Вікові особливості формування імунітету проти хвороби гамборо і антиоксидантного статусу та методи їх корекції у курей кросу ISA BROWN - Автореферат

ДР 0101 U003438) Інституту біології тварин УААН на 2001-2005 та 2006-2010 рр., “Розробка методів підвищення ефективності вакцинації проти вірусних захворювань птиці” Інституту біології тварин УААН і Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок (договір № 13 від 15 серпня 2005 р.), де автор вивчав вікові особливості формування імунітету проти хвороби Гамборо і антиоксидантного статусу та методи їх корекції у курей кросу ISA BROWN. Методи дослідження - для досягнення поставленої мети використовували імуноферментні (титр специфічних антитіл проти хвороби Гамборо), біохімічні (загальний білок, білкові фракції, активність ферментів, глюкоза, продукти ПОЛ, вітаміни) та статистичні (середнє арифметичне та його похибка, вірогідність, коефіцієнт варіації, коефіцієнт кореляції) методи. Вперше у курчат кросу ISA BROWN встановлено вікові зміни титру специфічних антитіл проти хвороби Гамборо, вмісту загального білка та білкових фракцій, продуктів перекисного окиснення ліпідів (дієнові конюгати, гідроперекисі ліпідів, малоновий діальдегід), активність антиоксидантної системи (СОД, ГП), вітамінів (Е і А), ферментів (АЛТ, АСТ), глюкози. Встановлено, що титр антитіл проти хвороби Гамборо має тісні кореляційні звязки з вмістом гамма-глобулінової фракції сироватки крові. На основі проведених досліджень встановлено вікову динаміку специфічного імунітету проти хвороби Гамборо, показників білкового обміну, продуктів перекисного окиснення ліпідів і антиоксидантної системи, що може бути використано для підвищення ефективності вакцинації птиці та збереження поголівя.Відповідно до поставленої мети і завдань досліджень отримано нові дані вікових змін напруженості імунітету проти хвороби Гамборо, білків сироватки крові, вмісту продуктів ПОЛ, активності антиоксидантної системи та амінотрансфераз, вмісту глюкози у крові курчат кросу ISA BROWN з 1-ї по 129-ту добу життя. Встановлено вплив препаратів “Вірон” та “Ізатізон” на підвищення імунітету проти хвороби Гамборо, резистентності організму курчат, біохімічний статус і антиоксидантну систему. У сироватці крові курчат кросу ISA BROWN титр специфічних антитіл проти хвороби Гамборо знижується з 1-ї по 25-ту добу життя (із 6802,5±72,07 до 1241,2±69,47; р<0,001) та зростає після проведених вакцинацій з 25-ї по 129-ту (із 1241,2±69,47 до 3629,3±150,53; р<0,001). З тижневого віку реєструється сильна позитивна кореляційна залежність (r = 0,7 - 0,9) між вмістом гамма-глобулінової фракції сироватки крові та титром специфічних антитіл. Вміст загального білка у сироватці крові курчат знижується з 1-ї до 18-ї доби життя (із 32,5±0,78 до 23,5±0,49 г/л; р<0,001), потім зростає до 25-ї доби (33,1±2,71 г/л) і тримається стабільно до 129-ї в межах від 33,1±2,71 до 30,4±1,32 г/л.

У дисертаційній роботі теоретично обґрунтовано і експериментально доведено вирішення нової наукової проблеми щодо підвищення ефективності вакцинації та резистентності птиці проти хвороби Гамборо. Відповідно до поставленої мети і завдань досліджень отримано нові дані вікових змін напруженості імунітету проти хвороби Гамборо, білків сироватки крові, вмісту продуктів ПОЛ, активності антиоксидантної системи та амінотрансфераз, вмісту глюкози у крові курчат кросу ISA BROWN з 1-ї по 129-ту добу життя. Встановлено вплив препаратів “Вірон” та “Ізатізон” на підвищення імунітету проти хвороби Гамборо, резистентності організму курчат, біохімічний статус і антиоксидантну систему.

1. У сироватці крові курчат кросу ISA BROWN титр специфічних антитіл проти хвороби Гамборо знижується з 1-ї по 25-ту добу життя (із 6802,5±72,07 до 1241,2±69,47; р<0,001) та зростає після проведених вакцинацій з 25-ї по 129-ту (із 1241,2±69,47 до 3629,3±150,53; р<0,001).

2. З тижневого віку реєструється сильна позитивна кореляційна залежність (r = 0,7 - 0,9) між вмістом гамма-глобулінової фракції сироватки крові та титром специфічних антитіл.

