Пошук заходів підвищення теплової толерантності плодів солодкого перцю. Зменшення наслідків низькотемпературного стресу при зберіганні чутливої до холоду продукції. Характеристика складу композиції для бактерицидної та антиоксидантної обробки маси.
При низкой оригинальности работы "Вплив теплової обробки антиоксидантами на тривалість зберігання і якість солодкого перцю", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%