Измерение численных значений величины пенетрации. Обоснование и апробирование выбора уравнения для определения константы конуса, внедренного в мышечную ткань обеспечивающего практически одинаковые расчетные значения предельного напряжения сдвига.
При низкой оригинальности работы "Выбор рациональных параметров измерения реологических характеристик цельномышечной ткани говядины методом пенетрации", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%