Влияние антистрессового препарата Витафел С на продуктивность и некоторые биологические особенности черного африканского страуса - Статья

бесплатно 0
4.5 243
Подбор оптимальных рационов для кормления страусят. Проведение комплексного исследования по оценке мясной продуктивности, биохимических анализов крови. Эффективность премиксов Витафел С. Сохранность птенцов в группах. Добавки премиксов в комбикорм.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
Страусоводство привлекает к себе внимание с точки зрения насыщения потребительского рынка высококачественными диетическими продуктами питания и сырьем для парфюмерной и медико-биологической промышленности, каковыми являются яйца, мясо и жир страусов. На второй год исследований, с учетом результатов прошлого года, птенцов стали кормить оправдавшими себя рационами с применением биодобавки Витафел С и Физ.раствора с дикальцийфосфатом. Опыт проводился в течение 120 дней. Чтобы можно было вести наблюдения за страусятами, мы пронумеровали краской каждого страусенка и вели дневник наблюдений. Также, каждые 30 дней мы взвешивали страусят.Страусят кормили через каждые 1,5-2 часа небольшими порциями, так, чтобы кормушки не пустовали, а на ночь в птичнике оставляли корма в двойной дозировке от количества обычной выдачи. За редким исключением, каждый день страусятам выдавали подкормки в виде зеленой массы, рубленых одуванчиков и люцерны, зеленого лука, стеблей чеснока, тертых яблок, моркови или тыквы в зависимости от того, что было доступно для кормления. Во избежание закисания кормов, пропитанные сывороткой корма выдавались малыми дозами, чтобы страусята могли их съесть в течение 30 минут. Также, страусятам периодически подмешивали в корм мраморную крошку и мелкие камушки для перемалывания пищи в желудке. Развитие птенцов соответствовало нормативам по приросту массы, приведенным в таблицах 2 и 3, а тот факт, что существенных различий в росте и массе не наблюдается, позволяет предположить, что прирост массы птенцов проходил оптимально.

Вывод
Кормление. Страусят кормили через каждые 1,5-2 часа небольшими порциями, так, чтобы кормушки не пустовали, а на ночь в птичнике оставляли корма в двойной дозировке от количества обычной выдачи.

За редким исключением, каждый день страусятам выдавали подкормки в виде зеленой массы, рубленых одуванчиков и люцерны, зеленого лука, стеблей чеснока, тертых яблок, моркови или тыквы в зависимости от того, что было доступно для кормления. Иногда корма выдавали, предварительно пропитав их молочной сывороткой и посыпав тертой морковью или мраморной крошкой. Начиная с 2 недели жизни в рацион страусят включали сухие пивные дрожжи.

Во избежание закисания кормов, пропитанные сывороткой корма выдавались малыми дозами, чтобы страусята могли их съесть в течение 30 минут. Остатки корма к концу дня утилизировались.

К рационам подмешивалась поваренная соль из расчета 1% от веса кормов, обезжиренный творог, молочная сыворотка и фруктово-овощные подкормки. Также, страусятам периодически подмешивали в корм мраморную крошку и мелкие камушки для перемалывания пищи в желудке.

Таблица 3. Стартовый рацион страусят (0-120 дней)*

Кормовой продукт Процентное содержание, %

1 2

Люцерновое сено 30 30

Кукуруза 15 20

Овес 10 -

Ячмень 15 10

Пшеница 10 10

Отруби 10 10

Соевый шрот - 20

Семечки и отсев подсолнуха 10 -

Итого 100 100

В 1кг содержится: Питательная ценность, ЕД 1,7 1,2

Обменная энергия, МДЖ 8,6 9,0

Сухое вещество, г 850 850

Сырой протеин, г 174 212

Протеин, г 138 176

Сырой жир, г 32 29

Сырая клетчатка, г 129 128

Лизин, г 4,02 8,91

Метионин цистин, г 4,36 4,80

Ca, г 15,3 15,5

P, г 6,1 5,2

Na, г 24,7 26,5

Mn, г 34,5 33,7

Co, мг 0,14 0,13

Zn, мг 16,2 16,5

I, мг 0,28 0,30

Живая масса птенцов в группах. В ходе исследований мы взвешивали птенцов каждые 30 дней до 120- дневного возраста. Далее приводятся данные по живой массе птенцов.

Рис 1. Живая масса страусят, кг

Развитие птенцов соответствовало нормативам по приросту массы, приведенным в таблицах 2 и 3, а тот факт, что существенных различий в росте и массе не наблюдается, позволяет предположить, что прирост массы птенцов проходил оптимально.

Сохранность птенцов в группах. В целом, полученные результаты оказались лучше чем в опыте №1, где в опытных группах наилучшая сохранность составила 3 птенца из 5. Далее приводятся данные по сохранности страусят.

Рис 2. Сохранность страусят в группах

Стоит ли считать потери птенцов в опытных группах как следствие влияния кормления? Скорее всего нет, поскольку обстоятельства, при которых погибли птенцы №4, 11 и 17, привели бы к забою птенцов, находящихся и на других рационах. Хотя в группе 1-опытная сохранность оказалась наименьшая, не следует ассоциировать это с воздействием Витафел С.

