Влияние меда, маточного молочка и пыльцы на биотехнологические процессы, происходящие в кисломолочных напитках - Статья

бесплатно 0
4.5 206
Исследование биотехнологических процессов, протекающих в кисломолочных продуктах, сквашенных разными заквасками, под воздействием продуктов пчеловодства. Разработка способа производства йогурта, усовершенствованного внесением натуральных наполнителей.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?