Ветеринарно-санитарное исследование пресноводных рыб на зараженность метациркариями, плероцеркоидом, поражения метагонимозом, исследования паразитов, непатогенных для человека. Характерная особенность личинки описторхис. Санитарная обработка рыбы.
Глава 1. Исследование пресноводных рыб на зараженность метациркариями (описторхоз) Глава 2. Исследование рыбы на предмет поражения метагонимозом. Исследование рыб на предмет исследования паразитов, непатогенных для человека ЗАКЛЮЧЕНИЕ ЛИТЕРАТУРА ВВЕДЕНИЕ Во внешних водах, а также внутренних речных бассейнах, озерах и других водоемах стран бывшего Советского Союза обитает около 250 видов рыб, имеющих промысловое значение. Перед тем как рыба попадает на стол к потребителю для употребления в пищу она проходит несколько этапов ветеринарно-санитарной экспертизы. Исследование пресноводных рыб на зараженность метациркариями (описторхоз) Описторхоз рыб - болезнь карповых (язя, плотвы, лета, сазана, линя, чебака и др.), вызываемая личиночной стадией трематоды Opisthorchus felineus, именуемой еще кошачьей, или сибирской двуусткой. Дефинитивные хозяева - человек, сосана, кошка и путные звери; первый промежуточный хозяин - моллюск бнтиния лючи, а второй - вышеназванные рыбы семейства карповых. Половозрелый паразит (сосальщик) обитает в печени, желчном пузыре и протоках поджелудочной железы дефинитивных хозяев.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