3. Вміст загального білка у сироватці крові курчат знижується з 1-ї до 18-ї доби життя (із 32,5±0,78 до 23,5±0,49 г/л; р<0,001), потім зростає до 25-ї доби (33,1±2,71 г/л) і тримається стабільно до 129-ї в межах від 33,1±2,71 до 30,4±1,32 г/л.

4. З віком курчат відбувається заміщення низькомолекулярних білків сироватки крові на високомолекулярні, тому найвищий вміст альбумінів реєструється протягом перших 20-ти діб життя, а глобулінів - у наступний період.

5. У крові добових курчат встановлено високий вміст первинних та вторинних продуктів перекисного окиснення ліпідів. До 2-тижневого віку відбувається зниження вмісту продуктів ПОЛ (дієнових конюгатів із 5,6±0,80 до 3,3±0,57 мкмоль/л; р<0,05; гідроперекисів ліпідів із 1,1±0,16 до 0,7±0,11 од.Е 480/мл; р<0,05; малонового діальдегіду із 9,5±0,89 до 5,2±0,51 мкмоль/л; р<0,001) та зростання до 71-ї доби життя (дієнових конюгатів із 3,3±0,57 до 9,8±1,01 мкмоль/л; р<0,001; гідроперекисів ліпідів із 0,7±0,11 до 1,1±0,14 од. Е 480/мл; р<0,01; малонового діальдегіду із 5,2±0,51 до 7,8 ±0,59 мкмоль/л; р<0,01).

6. Вміст токоферолу та ретинолу в сироватці крові курчат знижується з віком: вітамін Е у 1-добовому віці складав 57,6±10,75 мкмоль/л, а у 115-добовому - 10,8±1,50 мкмоль/л (р<0,01), вітамін А - 1,1±0,11 мкмоль/л та 0,7±0,11 мкмоль/л (р<0,05), відповідно.

7. Концентрація глюкози у сироватці крові курчат знижується із 7,4±0,34 ммоль/л у добовому віці до 4,5±0,62 ммоль/л (р<0,001) на 71-шу добу і залежить від інтенсивності росту.

8. У період з 13-ї по 18-ту добу життя зареєстровано найвищі прирости живої маси курчат (22,3±0,92 г/добу). Період інтенсивних процесів росту та розвитку характеризується високими показниками у сироватці крові вмісту загального білка, постальбумінів, альбумінів, альфата бета-глобулінів, глюкози, продуктів ПОЛ та активності амінотрансфераз.

9. Застосування препаратів “Вірон” та “Ізатізон” до і після вакцинації проти хвороби Гамборо сприяє створенню в організмі курчат ефективного специфічного імунітету. Титр специфічних антитіл проти хвороби Гамборо на 48-му добу життя у сироватці крові курчат 1-ї дослідної групи складав 4329,0±647,0 (р<0,05), у 2-ї - 4039,0±557,0 (р<0,05), порівняно з 3050,0±436,0 у контрольній.

10. Препарати “Вірон” та “Ізатізон” позитивно впливають на систему антиоксидантного захисту, спричиняючи зростанню активності ферментів СОД та ГП (р<0,05-0,01) і зниженню вмісту первинних та вторинних продуктів ПОЛ (дієнових конюгатів, гідроперекисів ліпідів, малонового діальдегіду; р<0,05-0,01).

11. У курчат дослідних груп інтенсивніше протікають процеси обміну речовин, покращується резистентність і стан антиоксидантного захисту, що спричиняє зростання маси тіла (на 18%) та збереженість птиці (на 3,5%).

Пропозиції виробництву

1. Для створення стійкого поствакцинального імунітету проти хвороби Гамборо, покращення обміну речовин та антиоксидантного захисту організму курчат під час критичних імунологічних періодів (3-5, 12-20 доба життя, середина другого місяця життя) і три доби до та три доби після проведення вакцинації (ревакцинації) слід застосовувати препарати “Вірон” з розрахунку 2 мл/м3 або “Ізатізон” - 1 мл/м3.

2. Отримані результати високої кореляційної залежності між титром специфічних антитіл проти хвороби Гамборо та гамма-глобуліновою фракцією сироватки крові вказують на те, що дослідження вмісту гамма-глобулінів можна застосовувати для відносної оцінки поствакцинального імунітету курчат.

1. Сімонов М. Р. Зміни показників білкового обміну та активності трансаміназ у крові курчат залежно від віку // Наук. вісн. Львівської держ. академ. вет. медицини ім. С. З. Гжицького. - 2004. - Т. 6, № 3, Вип. 3. - С. 192-196.

2. Сімонов М. Р. Стан перекисного окиснення ліпідів у молодняку курей яєчного напрямку продуктивності різного віку // Наук.-техн. бюл. Інституту біології тварин УААН і ДНДКІ ветпреп. та корм. добавок. - Львів, 2005. - Вип. 6, № 1. - С. 149-153.

