м за 10-15 минут; с одномесячного до 3-х месячного возраста: 2000-2500 м за 20-30 минут; с 3-х месячного до 6-ти месячного возраста: 3000-3500 м за 30-40 минут; с 6-ти месячного до 12-ти месячного возраста: 4000-4500 м за 40-50 минут; с 12-ти месячного до 18-ти месячного возраста: 5000-5500 м за 50-60 минут; для нетелей и первотелок: 6000 м за 60 минут. При этом дозированное принудительное движение выполняют утром перед кормлением животных. Предлагаемый способ выращивания повышает жизнеспособность, сохранность, энергию роста и воспроизводительные качества нетелей при относительно низкой трудоемкости, ввиду достаточности для достижения названных результатов однократного за день дозированного принудительного движения, выполняемого по предложенной программе изменения длины и времени прохождения маршрута движения, в зависимости от возрастного периода. При частном варианте осуществления предлагаемого способа применяют клеточно-групповое беспривязное содержание телок. Такой вариант способа дает дополнительный результат изобретения - применимость способа на промышленной основе животноводства, сопровождающейся высокой концентрацией животных, с целью эффективного использования полезных площадей. Формула изобретения

1. Способ выращивания нетелей, включающий дозированное принудительное движение, длина маршрута и время прохождения которого постепенно возрастают в зависимости от возрастного периода. Отличающийся тем, что дозированное принудительное движение выполняют в течение дня однократно, утром перед кормлением животных, при этом длина маршрута движения и время его прохождения до месячного возраста животных составляет: 900 - 1200 м за 10 - 15 мин; с одномесячного до 3-месячного возраста: 2000 - 2500 м за 20 - 30 мин; с 3-месячного до 6-месячного возраста: 3000/3500 м за 30/40 мин; с 6-месячного до 12-месячного возраста: маршрута 4000 - 4500 м за 40 - 50 мин; с 12-месячного до 18-месячного возраста: 5000 - 5500 м за 50 - 60 мин; для нетелей и первотелок: 6000 м за 60 мин.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что применяют клеточно-групповое беспривязное содержание животных. нетель выращивание интенсивный

2. Современные условия хозяйств по выращиванию ремонтного молодняка, в специализированных хозяйствах

Интенсификация молочного скотоводства невозможна без направленного выращивания ремонтного молодняка. В скотоводстве сформировались разные формы предприятий (подразделений): смешанные, где выращивают ремонтный молодняк иногда вместе со сверхремонтным молодняком; специализированные бригады, фермы, комплексы по выращиванию нетелей или коров-первотелок при обоснованной внутриотраслевой специализации в хозяйствах. В результате внутриотраслевой специализации на основе межхозяйственной кооперации создаются межхозяйственные формирования - предприятия, объединения по интенсивному выращиванию ремонтных телок, нетелей, коров-первотелок, специализированные хозяйства. Производственный цикл при этом организуется следующим образом. Из репродуктивных хозяйств поступают телочки в специализированные предприятия, где их выращивают до случного возраста и осеменяют спермой лучших быков-производителей, готовят к отелу, осуществляют раздой, проверку по комплексу признаков и передают в молочные хозяйства. Взаимоотношения специализированных предприятий по выращиванию ремонтного молодняка и коров-первотелок с хозяйствами, специализирующимися на производстве молока и репродукции телят, строятся на договорной взаимовыгодной основе. Наиболее эффективной формой организации выращивания нетелей и первотелок является создание межхозяйственных специализированных предприятий и комплексов в хозяйствах, работающих в условиях кооперации с молочными фермами, поставляющими молодняк на выращивание по прогрессивной технологии. Все это позволяет повысить генетический потенциал животных и обновить стадо более качественным скотом. Продуктивность коров, выращенных на промышленных комплексах и специализированных фермах по интенсивной технологии, на 15-20% выше в сравнении с животными, выращенными в обычных условиях.

