Доцільність використання рослинної сировини у виробництві кисломолочних напоїв оздоровчого призначення. Вибір умови екстрагування рослин. Розробка нових кисломолочних напоїв, збагачених рослинною сировиною, дослідження їх органолептичних показників.
При низкой оригинальности работы "Використання рослинної сировини як збагачувача кисломолочних напоїв з антиоксидантними властивостями", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%