3. Сімонов М. Р. Вплив критичних імунологічних та фізіологічних періодів росту і розвитку курчат кросу ISA BROWN на імунологічні та антиоксидантні показники крові // Наук.-техн. бюл. Інституту біології тварин УААН і ДНДКІ ветпреп. та корм. добавок. - Львів, 2006. - Вип. 7, № 3, 4. - С. 75-80.

4. Влізло В. В., Сімонов М. Р. Взаємозвязок між титром антитіл проти хвороби Гамборо та вмістом білків у сироватці крові курчат // Біологія тварин. - 2005. - Т. 7, № 1, 2. - С. 77-80. (Дисертант провів експериментальні дослідження, статистичну обробку отриманих результатів та їх аналіз).

5. Simonov M., Vlizlo V. Dynamika zmian koncentracji dwualdehydu malonowego oraz witamin A I E we krwi kurczat w pierwszych dniach zycia // Rocz. Nauk. Zoot. - Krakow, 2005. - P. 423-426. (Диссертант провів експериментальні дослідження, статистичну обробку отриманих результатів та їх аналіз).

6. Влізло В. В., Сімонов М. Р. Вплив препаратів-імуномодуляторів на імунологічні, оксидантні та антиоксидантні показники крові курчат // Наук.-техн. бюл. Інституту біології тварин УААН і ДНДКІ ветпреп. та корм. добавок. - Львів, 2006. - Вип. 7, № 1, 2. - С. 160-164. (Дисертант провів експериментальні дослідження, статистичну обробку отриманих результатів та їх аналіз).

7. Влізло В., Сімонов М., Каплінський В. Засоби підвищення резистентності курчат // Ветеринарна медицина України. - 2006. - № 7. - С. 12-14. (Дисертант провів експериментальні дослідження титру специфічних антитіл проти хвороби Гамборо, активності антиоксидантної системи та показників білкового обміну, статистичну обробку отриманих результатів та їх аналіз).

8. Влізло В. В., Сімонов М. Р., Наконечна О. М. Корекція імунітету проти хвороби Гамборо та антиоксидантного статусу у курей кросу ISA BROWN: Методичні рекомендації. - Львів, 2007. - 24 с. (Дисертант провів аналіз експериментальних досліджень та підготовив рекомендації до друку).

9. Комплексний препарат пролонгованої дії “Вірон” / В. В. Влізло, М. Р. Сімонов, Л. В. Лозюк, В. В. Каплінський, Р. М. Лозюк, О. С. Грабовська; Заявка на винахід 7 МПК А61к 31/00 (Зареєстр. u № 2006 09020 від 14.08.2006 р.).

Сімонов М. Р. Вікові особливості формування імунітету проти хвороби Гамборо і антиоксидантного статусу та методи їх корекції у курей кросу ISA BROWN. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук за спеціальністю 03.00.04 - біохімія. - Інститут біології тварин УААН, Львів, 2007.

У дисертації експериментально і теоретично обґрунтовані показники імунологічного та антиоксидантного статусу курчат кросу ISA BROWN та нові підходи до їх корекції. У результаті проведених досліджень отримано нові дані про вікові особливості імунітету, інтенсивність процесів перекисного окиснення ліпідів та функціональну активність антиоксидантної системи у курей кросу ISA BROWN. Встановлено, що у сироватці крові курчат титр специфічних антитіл проти хвороби Гамборо знижується з 1-ї по 25-ту добу життя та зростає після проведених вакцинацій. З тижневого віку реєструється сильна позитивна кореляційна залежність між вмістом гамма-глобулінової фракції сироватки крові та титром специфічних антитіл (r = 0,7- 0,9). З віком курчат відбувається заміщення низькомолекулярних білків сироватки крові на високомолекулярні. Вперше зясовано вплив препаратів “Вірон” та “Ізатізон” на імунологічні, біохімічні та антиоксидантні показники крові курчат кросу ISA BROWN. Встановлено, що дані препарати підвищують титр антитіл проти хвороби Гамборо, сприяють покращенню білкового обміну, активності антиоксидантної системи та знижують вміст продуктів ПОЛ. У курчат дослідних груп інтенсивніше протікають процеси обміну речовин, покращується резистентність і стан антиоксидантного захисту, що спричиняє зростання маси тіла (на 18%) та збереженість птиці (на 3,5%).

Ключові слова: курчата, імунітет проти хвороби Гамборо, білковий обмін, продукти перекисного окиснення ліпідів, ферменти антиоксидантного захисту, вітаміни А і Е.

