Вдосконалення технологій виробництва силосу, заготівлі і зберігання зерносуміші з кукурудзи та сої для підвищення продуктивності тварин - Автореферат

Кабінет Міністрів України Національний аграрний університет Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук 06.02.02 - Годівля тварин і технологія кормів Вдосконалення технологій виробництва силосу, заготівлі і зберігання зерносуміші з кукурудзи та сої для підвищення продуктивності тварин Жмудь Олексій Віталійович Київ 2001 Дисертацією є рукопис. Дисертаційна робота виконана в племзаводі “Дружба” Тростянецького району Вінницької області та лабораторії підвищення поживності кормів Інституту кормів УААН. Науковий керівник: доктор сільськогосподарських наук, професор, член-кореспондент УААН, заслужений діяч науки і техніки України КУЛИК Михайло Федорович, Інститут кормів УААН, заст. директора з наукової роботи. Загальна характеристика дисертаційної роботи силос кукурудза соя заготівля Збільшення валового виробництва молока, покращення його якості можливе за умов підвищення молочної продуктивності корів, створення стабільної кормової бази та поліпшення поживної цінності та якості кормів. В кормовому балансі вагому частку в структурі раціонів лактуючих корів займають силосовані корми. Однак поживність кукурудзяного силосу при згодовуванні тваринам не висока. Заготівлю силосу із зеленої маси кукурудзи та сої, вирощеної у сумісних посівах проводять у фазу кінця молочно-воскової і воскової стиглості кукурудзи та у фазу пожовтіння бобів нижнього ярусу сої. Тому пошуки нових способів підвищення поживної цінності та продуктивної дії силосу із кукурудзи та сої шляхом вдосконалення агротехнічних прийомів вирощування кукурудзи у змішаних посівах з соєю, визначення стадії розвитку сої, при якій спостерігається висока фізіологічна активність синтезу біологічно активних речовин заготівля зеленої маси кукурудзи та сої на силос, покращення біологічної цінності кукурудзяно-соєвого силосу, розробка нових ефективних методів консервування вологого зерна сої і кукурудзи з використанням біологічних консервантів рослинного походження з метою підвищення продуктивності лактуючих корів та покращення якості молока - головні завдання, які і сьогодні залишаються актуальними для розробки нових теоретичних і практичних підходів в технології силосування кормових культур та годівлі лактуючих корів. У задачу досліджень входило: - вдосконалення технології вирощування кукурудзи на силос у змішаних посівах з соєю; - оцінка якості силосу із кукурудзи та сої різних фаз вегетації з використанням препарату “Літосил”; - вивчення впливу кукурудзяно-соєвого силосу на молочну продуктивність корів, якість молока та показники білкового та мінерального обміну; - розробка нового способу консервування вологих кукурудзяно-соєвих зерносумішей; - оцінка продуктивної дії консервованої кукурудзяно-соєвої зерносуміші при згодовуванні лактуючих коровам та ремонтним телицям. Із спільних наукових експериментів і публікацій дисертантом за згодою співавторів використано лише свою частину результатів досліджень, яка становить 70% від загального обсягу виконаної роботи. Утримання тварин контрольної і дослідних груп було аналогічним. Саме в цей період вегетативна маса сої містить значну кількість біологічно активних речовин - попередників синтезу вуглеводів, ліпідів та білків, регуляторів цих процесів, а також рослинних гормонів та гормоноподібних речовин (Griffith et all., 1965; Бабич А.А., 1991, 1998).