Потерю птенца №9 возможно следует считать естественной, поскольку птенец получал корм в нужном количестве, а его отставание в росте можно считать болезнью, либо генетическим дефектом, поскольку вскрытие не обнаружило дефектов органов или наличия паразитов, которые могли замедлить его рост.

Забой птенца №7 изза искривления ноги нельзя однозначно отнести к потере вследствие генетического дефекта, растяжению мышц ноги с последующим ухудшением, или к негативному эффекту вследствие передозировки премиксом Витафел С.

Сравнивая сохранность опыта № 1 и № 2 мы приходим к выводу, что опытные рационы 1 и 2 рационы являются более приемлемыми для выращивания страусят, нежели рационы опыта № 1.

Задействованные в опытах премиксы приводят к ускоренному росту птенцов, положительно влияя на их сохранность и развитие. Наилучший прирост массы дало применение премикса Витафел С в группе А- опытная, где птенцы были более упитанные чем их сверстники.

Состав крови. Исследования состава крови страусят показали, что применение премиксов Витафел С и Физ.раствор с ТКФ оказало положительное влияние на состав крови птенцов африканских страусов.

Таблица 4. Гематологические показатели крови страусят.

Группы Показатели

Гемоглобин, г % Эритроциты, млн/мм3 Ca, мг % P, мг %

1-контроль 8,01± 0,6 100% 16,6± 1,7 100% 10,7± 0,5 100% 7,6± 0,5 100%

1- опытная 8,24± 1,5 103,7% 17,1± 0,6 104,3% 13,8± 0,3 121,3% 8,5± 1,5 113,7%

2-контроль 8,06± 1,8 100% 17,4± 0,5 100% 10,8± 0,7 100% 7,7 1,1 100%

2- опытная 8,38 ± 1,0 103,7% 17,8± 0,8 104,3% 11,3± 0,4 121,3% 8,2± 1,4 113,7%

Результаты гематологических исследований крови показали не только положительное воздействие премиксов, но также выявили, что рацион В является более полноценным чем рацион 1.

В группе 2- контрольная показатели были лучше чем в группе 1- контрольная: содержание гемоглобина выше на 0,6%, количество эритроцитов больше на 5%, содержание кальция и фосфора в обеих группах было практически одинаковым.

В группе 1- опытная по сравнению с группой 1- контроль наблюдалось повышение гемоглобина на 2,9%, количества эритроцитов на 3%, кальция на 29% и фосфора на 12%.

В группе 2- опытная по сравнению с группой 2- контроль наблюдалось повышение гемоглобина на 4%, количества эритроцитов на 2,5%, кальция на 4,6% и фосфора на 6,5%.

Химический состав мяса. Проведенный химический анализ мяса показал влияние премиксов Витафел С и Физ.раствор с ТКФ на биологические свойства мяса африканских страусят.

Таблица 5. Химический состав мяса страусят

Группы Показатели

Влажность Протеин Жир Зола

1 - контроль 82,4 100% 15,4 100% 1,3 100% 0,9 100%

1- опытная 82,0 99,5% 16,0 103,8% 1,1 84,6% 0,9 100%

2- контроль 82,1 100% 15,8 100% 1,2 100% 0,9 100%

2- опытная 81,7 99,5% 16,3 103,2% 1,2 100% 0,8 88,9%

Добавки премиксов в комбикорм оказали влияние на содержание протеина в мясе страусов. В группе 1-опытная показатели по протеину были на 3,8% выше от значений контроля, тогда как в группе 2-опытная на 3,2% от значений контроля, что является позитивным результатом применения премикса Витафел С и Физ.раствор и ТКФ в кормлении страусят.

На основании проведенных опытов были сделаны следующие выводы: - рационы 1 и 2 являются оптимальными для выращивания страусят в условиях юго-востока Ростовской области. В группах наблюдалась оптимальная сохранность птенцов, а общее развитие, рост птенцов и прирост массы были в пределах физиологической нормы.

- премикс Витафел С и физ. раствор с ТКФ оказались приемлемыми для выращивания страусят. В опытных группах была оптимальная сохранность, а прирост массы был выше чем в группах контроля.

Список литературы
премикс страусенок комбикорм витафел

1. Лодянов В.В. Разработка биотехнологии вареных колбас выработанных с использованием нетрадиционного мясного сырья повышенной биологической ценности// Лодянов В.В., Алексеев А.Л., Шаповалова М.С.// материалы Международной научно-практической конференции. Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции; Волгоградский государственный технический университет. 2015.

2. Лодянов В.В. Повышение качества мяса страуса с применением пробиотиков// Лодянов В.В., Лодянова И.С., Гехаев Б.Н. Проблемы и тенденции инновационного развития агропромышленного комплекса и аграрного образования России материалы Международной научно-практической конференции. 2012. С. 47-49.

3. Федоров А.В. Содержание аминокислот в мышечной ткани страусов// Федоров А.В., Федоров В.Х., Пилюшенко В.Ю., Федорова В.В.//Актуальные проблемы и методические подходы к диагностике, лечению и профилактике болезней животных материалы международной научно-практической конференции. 2016. С. 85-87.

Размещено на .ru

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?