Влияние способов посадки и удобрений на урожайность и качество клубней раннеспелых сортов картофеля на серой лесной почве лесостепной зоны - Автореферат

Разработка современных ресурсосберагающих технологий возделывания сельскохозяйственных культур, в том числе картофеля, предполагает максимально полное удовлетворение потребностей растений в элементах питания, на основе комплексной оценки их содержания в почве и потребления растительными организмами. Целью исследований явилось изучение влияния способов посадки и удобрение на урожайность и качество клубней раннеспелых сортов картофеля Задачи исследований: - изучить влияние способов посадки на формирование величины и качество клубней раннеспелых сортов картофеля; Впервые на серых лесных почвах лесостепной зоны проведены комплексные исследования по изучению влияния агротехнических приемов на формирование урожая и качество клубней раннеспелых сортов картофеля. Выявлены оптимальные способы и густота посадки, дозы удобрений обеспечивающие максимальную урожайность и наибольшую экономическую эффективность возделывания раннеспелых сортов картофеля.Так, при посадке в гребни фаза бутонизации у растений наступала на 3-6 дней раньше по сравнению с гладкой посадкой. Сорт Розара в годы исследований при обоих способах посадки меньше поражался фитофторозом и ризоктониозом, а у сорта Пушкинец были отмечены незначительные (8,7-10,1%) признаки распространения фитофтороза, но клубни не были поражены. К уборке у сорта Жуковский ранний сохранилось 94,9% растений, у сорта Каратоп - 93,9-94,5%, у сорта Пушкинец - 94,0-94,9%, у сорта Розара - 94,8-94,9%. Следует отметить, что при гладкой посадке ее величина в фазу максимального развития была ниже по сравнению с гребневой у сорта Жуковский ранний на 7,5%, Каратоп - на 7,9%, Пушкинец - на 5,61%, Розара - на 8,1%. Так при посадке в гребни среднесуточный прирост биомассы у сорта Жуковский ранний составил 123,7 кг/га, а у сорта Розара - 120,1 кг/га, самым низким он был у сорта Каратоп - 104,0 кг/га.При меньшем количестве растений (вариант 35,7 тыс./га) масса одного куста составила 745,5 г, против 611,0 г/куст при густоте 71,4 тыс. клубней на 1 га. К уборке такая тенденция по вариантам сохранялась, а масса ботвы изменялась от 292,5 г/куст (густота 71,4 тыс.) до 379,0 г/куст при посадке 35,7 тыс. клубней на 1 га. Закономерное снижение массы клубней одного куста по мере повышения густоты посадки сохранялось до уборки, и при густоте 35,7 тыс. составило 838,9 г, при 40,8 тыс.-790,3 г или на 48,6 г меньше, при 47,6 тыс. - 717,8 г или на 121,1 г меньше, при 71,4 тыс. - 525,0 г/куст или меньше на 313,9 г, по сравнению с разраженной посадкой (35,7 тыс. шт./га). картофель посадка урожайность удобрение Наибольшая (32,7 т/га) урожайность получена при густоте посадки 71,4 тыс. растений на 1 га, наименьшая (26,6 т/га) - при посадке 35,7 тыс. клубней на 1 га. С увеличением (до 71,4 тыс.) растений на гектаре урожайность за вычетом семян почти не изменилась по сравнению с вариантом, где высаживали 57,1 тыс. клубней на 1 га (табл.Гребневая посадка способствует созданию благоприятных условий для роста и развития растений, формирование наибольшего урожая клубней раннеспелых сортов картофеля. Увеличение площади питания растений при выращивании картофеля сорта Тимо (34,5 тыс. кустов/га) способствовало более мощному развитию надземной массы, увеличивало число стеблей, массу клубней с одного растения. Наибольший чистый доход (60105 руб./т) получен при густоте посадки 57,1 тыс., а самый высокий уровень рентабельности (121,3%) и низкая себестоимость клубней (1580 руб./т) были при густоте посадки 47,6 тыс. клубней/га. Максимальная площадь листьев на контрольном варианте составила 31,42 тыс.м2/га, на фоне, рассчитанном на 25 т/га клубней она повышалась в 1,12, на фоне 40 т/га - в 1,59 раза. На фоне, рассчитанном на получение 25 т/га клубней в среднем за три года урожайность составила 25,8 т/га (103,4%), на фоне 30 т/га - 31,3 т (104,2%), на фоне 35 т - 32,9 т/га (94,1%) и на фоне 40 т/га - 35,8 т/га или 89,5% от запланированной.

