Причины потерь столовой свеклы при хранении. Анализ сохраняемости и поражаемости болезнями при хранения сортов и гибридов свеклы столовой, выращенных в Московской области. Внедрение образцов с комплексной устойчивостью к фомозу, серой и хвостовой гнилям.
При низкой оригинальности работы "Устойчивость современных сортов и гибридов свеклы столовой к болезням при длительном хранении", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Российский федеральный научный центр овощеводства Устойчивость современных сортов и гибридов свеклы столовой к болезням при длительном храненииУстойчивость к ним следует рассматривать как важный хозяйственно-ценный признак этой культуры. Анализируя двухлетние данные по сохраняемости и поражаемости болезнями при хранения 18 образцов сортов и гибридов свеклы столовой, выращенных в условиях Московской области, были выделены образцы, обладающие комплексной устойчивостью к фомозу, серой и хвостовой гнилям - наиболее вредоносным болезням, отмечаемым в процессе хранения свеклы столовой. Это сорта Бордо 237, Бордовая ВНИИО, Двусемянная ТСХА, и гибрид Пабло F1, обеспечивающие выход товарной продукции не менее 80% и характеризующиеся минимальной степенью поражения вышеуказанными болезнями. Вышеуказанные сорта и гибриды могут быть рекомендованы для внедрения в промышленное овощеводства и использования в дальнейшей селекционной работе как доноры устойчивости к болезням Analyzing biennial data on the preservation and damageability of diseases during the storage of 18 samples of varieties and hybrids of beetroot grown in the Moscow region, samples were identified that have complex resistance to phomosis, gray and root rot, the most harmful diseases noted during the storage of beetroot.В России посевные площади под столовую свеклу составляют около 10% от всех посевных площадей овощных культур открытого грунта [8]. В качестве одной из основных причин снижения эффективности производства столовой свеклы следует считать ее значительные потери в процессе хранения. Однако, в качестве основного фактора, определяющего величину потерь продукции при хранении, следует признать ее лежкость - потенциальную способность храниться в течение определенного периода времени без значительных потерь и снижения качества [9], которая существенно зависит и от сортовой особенности культуры. В течение 2017-2018 гг. группой хранения была продолжена работа по изучению сохраняемости свеклы столовой и ее устойчивости к болезням, при хранении [3, 4, 10]. Сохраняемость корнеплодов столовой свеклы оценивали по фактическому выходы товарной продукции после 7 месяцев хранения, убыли массы, величине потерь от болезней и ее структуры.На основании средних за 2 года исследований данных по сохраняемости были выделены сорта Бордо 237, Бордовая ВНИИО, Двусемянная ТСХА, Маришка, Русская односемянная и гибрид Пабло F1, сохраняемость которых оценивается не менее 3 баллов и комплексной устойчивостью к болезням, поражающим свеклу столовую в процессе хранения.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
