Дослідження впливу рослинних антиоксидантів на стабілізацію олій до процесів окиснення. Підбір рослинної сировини та виявлення раціональних умов проведення процесу екстракції. Оцінка властивостей отриманих екстрактів та аналіз їх антиоксидантної сили.
При низкой оригинальности работы "Вплив рослинних екстрактів на стабілізацію соняшникової олії до процесів окиснення", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