Содержание крахмала в клубнях раннеспелых сортов картофеля в зависимости от способа посадки, (2003-2005 гг.)

СПОСОБЫ ПОСАДКИ

Рост и развитие растений. При посадке картофеля гладким способом всходы появлялись позже, чем при посадке в гребни. Наибольшая задержка была в 2005 г. и в зависимости от сорта, составила 3-5 дней по сравнению с гребневым способом. При гладком способе всходы появились на 20-23 день, при гребневом - на 15-19 день после посадки. Наступление последующих фаз развития также запаздывало при гладком способе посадки, в сравнении с гребневым. Так, при посадке в гребни фаза бутонизации у растений наступала на 3-6 дней раньше по сравнению с гладкой посадкой. Аналогичная закономерность прослеживалась и в наступлении фазы цветения. Однако начало отмирания ботвы, наоборот, наступало на 1-2 дня позже, что объясняется лучшими условииями для развития, как корневой системы, так и всего растения при гребневом способе.

Сорт Розара в годы исследований при обоих способах посадки меньше поражался фитофторозом и ризоктониозом, а у сорта Пушкинец были отмечены незначительные (8,7-10,1%) признаки распространения фитофтороза, но клубни не были поражены. И лишь у сорта Жуковский ранний больше было пораженных растений (14,5-16,1%).

Густота стояния растений картофеля в фазе полных всходов в зависимости от способа посадки и сорта изменялась от 53,35 53,98 тыс. на 1 га или 93,73-96,16%. В зависимости от сорта количество растений при посадке в гребни было на 0,04-0,55% больше, чем при гладкой посадке. В фазу цветения густота растений в зависимости от способа посадки уменьшалась на 1,27-2,81%. К уборке у сорта Жуковский ранний сохранилось 94,9% растений, у сорта Каратоп - 93,9-94,5%, у сорта Пушкинец - 94,0-94,9%, у сорта Розара - 94,8-94,9%.

Наблюдения за динамикой роста и развития растений позволили установить, что к фазе бутонизации растения сформировали мощную листовую поверхность, которая максимальных значений достигла в фазу цветения. Наиболее высокая (43,09 тыс. м2/га) площадь листьев была у растений картофеля сорта Жуковский ранний при гребневом способе посадки. К уборке в зависимости от сорта при гребневой посадке она составила 17,8-21,9 тыс., а при гладкой посадке - 16,7-19,8 тыс. м2/га. Следует отметить, что при гладкой посадке ее величина в фазу максимального развития была ниже по сравнению с гребневой у сорта Жуковский ранний на 7,5%, Каратоп - на 7,9%, Пушкинец - на 5,61%, Розара - на 8,1%.

Наибольший фотосинтетический потенциал у растений картофеля отмечался при гребневом способе посадки. У сорта Жуковский ранний он составил 2317 тыс. м2 ? сут./га, что на 199 тыс. м2 ?сут./га выше, чем при гладком способе. У сорта Каратоп ФП был соответственно равен 2014 тыс. м2 ? сут./га и 2306 тыс. м2 ? сут./га, Пушкинец - 1999 тыс. м2 ? сут./га и 2294 тыс. м2 ? сут./га, Розара - 2092 тыс. м2 ? сут./га и 2355 тыс. м 2?сут./га.

