Краткая история возникновения химии как важнейшей отрасли естествознания и науки, изучающей вещества и их превращения. Алхимия и первые сведения о химических превращениях. Описание вещества, атомная, математическая химия и родоначальники российской химии.
Аннотация к работе
Химию называют «индустрией чудесных превращений», она позволяет синтезировать материалы, которых нет в природе, использовать их для создания всевозможных машин и приборов, для строительства жилища, для производства обуви и одежды. Химия окружает нас повсюду. …Вы открыли кран, чтобы наполнить чайник, из крана потекла прозрачная холодная вода, но чтобы вода стала питьевой, ее подвергли неоднократной очистке, и при этом происходили различные химические реакции. Вы поднесли зажженную спичку к газовой горелке, повернули кран и вспыхнуло голубоватое пламя - это тоже химическая реакция. Вы положили в стакан крепкого чая ломтик лимона - чай заметно посветлел: произошла химическая реакция.Алхимия - древняя наука, из которой выросла химия. Алхимики верили, в магическую силу философского камня, который, по их убеждению, способен превращать различные неблагородные металлы в золото. В ту пору были хорошо известны 7 металлов, это число алхимики считали магическим, священным и каждому металлу ставили в соответствие одну из 7 известных тогда планет. Так, они считали, что золото связано с Солнцем, серебро с Луной, медь с Венерой, железо с Марсом, свинец с Сатурном, олово с Юпитером, а ртуть с Меркурием. Алхимики считали, что ртуть и сера (а позднее к ним добавилась и соль) являются основой всех металлов.Химия - наука, изучающая вещества и их превращения, одна из важнейших отраслей естествознания. Поскольку вещества - то самые разнообразные сочетания атомов химических элементов, то именно элементы являются объектами исследований в химии. Алхимики в поисках философского камня занимались различными химическими манипуляциями, проводили различные химические реакции, они изобрели приборы, необходимые для химических исследований: печи, реторты, колбы, приготовили некоторые кислоты, соли, описали некоторые способы разложения руд и минералов. Получили четкое определение важнейшие понятия химии: атом, молекула, элемент, простое вещество, химическое соединение. Химия стала использовать достижения других наук.Сын крестьянина-помора, выходец из глухой деревушки Архангельской губернии, Ломоносов с огромным трудом пробивал себе путь к знаниям, к науке. С юных лет его неодолимо влекло к книгам, но, только достигнув двадцатилетнего возраста, смог Ломоносов впервые попасть в школу - в духовную академию при одном из московских монастырей, где великовозрастного ученика встретили насмешками. Но труднее всех приходилось Михайле Ломоносову: своевольному сыну отец отказался присылать деньги на содержании в академии. С 1735 года Ломоносов учился в Петербурге, затем был командирован петербургским Академическим университетом в Германию для усовершенствования в науках. Ломоносов возвращался на родину обогащенный глубоким знанием новейших достижений, полный сил и желания работать «для пользы Отечества, для приращения науки и для славы Академии».Ломоносов был избран по кафедре химии. Для большинства ученых XVIII века химия все еще оставалась ремеслом, «искусством». Наука о движении - механика, а «потому изменения эти могут быть объяснены законами механики». Механику же нельзя постичь без знания математики, поэтому «стремящийся к ближайшему изучению химии должен быть сведущ и в математики. Во всех научных трудах он применял строго логический метод, принятый в математики и других точных науках.Если каждая молекула построена из двух атомов водорода и одного атома кислорода, то где бы ни брали эту воду: в море, океане, горной речке или роднике, какими бы способами ее ни получали, она всегда будет иметь один и тот же состав, ибо соединение из иного числа водородных и кислородных атомов никак не может быть водой. Если каждая молекула углекислого газа состоит из одного атома углерода и двух атомов кислорода, то как бы ни получался углекислый газ - сжиганием дерева, графита, каменного угля или алмаза, при брожении кваса или дыхании животных - он всегда будет иметь один и тот же состав, ибо соединение иного числа углеродных и кислородных атомов будет уже не углекислым газом, а каким-то другим веществом.С введением в химию атомного учения химики отказались от частого употребления фраз типа: «при сгорании углерода, то есть при соединении одного атома углерода с двумя атомами кислорода, образуется углекислый газ».Вместо этого английский ученый Джон Дальтон предложил обозначать атом каждого элемента особым знаком, и, условившись считать заштрихованный кружочек за углерод, а чистый кружочек - за кислород, он ту же фразу записывал так: 0 О О = О0О В 1813 году шведский химик Иенс Берцелиус предложил вместо кружочков и других фигур применять для обозначения атома каждого элемента первую или первую и одну из последующих букв его латинского названия.10 февраля 1834 года в Тобольске, в семье учителя гимназии Ивана Павловича Менделеева, родился семнадцатый ребенок, названный Дмитрием. Спустя некоторое время, все заботы о многочисленном семействе легли на плечи матери, Марии Дмитриевны: Иван Павлович ослеп и был вынужден бросить службу. Очень энергичная женщина, Мария Дм