Обобщение опыта передовых хозяйств, специализирующихся на выращивании нетелей, показывает высокую эффективность такой формы кооперации. Однако, не везде еще, создание специализированных нетельных хозяйств сопровождается повышением эффективности производства. В большинстве хозяйств Сибири и Алтайского края ремонтный молодняк выращивают на специализированных фермах и комплексах сельскохозяйственных предприятий. При этом отелы осуществляются в родильном отделении, оборудованном денниками, новорожденные телята выращиваются в профилакториях со сменными секциями, телки и нетели - на специализированных фермах или в спецхозах. Сюда одновременно поступают большие партии животных, из которых формируют одновозрастные группы, что облегчает промышленную технологию. При высокой концентрации животных предпочтительно содержание беспривязно-боксовое и беспривязное на глубокой подстилке. Обязательная часть технологии - выпас животных на пастбищах и моцион. Отдел технологии производства молока ВИЖ проводит исследования по выращиванию высокопродуктивных коров: до 15-дневного возраста они находятся в домиках-профилакториях, затем до 4 мес. их содержат группами в боксах-клетках на глубокой подстилке, кормят на механизированной площадке. Сохранность телят составляет 97-98% при среднесуточных приростах живой массы 650-700 г. Во многих регионах применяют беспривязно-боксовое содержание нетелей. В лучших спецхозах страны затраты на выращивание нетелей снижены в 2-3 раза и составляют 60-80 чел. на животное. Цикл выращивания разделен на три периода. Телят содержат в помещениях по принципу «пусто - занято», телок и нетелей - в неотапливаемых помещениях при минимальных контактах. Беспривязное содержание сочетается с выгулом на кормовые площадки. Составная часть технологии - лугопастбищное хозяйство. В лучших хозяйствах Сибири ремонтный молодняк содержится беспривязно на глубокой несменяемой подстилке, или в боксах на тюках из прессованной соломы со свободным выходом на кормовые площадки. Сочные корма (силос, сенаж) раздают в помещениях с помощью кормораздатчика КТУ-10, а грубые (сено, солому) скармливают на выгульно-кормовых площадках из групповых яслей-кормушек. Здесь же устроены курганы (из земли, навоза, соломы), где животные находятся практически все свободное время суток. Навоз убирают бульдозером, поят животных из групповых поилок водой, подогретой до 20°С. В зависимости от возраста телок, распределяют по группам: 6-12 мес., 12-16 мес. и телки случного возраста. При такой системе содержания и кормления телки к моменту случки (17 мес.) достигают живой массы не менее 340 кг. Опыт хозяйств Сибири - Новосибирской, Кемеровской областей и Алтайского края - показывает, что наиболее эффективный способ содержания нетелей беспривязный, свободновыгульный, на глубокой подстилке в помещениях облегченного типа. Нетелей формируют в небольшие группы с учетом периода стельности. Помещение разделяют легкостенными перегородками на отдельные станки. Площадь пола на одно животное 5 м2, на выгульной площадке - 20 м2, фронт кормления - 0,8 м. Суточный рацион нетелей в зимний период включает в себя: злаково- бобовое сено - 5 кг, кукурузный силос - 12-14 кг, сенаж - 3-5 кг, солому - 2 кг, концентраты - 1,5-2 кг, поваренную соль и фосфорно-кальциевые подкормки - по 60-80 г. На каждую кормовую единицу в рационе должно быть: не менее 100 г переваримого протеина, 8 г кальция, 5 г фосфора и 40 мг каротина. Нетелей за 3 мес. до отела переводят в контрольные коровники, закрепляют за опытными операторами, формируют группы по 30-35 гол. Содержат их на привязи с организацией ежедневного моциона. Нетелям перед лактацией делают массаж вымени по разработанной схеме. Массаж проводят в часы доения коров и прекращают за 20 дней до отела. Активно используют механические массажеры вымени для повышения производительности труда операторов по уходу за нетелями. После отела операторы организуют раздой первотелок и готовят их для перевода в основное стадо. Коров-первотелок оценивают по удою за первые 100 дней лактации, содержанию белка и жира в молоке, форме и емкости вымени, скорости молоко - отдачи и другим показателям. На основе комплексной оценки первотелок переводят в основное стадо или выбраковывают, определяют назначение от них приплода. До отела важно выращивать всех пригодных для воспроизводства телок и оценивать первотелок по собственной продуктивности. Отбор коров по продуктивности за первую лактацию (частичную или полную) должен стать одним из основных методов совершенствования молочного стада крупного рогатого скота. Такой метод не принесет убытка хозяйству, так как первотелки дадут приплод, молоко, а выручка от реализации выбракованных животных на мясо покроет расходы на их выращивание. Организация выращивания ремонтного молодняка в ЗАО «Назаровский» начинается с 10-дневного подсоса телят под матерями в коровниках. На фермах нет профилакториев и помещений для отела, поэтому коровы приносят приплод во дворе, в специальных стойлах, а новорожденных телят привязывают к стойловой раме рядом с матерью на 7-10 дней. Отдыхают телята на соломенной подстилке в деревянном ящике. После отъема от матери организован подсосный метод выращивания телят с коровами-кормилицами, каждая из которых выкармливает по 9-10 телят. На этом методе специализируются две бригады хозяйства, где содержится 300-350 коров-кормилиц. Период подсоса длится 2-3 мес. в зависимости