Клубнеобразование отмечалось в начале фазы бутонизации. При гребневой посадке, по сравнению с гладкой, во все фазы развития клубнеобразование происходило более интенсивно. В первую половину вегетации биомасса накапливалась за счет интенсивного роста надземной массы, а во вторую - за счет роста клубней. Наиболее высокой интенсивностью накопления сухого вещества обладали сорта Жуковский ранний и Розара при обоих способах посадки. Так при посадке в гребни среднесуточный прирост биомассы у сорта Жуковский ранний составил 123,7 кг/га, а у сорта Розара - 120,1 кг/га, самым низким он был у сорта Каратоп - 104,0 кг/га. При гладкой посадке в зависимости от сорта среднесуточный прирост биомассы по сравнению гребневой посадкой был на 4,7-5,4 кг/га ниже (табл. 2).

Накопление сухого вещества зависело от способа посадки и было выше при гребневом способе. У сорта Жуковский ранний его величина была в 1,10, Каратоп в 1,08, Пушкинец в 1,09, Розара в 1,07 раза выше, чем при гладкой посадке.

Изменялась также и величина показателя чистой продуктивности фотосинтеза. В зависимости от фазы развития растений ЧПФ варьировала с 0,17 г/м2?сутки до 9,10 г/м2?сутки. Закономерного влияния способа посадки на этот показатель у изучаемых сортов не отмечалось.

Продуктивность работы листьев (ПРЛ) - это выход клубней (кг) на 1 тыс. ед. ФП, он показывает "работу" фотосинтетического потенциала за период вегетации. У всех сортов она была ниже при гребневой посадке. Это объясняется тем, что более мощный фотосинтетический потенциал не был полностью реализован.

Таблица 2

Показатели продуктивности раннеспелых сортов картофеля в зависимости от способа посадки (2003-2005гг.)

Сорт S макс. тыс. м2/га ФП, тыс. м2/га ? дней Накопление сухой биомассы, т/га Среднесуточный прирост биомассы, кг/га Коэф. исполь-зова-ния ФАР,% ПРЛ, кг клубней на 1 тыс. ед. ФП

Посадка в гребни

Жуковский ранний Каратоп Пушкинец Розара 43,1 39,4 37,3 42,3 2317 2306 2294 2355 9,9 8,2 9,2 9,4 123,7 104,0 113,5 120,1 2,0 1,7 1,9 1,9 12,2 11,6 12,2 12,5

Гладкая посадка

Жуковский ранний Каратоп Пушкинец Розара 39,9 36,4 35,2 38,9 2118 2014 1999 2092 9,0 7,6 8,4 8,8 118,3 98,9 108,2 115,4 1,8 1,6 1,7 1,8 13,5 12,2 12,8 13,1

Урожайность посевов с КПД ФАР 3-4% следует считать высокой, 2-3% - хорошей, 1,5-2% - средней. Коэффициент использования ФАР в посевах у изучаемых сортов является средним.

Динамика плотности сложения пахотного слоя почвы. Результаты определений плотности почвы под картофелем в динамике показали, что в течение вегетационного периода происходит значительное уплотнение пахотного слоя, особенно нижнего корнеобитаемого. При гребневой посадке в фазу всходов плотность почвы в слое 0-10 см составила 1,01 г/см3 , фазу цветения - 1,10 г/см3, перед уборкой - 1,14 г/см3, в слое 10-20 см - 1,11 г/см3; 1,13 г/см3; 1,19 г/см3; в слое 20-30 см - соответственно 1,14 г/см3; 1,17 г/см3; 1,22 г/см3. При гладком способе посадки в течение вегетации она варьировала от 1,10-1,19 г/см3 в слое 0-10 см до 1,21-1,30 г/см3 в слое 20-30 см. Самая высокая плотность 1,30 г/см3 - отмечалась в слое 20-30 см при гладкой посадке.

