Возникновение и развитие химии - Курсовая работа

Химию называют «индустрией чудесных превращений», она позволяет синтезировать материалы, которых нет в природе, использовать их для создания всевозможных машин и приборов, для строительства жилища, для производства обуви и одежды. Химия окружает нас повсюду. …Вы открыли кран, чтобы наполнить чайник, из крана потекла прозрачная холодная вода, но чтобы вода стала питьевой, ее подвергли неоднократной очистке, и при этом происходили различные химические реакции. Вы поднесли зажженную спичку к газовой горелке, повернули кран и вспыхнуло голубоватое пламя - это тоже химическая реакция. Вы положили в стакан крепкого чая ломтик лимона - чай заметно посветлел: произошла химическая реакция.Алхимия - древняя наука, из которой выросла химия. Алхимики верили, в магическую силу философского камня, который, по их убеждению, способен превращать различные неблагородные металлы в золото. В ту пору были хорошо известны 7 металлов, это число алхимики считали магическим, священным и каждому металлу ставили в соответствие одну из 7 известных тогда планет. Так, они считали, что золото связано с Солнцем, серебро с Луной, медь с Венерой, железо с Марсом, свинец с Сатурном, олово с Юпитером, а ртуть с Меркурием. Алхимики считали, что ртуть и сера (а позднее к ним добавилась и соль) являются основой всех металлов.Химия - наука, изучающая вещества и их превращения, одна из важнейших отраслей естествознания. Поскольку вещества - то самые разнообразные сочетания атомов химических элементов, то именно элементы являются объектами исследований в химии. Алхимики в поисках философского камня занимались различными химическими манипуляциями, проводили различные химические реакции, они изобрели приборы, необходимые для химических исследований: печи, реторты, колбы, приготовили некоторые кислоты, соли, описали некоторые способы разложения руд и минералов. Получили четкое определение важнейшие понятия химии: атом, молекула, элемент, простое вещество, химическое соединение. Химия стала использовать достижения других наук.Сын крестьянина-помора, выходец из глухой деревушки Архангельской губернии, Ломоносов с огромным трудом пробивал себе путь к знаниям, к науке. С юных лет его неодолимо влекло к книгам, но, только достигнув двадцатилетнего возраста, смог Ломоносов впервые попасть в школу - в духовную академию при одном из московских монастырей, где великовозрастного ученика встретили насмешками. Но труднее всех приходилось Михайле Ломоносову: своевольному сыну отец отказался присылать деньги на содержании в академии. С 1735 года Ломоносов учился в Петербурге, затем был командирован петербургским Академическим университетом в Германию для усовершенствования в науках. Ломоносов возвращался на родину обогащенный глубоким знанием новейших достижений, полный сил и желания работать «для пользы Отечества, для приращения науки и для славы Академии».Ломоносов был избран по кафедре химии. Для большинства ученых XVIII века химия все еще оставалась ремеслом, «искусством». Наука о движении - механика, а «потому изменения эти могут быть объяснены законами механики». Механику же нельзя постичь без знания математики, поэтому «стремящийся к ближайшему изучению химии должен быть сведущ и в математики. Во всех научных трудах он применял строго логический метод, принятый в математики и других точных науках.Если каждая молекула построена из двух атомов водорода и одного атома кислорода, то где бы ни брали эту воду: в море, океане, горной речке или роднике, какими бы способами ее ни получали, она всегда будет иметь один и тот же состав, ибо соединение из иного числа водородных и кислородных атомов никак не может быть водой. Если каждая молекула углекислого газа состоит из одного атома углерода и двух атомов кислорода, то как бы ни получался углекислый газ - сжиганием дерева, графита, каменного угля или алмаза, при брожении кваса или дыхании животных - он всегда будет иметь один и тот же состав, ибо соединение иного числа углеродных и кислородных атомов будет уже не углекислым газом, а каким-то другим веществом.С введением в химию атомного учения химики отказались от частого употребления фраз типа: «при сгорании углерода, то есть при соединении одного атома углерода с двумя атомами кислорода, образуется углекислый газ».Вместо этого английский ученый Джон Дальтон предложил обозначать атом каждого элемента особым знаком, и, условившись считать заштрихованный кружочек за углерод, а чистый кружочек - за кислород, он ту же фразу записывал так: 0 О О = О0О В 1813 году шведский химик Иенс Берцелиус предложил вместо кружочков и других фигур применять для обозначения атома каждого элемента первую или первую и одну из последующих букв его латинского названия.10 февраля 1834 года в Тобольске, в семье учителя гимназии Ивана Павловича Менделеева, родился семнадцатый ребенок, названный Дмитрием. Спустя некоторое время, все заботы о многочисленном семействе легли на плечи матери, Марии Дмитриевны: Иван Павлович ослеп и был вынужден бросить службу. Очень энергичная женщина, Мария Дм

СОДЕРЖАНИЕ

1. ВВЕДЕНИЕ

2. С ЧЕГО ВСЕ НАЧИНАЕТСЯ

2.1 Алхимия - химия

2.2 Химия как наука

2.3 Из чего состоит вещество

2.4 Родоначальники российской химии

2.5 Математическая химия

2.6 Атомная теория - основа химической науки

2.7 Атомное учение в исследованиях химиков

3. ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА

3.1 Дмитрий Иванович Менделеев

3.2 Главное творение гения

3.3 Вещество. Описание вещества

3.4 Особенное свойство газа

3.5 Что такое вещество

3.6 Щелочь

4. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

5. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