Виробництво продукції зернових та зернобобових культур на підприємстві СТОВ "Хлібороб" - Курсовая работа

Забезпечення виробництва продукції, необхідної для задоволення потреб населення та держави, є метою діяльності будь-якого підприємства. Виробництво є головною ланкою суспільного розвитку і базується на споживчих потребах людини. У результаті виробництва праця матеріалізується у вигляді конкретного продукту (продукції, виробу, послуг); при цьому людина взаємодіє з певними засобами виробництва та створює продукт праці - конкретні матеріальні блага, необхідні для нормального існування суспільства. зерновий продукція виробництво урожайність Тому надзвичайно важливо досліджувати проблеми розвитку галузі, виробництва зернових та зернобобових культур, своєчасно виявляти негативні тенденції та вживати всіх можливих наслідків щодо їй усунення та підвищення обсягів виробництва. Дана курсова робота має на меті дослідження особливостей виробництва зернових та зернобобових культур на підприємстві СТОВ „Хлібороб” Андрушівського району Житомирської області, виявлення факторів, що впливають на обсяг виробництва, а також окреслення основних чинників його підвищення.Мета діяльності будь-якого підприємства - забезпечити виробництво продукції, необхідної для задоволення потреб населення та держави. Організовуючи виробництво, людина ставить перед собою мету, яка обумовлена її потребами та способом життя. Виробництво є головною ланкою суспільного розвитку і базується на споживчих потребах людини. Основу виробничої діяльності підприємства становить процес виробництва продукції, яка призначена для реалізації споживачу. Значний вплив на виробництво зернових та зернобобових культур мають також показники розміру та структури посівних площ цих культур, показники якості продукції.У процесі аналізу виробництва продукції зернових та зернобобових культур слід визначити: а) Виконання плану валових зборів продукції зернових та зернобобових культур в розрізі окремих культур та їх груп, а також як це вплинуло на виконання плану продажу продукції державі; Важлива роль у здійсненні аналізу виробництва продукції зернових та зернобобових культур належить побудові організаційно-інформаційної моделі та детальному вивченні і розгляду основних її складових. Дані фактори впливають не лише на виробництво зернових і зернобобових культур, але й на виробництво продукції рослинництва в цілому. Але оскільки ми розглядаємо тему аналізу виробництва продукції зернових і зернобобових на СТОВ „Хлібороб”, так розглянемо як саме дані фактори впливають на виробництво продукції, що являю собою кожен фактор і яке значення він має для господарства. Також ми розглянемо які вихідні показника мають важливе значення для виробництва зернових і зернобобових, як вони впливають на виробництво і який результат від взаємодії всіх показників має господарство.Теоретичною базою написання курсової роботи є класичні положення ринкової економічної теорії, фундаментальні праці вітчизняних і зарубіжних вчених з дослідження проблеми виробництва продукції зернових і зернобобових культур (зокрема, були використані праці Савчука В.К., Бутинця Ф.Ф., Іваненка В.І. та інших науковців, у яких розкривається основний зміст процесу виробництва зернових та зернобобових культур сільськогосподарськими підприємствами, дається оцінка впливу на нього основних чинників, приводяться ключові методи удосконалення виробництва даних культур); діалектичний метод пізнання, історичний і системний підходи до вивчення суспільних явищ і процесів, що відбулися в галузі рослинництва. Основними методами і прийомами, що були використані при написанні курсової роботи, є: 1) для теоретичних узагальнень основних результатів аналізу виробництва зернових та зернобобових культур було використано абстрактно-логічний метод - зокрема, зроблено висновки по трьом розділам та загальні висновки по роботі, доповнено економічний зміст основних показників виробництва продукції (валового збору, якості, асортименту, урожайності); 2) для вивчення виробництва зернових та зернобобових культур та його окремих складових елементів застосовувались методи статистичного спостереження та аналізу; 4) для визначення параметрів стану та розвитку виробництва зернових і зернобобових культур , що передбачало проведення розрахунків на базі основних методик, було використано розрахунково-конструктивний метод;На основі розглянутих природнокліматичних умов підприємства можна здійснити його виробничо-економічну характеристику. Підприємство СТОВ „Хлібороб” має молочно-зерновий рівень спеціалізації (молочна та зернова галузі тут займають разом 67 % усього виробництва). Станом на 1 січня 2007р. середньорічна чисельність робітників на підприємстві становила 399 осіб; з них зайнято у рослинництві 323 робітники, а в тваринництві - 76. Зростає також середньорічна чисельність працівників підприємства (згідно з даними, на 7 працівників у 2007 році порівняно з 2005 роком), що свідчить про зростання розміру підприємства. Важливе значення має оцінка фінансового стану підприємства, який має на меті забезпечення стабільності його діяльності в майбутньому і формується у

ЗМІСТ

Вступ

Розділ 1. Науково-теоретичні основи теми дослідження

1.1 Економічна суть процесу виробництва продукції зернових і зернобобових культур

1.2 Організаційно-інформаційна модель аналізу виробництва продукції зернових і зернобобових культур

1.3 Методика аналізу виробництва продукції зернових і зернобобових культур

Розділ 2. Аналіз сучасного стану та динаміки виробництва продукції зернових і зернобобових культур на ТОВ „Хлібороб”

2.1 Організаційно-економічна характеристика СТОВ „Хлібороб”

2.2 Аналіз посівних площ та урожайності зернових і зернобобових культур

2.3 Аналіз виробництва продукції зернових і зернобобових культур за обсягом, асортиментом та якістю

Розділ 3. Основні напрями нарощування обсягу виробництва продукції зернових і зернобобових культур з урахуванням асортименту та якості

Висновки і пропозиції

Список використаної літератури