Убойные показатели откормочных свиней, влияние ароматической добавки "Карамель-Ваниль" в составе полнорационного комбикорма на показатели кастрированных хрячков. Дегустационная оценка свинины, морфологический состав туш свиней, масса внутренних органов.
При низкой оригинальности работы "Влияние ароматической добавки "карамель-ваниль" на убойные показатели свиней", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Использование ароматической добавки с интервалом введения: каждые 10 суток - с добавкой, 10 суток - без добавки и так - до конца откорма - положительно повлияло на потребление корма, рост и оплату его приростами живой массы свиней. Согласно схеме опыта животные I (контрольной) группы получали полнорационный комбикорм без добавления ароматизатора при традиционном режиме откорма, а II, III и IV опытных групп - такой же по составу и питательности комбикорм, но с добавлением ароматизатора “Карамель-Ваниль” в дозе 1 г/кг сухого вещества (СВ) с интервалом введения: каждые 5, 10 и 15 суток - с добавкой и каждые 5, 10 и 15 суток - без добавки. Установлено, что добавление ароматической добавки “Карамель-Ваниль” в полнорационный комбикорм в течение 123 суток с интервалом ввода 10 суток (III группа) положительно повлияло на потребление и оплату корма приростами живой массы в сравнении с их ровесниками контрольной (I) группы. Вместе с этим, наибольшая разница по убойной массе (12,5 %) и по убойному выходу (2,22 %) наблюдалась между животными І (потребление комбикорма без ароматизатора) и ІІІ (потребление комбикорма с интервалом введения: каждые 10 суток - с ароматизатором и 10 суток - без него) групп, . 4), что образцы мяса III опытной группы (скармливание ароматической добавки “Карамель-Ваниль” с интервалом введения: каждые 10 суток - с ароматизатором и 10 суток - без ароматизатора), были по среднему баллу оценены как лучшие на 1,9 % в сравнении с контрольной группой (без добавления ароматизатора).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