от плотности расплода коров. На каждого теленка расходуется 300 кг молока. Кроме того, клетки телят снабжены кормушками для грубых, сочных, концентрированных кормов, минеральных добавок, есть автопоилки, батареи водяного отопления, лампы для инфракрасного и ультрафиолетового облучения. Коровы-кормилицы содержатся в центре здания на привязи, вдоль двойного ряда кормушек с кормовым проездом. У стен размещены клетки, в каждой из которых по 8-10 телят. Каков же экономический эффект? Среднесуточный прирост - не менее 800 г, или вдвое больше в сравнении с профилакторным методом выращивания. Выход телят на 100 коров увеличился на 14%, затраты труда на 1 ц прироста сократились на 32 ч, одна работница выращивает до отъема 250-300 телят и более. Себестоимость центнера прироста уменьшилась на 34%. После отъема от коров-кормилиц телят переводят в группы доращивания в телятники со свободным выходом животных в загоны. Телятники без отопления и служат местом ночлега при сильных ветрах и морозах. К ним примыкает с трех сторон забор высотой 3 м. У одной из стен сделан трехстенный поднавес с глубокой самосогревающей соломенной подстилкой. Корм и подогретую воду в автопоилках до 20-25°С телята получают в загонах. Среднесуточный прирост - 700-800 г. Животные содержатся группами по 100 гол. Из так называемого акклиматизатора 6-месячных телят переводят на откормочные площадки открытого типа. Одна из них на 2000 гол, вторая - на 1400 гол. Откормочные площадки - это несколько загонов, обнесенных с трех сторон забором из досок высотой 3,2 м, который надежно укрывает животных от ветра и солнца. Четвертая сторона примыкает к кормовой линии, по бокам которой расположены кормушки. Внутри площадка разгорожена на загоны по 100 гол. в каждом. На одного теленка приходится 38 м2. Подходы к кормушкам имеют твердое покрытие из досок. В каждом загоне есть тепляк для укрытия от непогоды и сильных морозов. Производственные процессы механизированы и автоматизированы. Потери корма исключены. Концентраты раздают с помощью КУТ-3А, загружаемого из бункера-накопителя. Сено скармливается из передвижных самодельных металлических или деревянных самокормушек, которые загружаются грейферным погрузчиком и транспортируются трактором ДТ-75. Раздачу корма тракторист-скотник ведет с одной стороны, т.е. за два проезда по кормовой линии. Животных зимой поят из автопоилок с электроподогревом, а летом - из корыт. Клапан и поплавок автоматизируют подачу воды и держат ее на заданном уровне. Взвешивание скота и ветеринарные обработки проводят раз в месяц. Поступает молодняк на откормплощадку в возрасте 6 мес. живой массой 160-170 кг и откармливается до 550 кг. Бычков отправляют на мясокомбинат, а телочек, уже осемененных, за 2,5-3 мес. до отела переводят в молочные гурты. Экономический эффект от освоения этого метода выращивания высокий. На 1 гол. скота на начало года производится в среднем более 173 кг говядины, а реализуется на мясо 184 кг. На площадках работают 6-8 чел. Они же и косят зеленую массу на корм с июня до осени. Нагрузка на работника - 400 гол. Затраты на строительство окупаются за 2,5 мес. Основу рациона зимой составляют зерносенаж, концентраты и сено. Расход концентратов нормируется из расчета 1 кг на 100 кг массы бычка и 0,7 кг массы ремонтных телок. Зерносенаж из смеси злаковых с бобовыми, убранных в фазе молочно-восковой (ближе к восковой) спелости, зимой является основным объемистым кормом. Питательность 1 ц массы 35-45 к.ед., что в 2-3 раза выше питательности кукурузного силоса. Выход кормовых единиц зерносенажа с 1 га выше, чем сена однолетних трав, в 3,5-4 раза, кукурузного силоса - в 2,5-3 раза. В хозяйстве применяют и определенный режим раздачи кормов, заключающийся в том, что объемные корма раздают несколько раз сразу всему поголовью. В результате животные едят всегда свежий, неохлажденный корм. Зерносенаж посыпается сверху концентратами по такому же дробному принципу. Интенсивное полноценное кормление позволяет получать на круглогодовой откормочной площадке среднесуточный прирост бычков свыше 1000 г. В зимний период он составляет 900 г, а в летний при скармливании зеленой массы и концентратов - до 1500 г, на 1 ц прироста живой массы затраты кормов составляют 8 ц к.ед., затраты труда - 1,5 чел.-ч. В летний период один рабочий обслуживает 700 голов. Назаровский метод выращивания животных широко внедряется в хозяйствах Сибири. Однако, как показывает практика, выращивание молодняка на открытых откормочных площадках при дефиците соломы, низком уровне кормления, без подготовки молодняка, его закаливания, адаптации, хорошей организации труда, соблюдения технологической дисциплины, профессионализма кадров приводит к отрицательным результатам. Следовательно, для интенсификации молочного скотоводства важно совершенствовать систему его ведения применительно к конкретным природно-экономическим условиям на основе достижений научно-технического прогресса, практики передовых хозяйств. И только комплексный подход к организации отрасли обеспечивает высокоэффективное производство. Таким образом, только в условиях полной самостоятельности работы трудовых коллективов на принципах материальной заинтересованности и ответственности их в конечных результатах производства, внедрения разнообразных форм организации производства, возможно осуществлять интенсивное выращивание ремонтного молодняка - основы роста эффективности молочного скотоводства.