Запас продуктивной влаги. Картофель требователен к влажности почвы. Учитывая это, во время вегетации мы определяли влажность почвы в слое 0-30 см. В фазу всходов во все годы исследований содержание влаги было достаточно высоким. Так в 2003 г. при гребневом способе посадки оно составило 60,4 мм, в 2004 г 57,4 мм, в 2005 г. - 63,5 мм.

При гладкой посадке запас продуктивной влаги во время вегетации был ниже. В фазу бутонизациии - цветения во все годы запас продуктивной влаги был достаточным. Затем влажность почвы снижалась, особенно перед уборкой, когда при гребневом способе посадки ее содержалось 34,7-39,3 мм, а при гладкой на 4,5-5,5 мм меньше.

При применении гребневой посадки картофеля, на формирование единицы урожая расходуются меньше влаги, чем при гладкой посадке. Если при гребневой посадке на формирование 1 т клубней посевами картофеля в зависимости от сорта было израсходовано 83,3-93,3, при гладкой посадке - 88,0-100,0 т. Снижение расхода воды на формирование 1 т клубней при гребневой посадке у сорта Жуковский ранний составило 4,7 т, Каратоп - 6,7 т, Пушкинец - 7,1 т и Розара - 5,1 т.

Продуктивность растений. Сравнительное изучение раннеспелых сортов картофеля при посадке различными способами показало, что более целесообразно возделывать картофель с посадкой в гребни. В среднем за три года урожайность сорта Жуковский ранний при гребневом способе посадки составила 29,2 т/га, а при гладкой посадке она была на 2,1 т/га ниже (табл. 3).

На втором месте по урожайности (28,1т/га) при гребневой посадке и 26,2 т/ га при гладкой посадке оказался сорт Розара. Урожайность сорта Каратоп в зависимости от способа посадки на 3,80 т/га и 3,81 т/га была ниже стандарта. У сорта Пушкинец снижение от стандарта составило 2,42 т/га и 2,80 т/га.

Таблица 3

Урожайность картофеля в зависимости от способа посадки, т/га (2003-2005 гг.)

Сорт 2003 г. 2004 г. 2005 г. Средняя Отклонение от программы т/га %

Посадка в гребни

Жуковский Ранний 27,4 29,3 30,8 29,2 - -

Каратоп 23,6 25,8 26,6 25,4 -3,80 -13,1

Пушкинец 25,4 26,7 28,2 26,7 -2,42 -8,3

Розара 26,2 28,8 29,3 28,1 -1,05 -3,7

Гладкая посадка

Жуковский Ранний 25,6 26,9 28,9 27,1 - -

Каратоп 21,0 23,4 25,4 23,3 -3,81 -14,1

Пушкинец 24,1 24,0 24,9 24,3 -2,80 -10,3

Розара 24,8 26,7 27,0 26,2 -0,93 -3,4

НСР05 для делянок

1 порядка 0,44 0,67 1,57

2 порядка 0,81 0,85 0,69

А 0,22 0,33 0,79

В 0,57 0,60 0,49

АВ 0,80 0,35 1,27

Качество картофеля. На содержание крахмала в клубнях способы посадки не оказали существенного влияния. Наблюдаемые различия у сортов картофеля в способности накапливать определенное количество крахмала в основном зависели от наследственных факторов растений (табл. 4).

При обоих способах посадки клубни картофеля сорта Пушкинец содержали больше крахмала, что обусловило и более высокий его сбор. На 1,0-1,02% ниже содержали крахмала клубни сорта Розара и на 2,06-2,08% - сорта Жуковский ранний, меньше крахмалистость (13,70% - при гладкой посадке и 13,83% - при гребневой) была у клубней сорта Каратоп. Достаточно высокий сбор крахмала оказался у сорта Розара (3,96 т/га при гладкой и 4,30 т/га - при посадке) за счет высокой урожайности по сравнению с сортом Пушкинец.

Таблица 41. Гребневая посадка способствует созданию благоприятных условий для роста и развития растений, формирование наибольшего урожая клубней раннеспелых сортов картофеля.

