Усовершенствование питательной среды для Propionibacterium shermanii на основе сока из томатов в качестве наполнителя растительного происхождения - Статья
Принципы подбора и оптимизации питательной среды для культивирования Propionibacterium shermanii, с помощью замены глюкозы на кукурузный экстракт. Определение механизма влияния сока из томатов на накопление биомассы рассматриваемых микроорганизмов.
При низкой оригинальности работы "Усовершенствование питательной среды для Propionibacterium shermanii на основе сока из томатов в качестве наполнителя растительного происхождения", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия УСОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ ДЛЯ PROPIONIBACTERIUM SHERMANII НА ОСНОВЕ СОКА ИЗ ТОМАТОВ В КАЧЕСТВЕ НАПОЛНИТЕЛЯ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯВ связи с нарастающими объемами производства сельскохозяйственной продукции в России и, в частности, в Краснодарском крае, а также в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г., №560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации" возникает потребность в недорогих и доступных, импортозамещающих товарах. Анализ как ассортимента представленных на отечественном рынке питательных сред для пропионовокислых бактерий, так и кормов и кормовых добавок с их добавлением свидетельствует о целесообразности расширения растительных источников для приготовления питательных сред и кормов. На основании потребностей пропионовокислых микроорганизмов в различных веществах, содержащихся в питательных средах, установлено, что предпочтительным компонентом в технологии производства питательных сред является томатный сок. На основании проведенных ранее исследований по поведению пропионовокислых микроорганизмов в различных питательных средах (Волобуева Е.С., Анискина М.В., Петенко А.И., Волкова С.А.) выявлено, что вносить в среду томатный сок целесообразно и рентабельно. Присутствие в питательных средах бактерий группы кишечной палочки определяют высевом из забродивших пробирок со средой Кесслер в чашки Петри со средой Эндо.Наилучшие результаты пропионовокислые микроорганизмы показали на средах №2 и №3. Совместное использование глюкозы и кукурузного сиропа на среде №3 также дает хороший рост микроорганизмов, но он незначительно превышает рост на среде №2, где глюкоза отсутствовала.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