3. Система отбора ремонтного молодняка для выращивания в специализированном хозяйстве

В настоящее время все более широкое распространение получает выращивание телок и нетелей в специализированных хозяйствах. При этом основными элементами технологии являются следующие: -Цикличное комплектование специализированного хозяйства одновозрастными животными по заранее установленному графику.

-Поточная организация производственных процессов, в результате которых в определенном возрасте телок переводят из одного производственного помещения в другое.

-Использование секций с соблюдением принципа «пусто - занято», что позволяет ремонтировать технологическое оборудование и проводить санацию (санировать - слово латинское - лечить, исцелять) - оздоровление помещений от неблагоприятной микрофлоры при отсутствии животных.

-Строгое соблюдение, в соответствии с циклограммой, содержания животных определенного возрастного периода в отдельных секциях с учетом установленного срока.

-Единая система содержания животных во все периоды их выращивания: летом - пастбищная, зимой - стойловая, беспривязная.

Выращивание ремонтных телок и нетелей обусловлено технологической цикличностью, с учетом конкретных условий хозяйства и в соответствии с возрастными и физиологическими особенностями животных. Специализированные хозяйства по выращиванию ремонтных телок и нетелей организуют, при углубленной специализации молочного скотоводства. На основе межхозяйственной кооперации хозяйств различной формы собственности в определенных зонах или районах. При этом происходит концентрация производства, улучшаются условия эффективного использования машин и оборудования, повышается производительность труда. Организация спецхозов и комплексов проводится с учетом зональной перспективы развития молочного скотоводства и ветеринарно-санитарного состояния хозяйств. При установлении размера хозяйств по выращиванию ремонтных телок и нетелей определяют потребности в них хозяйств зоны, региона, которые входят в объединение. Комплексы организуют в зонах преимущественно племенного и высокопродуктивного скотоводства. При создании спецхозов по выращиванию телок и нетелей учитывают следующие условия: место расположения хозяйства по отношению к другим, входящим в объединение, желательно, чтобы оно не было удалено от них; хорошую дорожную связь с другими хозяйствами объединения, которая позволяет осуществлять транспортировку животных, особенно телят, во все сезоны года, при любой погоде; обеспеченность кормовыми угодьями, в частности пастбищами для молодняка и уровнем кормопроизводства, удовлетворяющем потребность в кормах; наличие животноводческих помещений, которые могли быть реконструированы для содержания телок и нетелей; ветеринарно-санитарное благополучие хозяйства. Комплексы планируются по выращиванию ремонтных телок и нетелей с одновременным содержанием 5-6 тыс. животных. Такой размер хозяйств позволяет обеспечить комплектование ремонтными нетелями специализированные молочные фермы и комплексы с общим поголовьем 8-10 тыс. Коров при ежегодном вводе в стадо 28-30 нетелей на 100 коров основного стада. Спецхозы выращивают телок с 10-15-дневного возраста до 23-24 месяцев, то есть до 7-месячной стельности. Средний суточный прирост телок должен быть, на уровне 600-650 г и нетелей - 550-600г. Принятая в них технология, предусматривает создание оптимальных условий кормления и содержания, учитывая их возрастные особенности, с использованием эффективных средств механизации трудоемких производственных процессов. Специализация хозяйства позволяет отработать технологию выращивания телок, изменить организацию производства и труда, что положительно сказывается на их экономическом состоянии. Формирование однородных групп животных по секциям требует цикличности комплектования хозяйства молодняком через определенные интервалы (не больше 15 дней). Перевод животных в старшие группы, а также отправку в хозяйства, специализирующегося на производстве молока, также следует осуществлять через определенные интервалы: I группа - от 10-15-дневного возраста до 3 месяцев; II - от 3 до 6; III - от 6 до 14-месячного возраста; IV - от 14 до 20 месяцев; VI - от 20-месячного возраста и до 7-месячной