2. Из изучаемых раннеспелых сортов картофеля наибольшая урожайность была получено на сорте Жуковский 29,16 т/га.

3. Увеличение площади питания растений при выращивании картофеля сорта Тимо (34,5 тыс. кустов/га) способствовало более мощному развитию надземной массы, увеличивало число стеблей, массу клубней с одного растения.

4. Наиболее оптимальной была густота посадки 57,1 тыс. клубней на 1 га. В среднем за три года на этом варианте урожайность клубней составила 31,7 т/га.

5. Наибольший чистый доход (60105 руб./т) получен при густоте посадки 57,1 тыс., а самый высокий уровень рентабельности (121,3%) и низкая себестоимость клубней (1580 руб./т) были при густоте посадки 47,6 тыс. клубней/га.

6. Повышение фона питания увеличивало листовую поверхность посадок картофеля у сорта Тимо. Максимальная площадь листьев на контрольном варианте составила 31,42 тыс.м2/га, на фоне, рассчитанном на 25 т/га клубней она повышалась в 1,12, на фоне 40 т/га - в 1,59 раза. Фотосинтетический потенциал соответственно составил 1,54 млн. м2/га ? дней; 1,76 млн. м2/га ? дней; 1,99 млн. м2/га ? дней; 2,30 млн. м2/га ? дней; 2,53 млн. м2/га ? дней. На 1 тыс. ед. ФП сформировалось 12,6 кг; 15,4 кг; 16,3 кг; 14,8 кг и 14,6 кг клубней.

7. Картофелем сорта Тимо использовалось из почвы 17,2% азота; 9,6% - фосфора; 22,0% - калия, из органических удобрений - 39,9% азота; 27,2% - фосфора; 50,7% - калия, из минеральных удобрений азота - 34,6%; фосфора - 16,8%; калия - 46,7%.

8. На фоне, рассчитанном на получение 25 т/га клубней в среднем за три года урожайность составила 25,8 т/га (103,4%), на фоне 30 т/га - 31,3 т (104,2%), на фоне 35 т - 32,9 т/га (94,1%) и на фоне 40 т/га - 35,8 т/га или 89,5% от запланированной.

9. Наибольший чистый доход 58484 руб./га, наивысшая рентабельность 114,6% и самый высокий коэффициент энергетической эффективности были получены на варианте с расчетными дозами удобрения на урожайность 30 т/га клубней картофеля.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ

1. При возделывания раннеспелых сортов картофеля посадку проводить гребневым способом густотой 57,1 тыс. шт. на 1 га. с внесением расчетных доз минеральных удобрений на плановый урожайность 30 т/га.

СПИСОК РАБОТ СОИСКАТЕЛЯ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Гайнутдинов М. Т. Формирование урожайности картофеля сорта Тимо при различных фонах питания / М. Т. Гайнутдинов, В. П. Владимиров, Н. В. Ситникова, М. Ш. Тагиров // Проблемы в агропромышленном комплексе и пути их решения. - Казань, 2005. - С. 120-123.

2. Гайнутдинов М. Т. Формирование урожайности картофеля в зависимости от фона питания / М. Т. Гайнутдинов // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства. - Йошкар-Ола, 2007. - С. 297-300.

3. Гайнутдинов М. Т. Урожайность и качество клубней раннеспелых сортов картофеля в зависимости от способа посадки / М. Т. Гайнутдинов, В. П. Владимиров, П. А. Чекмарев, М. Ш. Тагиров / Картофель и овощи. - № 6. - 2007. - С. 12.

4. Гайнутдинов М. Т. Способы посадки и урожайность раннеспелых сортов картофеля / М. Т. Гайнутдинов, В. П. Владимиров, Л. М. Егоров // Проблемы в агропромышленном комплексе и пути их решения. - Казань, 2007. - С. 125-127.

Размещено на .ru