Ботаническая характеристика винограда, распространение. Технология выращивания, уборка. Устойчивость к абиотическим факторам. Способы приготовления полусладких вин, сока. Варка варенья и повидла. Маринование, мочение и сушка. Хранение в свежем виде.
Корни, отходящие от пятки, называются основными, или пяточными, отходящие от узлов корневого штамба - средними; корни, развившиеся в верхней части штамба, - росяными. В зависимости от формы, плодовые лозы носят различные наименования: стрелки - плодовые лозы, выпрямленные при подвязке, дуги - плодовые лозы, имеющие ту или иную степень изгиба. Соцветие у винограда - сложная кисть (метелка), состоящая из главной оси и осей второго и третьего порядка, на которых на коротких цветоножках развиваются мелкие (2-4 мм) цветы. У. к а. ф. винограда в целом зависит от интенсивности всего комплекса физиолого-биохимических процессов на различных стадиях его роста и развития. Жароустойчивость, Засухоустойчивость, Заморозкоустойчивость винограда, Зимостойкость, Морозоустойчивость винограда, Теплоустойчивость, Холодоустойчивость, Солеустойчивость). У. к а. ф. свойство многофактррное, но формирование и степень его развития у винограда зависят прежде всего от генетическими особенностей сорта, уровня агротехники, эколого-географическое условий произрастания и физиологически состояния растений в момент проявления отрицательного фактора.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