стельности. Отобранные телки для отправки в спецхозы должны быть нормально развитыми, клинически здоровыми. Перед отправкой применяют противострессовую обработку (используют транквилизаторы аминазин и др.). При отборе проверяют индивидуальный номер, согласно которому на каждую телку заполняют племенную карточку (2-мол.). Отправку телок проводят через 1-1,5 часа после поения. Для перевозки используют специальный автотранспорт, в котором телят предохраняют от простуды зимой и перегревания летом. В приемном отделении спецхоза телок подвергают санитарной обработке дезинфицирующим раствором. С последующим обсушиванием волосяного покрова. После этого их размещают в карантинном отделении в индивидуальных узкогабаритных клетках, где содержат 10-15 дней. В первые 2 дня телкам вместе с ЗЦМ или молоком дают глюкозу и антибиотики для предохранения их от желудочно-кишечных заболеваний. ЗЦМ или молоко и обрат телкам дают 2 раза в сутки по принятым схемам выращивания. Хорошее сено начинают скармливать с двухнедельного возраста хороший силос или сенаж - с 3-й декады. Поение осуществляется из автопоилок с подогревом (АГК-4), уборку и очистку помещений проводят с помощью навозных транспортеров или самосплавной системы. Рационы для ремонтного молодняка разрабатываются с учетом норм потребности животных в питательных веществах в соответствии с планом их роста живой массы, обеспечивающим выращивание коров с живой массой 500-550 или 600-650 кг в зависимости от породной принадлежности. Для получения коров с удоем 4,5-5 тыс. кг молока за лактацию телкам и нетелям до двухлетнего возраста скармливают 3700-3900 корм. ед. Расчет потребности в кормах составляют с учетом возможной потери питательных веществ при хранении и транспортировке кормов, которые могут составлять до 10-15 %. Выращивание телок в период от 3 до 6-месячного возраста проводят в группах численностью по 20-30 животных, от 6 до 24 месяцев -до 50; фронт кормления на одну телку должен составлять соответственно - 0,35-0,4 м и 0,6-0,8 м. С наступлением пастбищного сезона всех телок с 6-8-месячного возраста выпасают. В зависимости от конкретных условий допускается использовать пастбища путем скашивания зеленой массы, и скармливания ее телкам из кормушек в стационарных помещениях и лагерях. Оптимальный размер гурта, который формируется с учетом возраста и живой массы,- 150-200 телок. За каждым гуртом закрепляется отдельное пастбище, которое разбивается на загоны. Для телят до одного года выделяют 6-7 пастбищных участков, для телок старше одного года - 4-6 участков. При расчете площадей под пастбище учитывают возраст животных, потребность в корме, продуктивность пастбищ, продолжительность выпаса. При этом исходят из того, что молодняку до года требуется 22-25 кг зеленой массы в сутки на голову. Пастбища для них должны находиться вблизи ферм. Молодняку старше года в сутки требуется 40-50 кг зеленой массы. Продолжительность пастбищного периода в лесной зоне составляет 130-140 дней, лесостепной - 150, степной -170, сухостепной - 200 дней, а в зонах полупустынь и пустынь (на орошаемых пастбищах) - 250 дней. На пастбищах организуют водопой, при необходимости - подкормку концентратами и зеленой массой для полного удовлетворения потребностей в питательных веществах, выращиваемых телок и нетелей. При отсутствии пастбищ телок и нетелей летом содержат в лагерях, представляя им активные прогулки. При кормлении телок в этот период можно применять бесконцентратные рационы. При 7-8-месячной стельности уровень кормления нетелей увеличивают на 0,6-1 корм, ед. В рацион должно входить сено, силос, сенаж - 70-80 % и концентрированные корма - 20-30 %, обеспечивая среднесуточные приросты живой массы 550-650 г. За 3-3,5 месяца до отела нетелей из спецхоза передают на молочные комплексы и молочные фермы, где их содержат по принятой технологии глубокостельных коров. Выращивание ремонтных телок - единый процесс в системе селекции по созданию высокопродуктивных стад на основе более полного выявления генетического потенциала животных. Внутрихозяйственная и межхозяйственная специализация позволяет организовать: 1) отбор телок в возрасте 10-20 дней по происхождению с учетом продуктивности их родителей;

