Состав и строение ацетилсалициловой кислоты, ее принадлежность к классу органических веществ. Ценность и специфика действия аспирина в качестве медицинского препарата. Анализ экспериментального исследования его наличия в ряде лекарств из домашней аптечки.
Проблема: я изучаю химию второй год и уже имею представление о кислотах. Меня заинтересовало название аспирина-ацетилсалициловая кислота. В каждом доме, в аптечке имеется это лекарство, его часто прописывают доктора взрослым и детям при простудных заболеваниях. Я решил более подробно изучить химическое строение этой кислоты и ее некоторые химические свойства, а также ее фармакологию. Цель: Определить, производным каких классов органических веществ можно считать аспирин; провести экспериментально характерные реакции для каждой части молекулы, изучить свойства аспирина.При реакции среды индикаторы поменяли свои окраски, что свидетельствует о наличии кислой среды: Индикатор Цвет Цвет реакции среды Лакмус Фиолетовый Красный Фенолфталеин Бесцветный Бесцветный Метилоранж Оранжевый Розовый б)При нагревании с гидроксидом натрия (NAOH) в водном растворе ацетилсалициловая кислота гидролизуется до салицилата натрия и ацетата натрия: в) Гидролиз ацетилсалициловой кислоты. Реакция идет при нагревании смеси аспирина с водой, при этом появляется слабый запах уксуса.Ацетилсалициловая кислота вступает в различные химические реакции, которые могут служить для ее обнаружения: FECL3 (хлорид железа (III)) - Фиолетовое окрашивание.При растворении аспирина в горячем солевом растворе происходит гидролиз ацетилсалициловой кислоты. Реакция идет при нагревании смеси аспирина с водой, при этом одним из продуктов гидролиза является салициловая кислота. Салициловая кислота уже в незначительной концентрации препятствует росту дрожжевых и плесневых грибков, а также некоторых бактерий. 2.При взаимодействии водного раствора аспирина с кусочками свежего куриного мяса образовался белый осадок, сама структура и цвет мышечной не изменились.Для обнаружения ацетилсалициловой кислоты в парацетамоле использовали качественную реакцию с реактивом Коберта.В России аспирин чаще всего применяют как жаропонижающее средство. Но во многих других странах аспирин используют как болеутоляющий препарат для снятия головной и зубной боли, болей в суставах и так далее. Аспирин снижает тромбообразование, воздействуя на процессы агрегации (склеивания) тромбоцитов, поэтому он нашел применение в лечении и профилактике тромбозов. При этом аспирин противопоказан людям: при индивидуальной непереносимости препарата; при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозивном гастрите, язвенном колите, при геморрагическом диатезе (нарушении свертываемости крови, сопровождающейся повышенной кровоточивостью); при бронхиальной астме, возникающей на фоне приема аспирина; при беременности и кормлении грудью ребенка; детям до 15 лет с вирусными инфекциями (могут возникать тяжелые нарушения со стороны центральной нервной системы и печени); при нарушении функций почек и печени; при одновременном лечении препаратами, понижающими свертывание крови; при одновременном приеме алкоголя.В ходе данной работы я изучил состав, химическое строение, физические и химические свойства ацетилсалициловой кислоты, а также влияние аспирина на организм. На основе новых знаний, пришел к следующему выводу: 1) Ацетилсалициловая кислота относится к классу органических кислот, изучение которых мне предстоит в 10 классе. 3) Аспирин, благодаря своим свойствам, находит широкое применение как в медицине, входит в состав многих комбинированных препаратов, используется в пищевой промышленности.Растворим немного ацетилсалициловой кислоты в воде и добавим несколько капель разбавленного раствора хлорида железа (III). Яд!) и смешаем этот раствор с хлоридом железа. В двух других пробирочных опытах растворим фенол и ацетилсалициловую кислоту, не в воде, а в спирте. Теперь окраску с хлоридом железа даст только ацетилсалициловая кислота. Небольшое количество ацетилсалициловой кислоты мы поместили на часовое стекло, добавили две капли серной кислоты и через несколько минут смешали с одной каплей реактива, вскоре у нас получилось розовое окрашивание (иногда для этого необходимо слабое нагревание).
