Використання ферментного препарату "Ладозим" у раціонах курей-несучок - Автореферат

Відповідно до поставленої мети визначилися наступні завдання: експериментально обґрунтувати доцільність використання ферментного препарату «Ладозим Проксі» в годівлі курей-несучок; визначити вплив ферментного препарату при введенні його до складу раціонів на продуктивність курей-несучок; вивчити вплив ферментного препарату на динаміку живої маси ремонтного молодняку і дорослих курей та витрати кормів на одиницю продукції; вивчити вплив ферментного препарату на перетравність основних поживних речовин раціонів і баланс азоту в організмі птиці; дослідити якість мяса піддослідної птиці, що вирощувалась на комбікормах з добавками ферментного препарату; дослідити вплив введення ферментного препарату в комбікорми на гематологічні показники крові птиці; апробувати на великій кількості поголівя розроблену кормову суміш для курей-несучок, до складу якої входить ферментний препарат; розрахувати економічну ефективність використання ферментного препарату у раціонах птиці; на основі експериментальних даних запропонувати виробництву обґрунтовані рекомендації щодо використання ферментного препарату. Уперше на основі комплексних досліджень теоретично, експериментально та економічно обґрунтовано доцільність використання ферментного препарату «Ладозим Проксі» у годівлі курей-несучок та розроблено оптимальну дозу введення його у комбікорми. Встановлено, що згодовування кормосуміші із ферментним препаратом підвищує продуктивність курей-несучок, покращує використання поживних речовин корму, знижує витрати корму на одиницю продукції та забезпечує високу збереженість поголівя. На другому етапі роботи було проведено науково-господарський дослід з метою вивчення впливу ферментного препарату на перетравність, засвоєння поживних речовин комбікорму, гематологічні показники, продуктивність курей-несучок. На третьому етапі був поставлений один науково-господарський та один виробничий досліди, мета яких полягала в перевірці ефективності застосування ферментного препарату «Ладозим Проксі» у годівлі курей-несучок яєчного напрямку продуктивності як регулятора по перетравності поживних речовин комбікорму в їх організмі.Визначено оптимальну дозу введення ферментного препарату до комбікормів, вивчено вплив на перетравність та обмін поживних речовин в організмі, продуктивність птиці та якість одержаної продукції. Введення до складу комбікорму ремонтних молодок і курей-несучок ферментного препарату із розрахунку 0,7 кг/т від маси корму підвищує середньодобові прирости птиці на 17 %, її збереженість - на 12 %. Згодовування курям-несучкам комбікормів, що містять ферментний препарат в оптимальній дозі, підвищує їх яєчну продуктивність на 16 %, масу яйця - на 3,3 %, індекс форми яйця - на 3,4 %, щільність яйця - на 0,6 %, товщину шкаралупи - на 5 % та валовий збір яєць - на 16 %. Згодовування курям-несучкам комбікормів, збагачених ферментним препаратом у дозі 0,7 кг/т за масою корму, підвищує перетравність сухої речовини корму - на 4,24 %, протеїну - на 4,14, клітковини - на 1,33, жиру - на 7,23 %.

1. На основі проведених досліджень, експериментально та теоретично обґрунтовано науковий підхід щодо використання ферментного препарату «Ладозим Проксі» у годівлі птиці яєчного напрямку продуктивності кросу “Хайсекс білий”. Визначено оптимальну дозу введення ферментного препарату до комбікормів, вивчено вплив на перетравність та обмін поживних речовин в організмі, продуктивність птиці та якість одержаної продукції.

2. Введення до складу комбікорму ремонтних молодок і курей-несучок ферментного препарату із розрахунку 0,7 кг/т від маси корму підвищує середньодобові прирости птиці на 17 %, її збереженість - на 12 %.

3. Згодовування курям-несучкам комбікормів, що містять ферментний препарат в оптимальній дозі, підвищує їх яєчну продуктивність на 16 %, масу яйця - на 3,3 %, індекс форми яйця - на 3,4 %, щільність яйця - на 0,6 %, товщину шкаралупи - на 5 % та валовий збір яєць - на 16 %.

4. Добавка в комбікорми ферментного препарату «Ладозим Проксі» у дозі 0,7 кг/т покращує харчову цінність і товарні якості яєць за рахунок збільшення вмісту протеїну в яйці - на 3,44 %.

5. Згодовування курям-несучкам комбікормів, збагачених ферментним препаратом у дозі 0,7 кг/т за масою корму, підвищує перетравність сухої речовини корму - на 4,24 %, протеїну - на 4,14, клітковини - на 1,33, жиру - на 7,23 %.

6. Введення ферментного препарату до комбікорму сприяє підвищенню засвоєння азоту в організмі курей-несучок на 1,5 %, кальцію - на 15,9 та фосфору - на 27,1%.

7. Добавка в комбікорм ферментного препарату «Ладозим Проксі» у дозі 0,7 кг/т позитивно впливає на гематологічні показники (Р>0,99; Р>,999).

8. Використання ферментного препарату «Ладозим Проксі» у складі комбікормів для ремонтних молодок і курей-несучок економічно обґрунтовано: додатково чистий прибуток у розрахунку на 1000 голів становив 9472 грн.

Пропозиції

З метою оптимізації живлення ремонтних молодок і курей-несучок кросу “Хайсекс білий” в умовах Півдня України рекомендується вводити до складу їх комбікормів ферментний препарат, що сприяє кращому засвоєнню поживних речовин корму. Отримано додаткового чистого прибутку 9472 грн. на 1000 голів.

1. Гарбажій К. С. Збагачення комбікормів для птиці ферментом Ладозим Проксі. / К. С. Гарбажій, О. Й Карунський // Збірник наукових праць Одеського державного аграрного університету. - Одеса, 2007. - № 38. - С. 83-86. (дисертантом проведено експериментальні дослідження, підготовлено матеріал до публікації).

2. Гарбажій К. С. Ферментні препарати в раціонах курок-несучок. / К. С. Гарбажій, О. Й Карунський // Збірник наукових праць Вінницького державного аграрного університету. - Вінниця, 2008. - № 34. - С. 240-244. (дисертантом проведено експериментальні дослідження, підготовлено матеріал до публікації).

3. Гарбажій К. С. Ферментні препарати в раціонах курей-несучок. / К. С. Гарбажій, О. Й Карунський // Науково-теоретичний збірник. Державного вищого навчального закладу “Державний агроекологічний університет”. - Житомир, 2008. - № 2. Т. 1.- С. 143-145. (дисертантом проведено експериментальні дослідження, підготовлено матеріал до публікації).

4. Гарбажій К. С. Ферментні препарати в раціонах курок-несучок. / К. С. Гарбажій, О. Й Карунський //Аграрний вісник Причорноморя. - Одеса, 2008. - № 43. С. 31-34. (дисертантом проведено експериментальні дослідження, підготовлено матеріал до публікації).

5. Гарбажій, К. С. Ферментні препарати в раціонах курок-несучок. / К. С. Гарбажій, О. Й Карунський //Аграрний вісник Причорноморя. - Одеса, 2009. - № 50. (дисертантом проведено експериментальні дослідження, підготовлено матеріал до публікації).

6. Патент України на корисну модель № 35142, МПК А23К 1/16. Кормова добавка / Карунський О. Й., Гарбажій К. С., Дон В. В. заявник та власник Одеський державний аграрний університет. - № а 2008 02318; заяв. 22.02.2008; опубл. 10.09.2008, Бюл. №17 (дисертантом здійснено патентний пошук, проведено експериментальні дослідження та оброблено результати).