2) направленное выращивание телок до случного возраста;

3) контроль за: ростом и развитием в период выращивания;

4) отбор телок для искусственного осеменения с учетом их роста и развития, подбор к ним высокоценных в племенном отношении быков-производителей;

5) отбор нетелей для подготовки к отелу и раздой первотелок;

6) оценка, по форме вымени и сосков нетелей перед отелом и первотелок за 2-3 месяца лактации по пригодности к машинному доению.

4. Характеристика молодняка по развитию (по периодам выращивания)

Воздействие на растущий организм определенными условиями кормления и содержания с целью развития у него желательных нам качеств называется направленным выращиванием молодняка. Подготовка коров к отелу. В период стельности коровам надо включать в рацион высококачественные корма, содержащие биологически полноценные протеин, жиры, углеводы, витамины, ферменты, макро- и микроэлементы. Качество кормления коровы в первую четверть стельности оказывает решающее влияние на формирование зародыша и жизненность будущего теленка. В последующие периоды стельности коровам создают условия кормления, содержания и ухода, способствующие лучшему окончательному формированию зародыша, нормальному растелу и получению здоровых телят, а также накоплению в теле коровы запасов веществ, необходимых для образования полноценного молозива и молока. Рацион коровы в сухостойный период должен состоять из хорошего сена, силоса, корнеплодов, смеси концентрированных кормов и минеральных подкормок. Кормят коров два-три раза в сутки. В летний период стельные сухостойные коровы пользуются пастбищным кормом. При содержании коров на привязи им необходимо предоставлять моцион, не менее 2-3 часов ежедневно. За 1,5-2 недели (в летний период при содержании на пастбище за 5-6 дней) до отела коров помещают в родильное отделение. Все моют и дезинфицируют. Содержащихся в родильном отделении коров следует ежедневно выпускать на прогулки, чистить, подмывать загрязненные места тела, летом купать. Кормить коров в этот период надо самыми доброкачественными кормами, поить слегка подогретой (не ниже 10-12°) водой. При выращивании молодняка задача состоит в том, чтобы полностью сохранить всех родившихся телят плюс получить высокопродуктивных животных. Молодняк специализированных мясных пород выращивают при несколько умеренном кормлении, а молодняк мясных пород при обильном. Упитанность одних коров, изза усиленного развития плода заметно снижается, у других же питательные вещества накапливаются в организме, а плод формируется менее интенсивно. Коровы пород мясного направления принадлежат обычно животным второго типа. Они приносят мелких телят. Коровы же молочных пород относятся к животным первого типа. Это следует учитывать при кормлении в период сухостоя. Через час или полчаса после рождения теленка поят молозивом. В первые, дни поят 3-4 раза в сутки, начиная с 0.5 кг и до 3-5 и более. Материнское молоко до 10 дней, потом переводят на сборное и поят до 2-х месяцев, после 2-х месяцев - обезжиренное, с 10-20 дней - сено, с 30-40 дней - сочные корма. В мясном скотоводстве телят держат на подсосе до 6-8 месяцев, в послемолочный период молодняк разбивают на группы: телочек и бычков. Технология выращивания молодняка КРС до 6 мес. возраста в молочном и мясном скотоводстве. Задача состоит в том, чтобы полностью сохранить всех родившихся телят и получить крепкий, здоровый хорошо развитый молодняк. Телятам молочных пород и пород двойной продуктивности скармливают больше грубых и сочных кормов при умеренном расходовании концентратов. Телят мясных пород выращивают на, более обильных рационах; им дают больше молока и концентратов. Различают по времени два периода выращивания молодняка: молочный в течение первых 5-6 месяцев и последующий послемолочный (растительный). В первый период телят молочных пород и пород двойной продуктивности выращивают либо при выпаивании им молока из специальных поилок, или под коровами-кормилицами. В мясном же скотоводстве распространен безотъемный способ их содержания под матерями. Цельное молоко дают до 2-х месяцев, потом переходят на обезжиренное. В 10-20 дней приучают к сену, а в 30-40 дней - к сочным кормам. Ежемесячно контролируют рост и развитие телят (взвешивание и измерение). Сочные корма в рационы телят вводят в конце первого - начале второго месяца жизни. Силос телятам дают обычно с третьего-четвертого месяца. Суточную дачу сочных кормов 4-месячным телятам доводят до 4-6 кг, а 6-месячным - до 7-10 кг. В большинстве хозяйств телят до 15-дневного возраста содержат в индивидуальных клетках профилактория, а затем их переводят в общий телятник и размещают в групповых клетках до 3-месячного возраста по 5-8 телят, а с 3 до 6 месяцев по 10-20 голов. Выращивание телят под коровами-кормилицами. Для этого из стада выделяют группу здоровых коров и под каждой коровой выращивают одновременно 2-4 теленка, в зависимости от ее продуктивности; допускают телят к корове 3 раза в сутки. Телят подпускают к коровам-кормилицам по окончании молозивного периода, в возрасте 8-10 дней. Находятся они на подсосе в среднем 3 месяца. За лактацию корова-кормилица при средней продуктивности может вырастить 6-10 телят. Молочность коров-кормилиц периодически проверяют путем взвешивания телят до и после очередного кормления. После отъема от кормилиц телят помещают в групповые клетки (станки) и выращивают, как и остальной молодняк после молочного периода. В мясном скотоводстве телят содержат на подсосе до 6-8 месяцев. Телочек отделяют от бычков в 5-6 месяцев, в послемолочный период телятам скармливают больше сочных и грубых кормов.