Симонов М. Р. Возрастные особенности формирования иммунитета против болезни Гамборо и антиоксидантного статуса и методы их коррекции у кур кросса ISA BROWN. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук по специальности 03.00.04 - биохимия. - Институт биологии животных УААН, Львов, 2007.

В диссертации экспериментально и теоретически обосновано показатели иммунологического и антиоксидантного статуса цыплят кросса ISA BROWN и новые подходы к их коррекции. В результате проведенных исследований получены новые данные о вековых особенностях иммунитета, интенсивности процессов перекисного окисления липидов и функциональной активности антиоксидантной системы у кур кросса ISA BROWN. Впервые у цыплят кросса ISA BROWN установлены вековые изменения титра специфических антител против болезни Гамборо, содержания общего белка и белковых фракций, продуктов перекисного окисления липидов (диеновые конъюгаты, гидроперекиси липидов, малоновый диальдегид), витаминов (Е и А), ферментов антиоксидантной защиты (СОД, ГП), аминотрансфераз, глюкозы. Установлено, что титр антител против болезни Гамборо имеет тесные позитивные корреляционные связи с содержанием гамма-глобулиновой фракции сыворотки крови (r = 0,7 - 0,9). Титр специфических антител против болезни Гамборо снижается из суточного до 25-дневного возраста и увеличивается после проведенных вакцинаций. С возрастом цыплят происходит замещение низкомолекулярных белков сыворотки крови на высокомолекулярные, поэтому наивысшее содержание альбуминов регистрируется на протяжении первых 20-ти суток жизни, а глобулинов - в следующий период. Активность ферментов-трансаминаз (АЛТ и АСТ) и содержание продуктов ПОЛ в крови высокие в раннем возрасте цыплят и в период их интенсивного роста. Количество витаминов Е и А в сыворотке крови цыплят возрастает в периоды высокого содержания продуктов ПОЛ. Самое низкое содержание ретинола и токоферола в сыворотке крови цыплят было зарегистрировано в 115-суточном возрасте. В период с 13- до 18-суточного возраста, зарегистрированы наивысшие приросты живой массы цыплят. Период интенсивных процессов роста и развития характеризуется высокими показателями в сыворотке крови содержания общего белка, постальбуминов, альбуминов, альфа- и в-глобулинов, глюкозы, продуктов ПОЛ и активности аминотрансфераз.

Впервые выяснено влияние препаратов “Вирон” и “Изатизон” на иммунологические, биохимические и антиоксидантные показатели крови цыплят кросса ISA BROWN. Данные препараты повышают титр антител против болезни Гамборо, способствуют улучшению белкового обмена, активности антиоксидантной системы и снижают содержание продуктов ПОЛ. У цыплят опытных групп интенсивнее протекают процессы обмена веществ, улучшается резистентность и состояние антиоксидантной защиты, которые ведут к росту массы тела (на 18%) и сохраненность птицы (на 3,5%).

Ключевые слова: цыплята, иммунитет против болезни Гамборо, белковый обмен, продукты перекисного окисления липидов, ферменты антиоксидантной защиты, витамины А и Е.

Simonov M. R. Age peculiarities of immune and antioxidant status of chickens ISA BROWN cross and methods of their correction. - Manuscript.

Dissertation for the receipt of scientific degree of candidate of sciences on 03.00.04 - biochemistry. - Institute of Biology Animals of UAAS, Lviv, 2007.

In dissertation are experimentally and theoretically described indexes of immunological and antioxidant status of chickens ISA BROWN cross and new approaches to their correction. As a result of researchers new it has been got a data about the age features of immunity, intensity of lipid peroxidation processes and functional activity of the antioxidant system of the chickens ISA BROWN cross. It is set that in the blood whey of chickens the title of specific antibodies against illness of Gamboro goes down from 1-st till 25-th day of life and grows after the conducted vaccinations. From a weeks age strong positive correlation dependence is registered between maintenance of gamma-globulin fraction of blood whey and title of specific antibodies (r = 0,7 - 0,9). With age of chickens there is substituting for the low molecular proteins of blood whey on high molecular. For the first time it was shown the influence of “Viron” and “Izatizon” preparations on immunological, biochemical and antioxidant indexes of cross ISA BROWN chickens blood. It is set that these preparations promote the title of antibodies against illness of Gamboro, help to improve the protein exchange, activity of the antioxidant system and reduce maintenance of lipid peroxidation products. In chickens from experimental groups the processes of matters exchange flow more intensive, improves resistance and state of antioxidant defense, which draws a growth of body mass (on 18%) and improves storage of birds (on 3,5%).

Keywords: chickens, immunity against illness of Gamboro, aluminous exchange, products of lipid peroxidation, enzymes of antioxidant defense, vitamins A and E.

Размещено на .ru