План
Содержание ацетилсалициловый кислота медицинский
Аннотация
Введение
1. История открытия аспирина
2. Строение молекулы аспирина и его свойства
3. Химические свойства аспирина
4. Качественные реакции на ацетилсалициловую кислоту
5. Биологические свойства
6. Исследование лекарств в домашней аптечке на содержание ацетилсалициловой кислоты: 6.1 Обнаружение ацетилсалициловой кислоты в парацетамоле
6.2 Влияние аспирина на организм
Заключение
Литература
Приложение
Аннотация
Введение
Проблема: я изучаю химию второй год и уже имею представление о кислотах. Меня заинтересовало название аспирина -ацетилсалициловая кислота. В каждом доме, в аптечке имеется это лекарство, его часто прописывают доктора взрослым и детям при простудных заболеваниях. Я решил более подробно изучить химическое строение этой кислоты и ее некоторые химические свойства, а также ее фармакологию. Используя химические эксперименты, обнаружить ее наличие в лекарственных препаратах домашней аптечки.
Цель: Определить, производным каких классов органических веществ можно считать аспирин; провести экспериментально характерные реакции для каждой части молекулы, изучить свойства аспирина.
Задачи: Собрать информацию об аспирине
Изучить литературу и документы по теме
Провести опыты с ацетилсалициловой кислотой
Провести анкетирование учеников и учителей
Основными методами в нашем исследовании стали: работа с научной литературой, эксперимент, анализ, анкетирование.
1. История открытия ацетилсалициловой кислоты
В 1828 г. профессор химии Мюнхенского университета Йоган Бюхнер выделил из коры ивы активную субстанцию - горький на вкус гликозид, названный им салицин (от лат. Salix - ива). Вещество оказывало жаропонижающее действие и при гидролизе давало глюкозу и салициловый спирт. В 1829 г. французский аптекарь Анри Леруа произвел гидролиз салицилового спирта. В 1838 г. итальянский химик Рафаэль Пириа разделил салицин на две части, выявив, что лечебными свойствами обладает его кислая составляющая. По сути, это была первая очистка субстанции для дальнейшей разработки препарата Аспирин®. В 1859 г. профессор химии Герман Кольбе из Марбургского университета раскрыл химическую структуру салициловой кислоты, что позволило открыть первую фабрику по ее производству в Дрездене в 1874 г. В 1853 г. французский химик Шарль Фредерик Жерар в ходе опытов нашел способ ацетилирования салициловой кислоты, однако не довел работу до конца. А в 1875 г. для лечения ревматизма и в качестве жаропонижающего средства был применен салицилат натрия. Огромная популярность салицилата натрия побудила немецкого химика Феликса Хоффмана, работавшего на предприятии «Bayer», в 1897 г. продолжить исследования Ш.Ф. Жерара. В сотрудничестве со своим руководителем Генрихом Дресером на основании работ французского химика он разработал новый метод получения ацетилированной формы салициловой кислоты - ацетилсалициловую кислоту, которая обладала все теми же терапевтическими свойствами, но гораздо лучше переносилась больными. Это открытие вполне можно назвать фундаментом создания препарата АСПИРИН®.
2. Строение молекулы аспирина
1) Структурная формула и физические свойства ацетилсалициловой кислоты
По названию аспирина предполагаю отнести его к классу органических кислот. С этой целью нахожу формулу аспирина и провожу ряд опытов, характерных для класса кислот; изучаю его физические свойства.
Структурная формула ацетилсалициловой кислоты имеет вид:
2) Физические свойства кислоты: Внешний вид: бесцветные кристаллы
Молекулярная масса: 180,2 г/моль
Температура плавления: 141-144 С
Растворимость в холодной воде: слабо.
Растворимость в горячей воде: хорошо растворима.
Этиловый спирт: хорошо растворима.
Вывод
В ходе данной работы я изучил состав, химическое строение, физические и химические свойства ацетилсалициловой кислоты, а также влияние аспирина на организм. Расширил свой кругозор в области химии. На основе новых знаний, пришел к следующему выводу: 1) Ацетилсалициловая кислота относится к классу органических кислот, изучение которых мне предстоит в 10 классе.
2) Провел эксперименты по определению химических свойств аспирина и его содержания в препаратах, в составе которых он указан.
3) Аспирин, благодаря своим свойствам, находит широкое применение как в медицине, входит в состав многих комбинированных препаратов, используется в пищевой промышленности.
4) Несмотря на всю полезность, аспирин также может оказывать негативное влияние на человека.
5) По результатам анкетирования определили, что: 1. У большинства школьников и учителей нашей школы в домашней аптечке есть аспирин (Аспиринсодержащие лекарства).
2. Ученики чаще всего принимают аспирин при боли в голове/ Учителя при температуре.
3. Большинство учеников не знают о вреде аспирина (Аспиринсодержащих лекарств)/ Учителя знают о вреде аспирина (Аспиринсодержащих лекарств).