5. Отобранный молодняк по происхождению (линейной принадлежности)

Цель занятия. Приобрести практические навыки в планировании осеменений, отелов коров и телок, выхода телят по месяцам и в определении потребности телок, нетелей и первотелок при обновлении стада. Пособия и оборудование. Исходные данные по осеменению коров и телок, возрастному составу телок на начало года; календари стельности; планируемый процент выбраковки коров; микрокалькуляторы. Методические указания. Планирование осеменений и отелов дает возможность установить сроки запуска и отела коров и нетелей, сроки осеменения маточного поголовья, поступление телят по месяцам, помесячное производство молока, контролировать все процессы воспроизводства в скотоводстве и поступление молока. Планирование осеменений и отелов коров и телок. В каждом хозяйстве надо стремиться к такому распределению осеменений и отелов, чтобы обеспечить равномерное производство молока в течение года. Однако это можно сделать в основном при обеспечении высокого уровня кормления полноценными рационами коров и только частично за счет регулирования сроков осеменения телок. В хозяйствах с недостаточным уровнем кормления и качества кормов в большинстве случаев плодотворное осеменение будет проходить в мае-июле, а отелы - в феврале-апреле. В настоящее время наибольшее количество коров (28 %) плодотворно осеменяется в мае-июне, телок (23 %) в июне-июле, меньшее количество - в октябре-декабре: коров - 13 и телок - 17 %. Максимальное количество приплода получают в феврале-марте - 33 %. В летний период (май-август) производится 48 % молока, а за 5 месяцев пастбищного периода - 57 %. Следовательно, репродуктивная способность коров и производство молока в течение года - результат воздействия на организм кормовых, климатических, санитарно-гигиенических и прочих внешних факторов. Планы осеменений, запуска и отелов составляют для каждой группы коров, закрепленных за дояркой, для каждой фермы, а также сводный план по хозяйству. В планах для группы коров и фермы указывают клички и номера коров с указанием даты последнего отела и осеменения. В план включаются телки, которые будут осеменены, и нетели, у которых будут отелы в планируемом году, в течение каждого месяца. В планы записывают время запусков, которые определяют с учетом 2-месячного сухостойного периода. Коров и телок, которые будут выбракованы, в план осеменений не включают. В планах указывают кличку, индивидуальный номер и линейную принадлежность быка-производителя, спермой которого в соответствии с планом подбора осеменяли или будут осеменять корову или телку. На основании планов осеменений и отелов по отдельным фермам составляют сводный план по хозяйству. В нем указывают количество коров и телок, которые будут осеменены и у которых, будут проходить отелы, в течение каждого месяца. Следует учитывать, что коровы и телки, плодотворно осемененные по 27 марта, отелятся в IV квартале текущего года. Для выравнивания отелов в течение года случку телок планируют на период с декабря текущего года по март следующего года. На основании планов осеменений проверяют стельность осемененных коров, выделяют яловых коров, подвергают их детальному обследованию и лечению. Определение потребности в первотелках, нетелях и в ремонтных телках. Для расчетов используют средние фактические данные за ряд лет в скотоводстве республики. Выход телят на 100 коров примерно равен 85 %. При использовании коров в течение 6-7 лактаций ежегодно заменяют их 15-17 %. Помимо этого, выбраковывают 2- 3 % коров изза утраты репродуктивных способностей, 2- 3 % - изза различных заболеваний и 1-3 % - из

