Використання рослинної сировини як збагачувача кисломолочних напоїв з антиоксидантними властивостями - Статья

бесплатно 0
4.5 191
Доцільність використання рослинної сировини у виробництві кисломолочних напоїв оздоровчого призначення. Вибір умови екстрагування рослин. Розробка нових кисломолочних напоїв, збагачених рослинною сировиною, дослідження їх органолептичних показників.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?