В мировом мясном скотоводстве большое значение придают разведению специализированных мясных пород британского происхождения, особенно: герефордской, а также таким европейским, как лимузинская, кианская, шароле. В нашей стране в последнее время пытаются активно возродить мясное скотоводство как отрасль, сделать его рентабельным. Пока еще в нашей стране мясное скотоводство не получило развития, численность мясного скота, разводимого в России, составляет только 1,5 % от общемировой численности. Существует программа развития мясного скотоводства. Все шире используется промышленное скрещивание выбраковываемых коров с мясными породами ослабить. Ставится цель до минимума снизить импорт говядины, тем самым ослабить зависимость России от завоза мяса изза рубежа. Мясной скот, по сравнению с молочным, хорошо переносит более низкие температуры, содержание и выращивание данных животных возможно в помещениях облегченного типа. На основе опыта мясного скотоводства ведущих европейских стран можно рекомендовать разведение такого скота в зонах интенсивного земледелия с умеренным климатом и хорошими пастбищами. Наиболее развито мясное скотоводство в таких регионах Российской Федерации, как Оренбургская, Ставропольская области, Красноярский край, Алтайский край, Республика Калмыкия, Нижнее Среднее Поволжье и др. Важное значение имеет развитие имеет развитие мясного скотоводства в Сибири, на Дальнем Востоке, Северном Кавказе и др., где имеется большое количество естественных кормовых угодий. Актуальным является разведение мясного скота и в Центральном федеральном округе, причем в первую очередь там, где имеется большое количество земель, не используемых предприятиями, занимающимися сельскохозяйственным производством. В последнее время в Государственный реестр селекционных достижений в области мясного скотоводства включены нижеперечисленные типы в следующих породах: герефордская - Садовский, калмыцкая - Южно - Уральский, абердин - ангунская - Волгоградский, симментальской - Брединский мясной.

1. Алферов, В. Секрет успеха возвратного скрещивания / В. Алферов, С. Волков // Животноводство - 2005. - №6. С.- 31 - 39.

2. Амерханова, Х. А.Племенная база мясных пород - основа мясного скотоводства / Х. А. Амерханов, Д. Л. Левантин, И. М. Дунин // Зоотехния. 2000.-№11. - С. 6 - 10.

3. Арнаутовский, И. Д. Результаты работы по созданию зональных внутрипородных интенсивно молочных типов симментальского и черно- пестрого скота в Приморье / И. Д. Арнаутовский, Н. С. Дзей // сб. науч. тр. Вестник Дальневосточного государственного аграрного университета.- Благовещенск. 2007, 1. С. 72 - 77.

4. Булатов, А. П. Раздой коров - теория и практика / А. П. Булатов, А. А. Курголян, 2006. - С. 107.

5. Волков С, Иммунный статус коров и их потомства / С. Волков // Животноводство России - 2007. -№1 - С. 43 - 45.

6. Головень В. Межпородное скрещивание /В. Головень, О. Ценкер // Животноводство России. - 2007 - №4. -С. 53 - 56.

Размещено на .ru