Размещение и его центральное место в комплексе услуг, предоставляемых туристам во время отдыха. Методика расчета контрольного числа. Соблюдение санитарно–гигиенические, противоэпидемиологические и противопожарные правила. Объекты туристской индустрии.
Курсовая работа содержит 31страницу, включает 10 литературных источников и 3 приложения. Работа состоит из введения, 2-х разделов (теоретическая и практическая части), заключения и библиографического списка. Теоретическая часть включает в себя 4 подраздела, а расчетная часть 6 подразделов. турист индустрия санитарный Теоретическая часть содержит описание услуг специализированных средств размещения , таких как: · Услуги лагерей труда и отдыха ;Размещение занимает центральное место в комплексе услуг, предоставляемых туристам во время путешествия, и являются неотъемлемой частью каждого тура. Средства размещения туристов по международным рекомендациям подразделяют на 4 группы: 1 Гостиницы и аналогичные предприятия: - гостиницы К специализированным средствам размещения относят: санатории (средство размещения, расположенное на территории курорта или рекреационной зоны, предоставляющее услуги лечения в регламентированном режиме), профилактории (средство размещения, как правило, ведомственного подчинения, предназначенное для организации отдыха и общего оздоровления, которое имеет условия для предоставления услуг профилактического лечения профессиональных заболеваний), дома отдыха (средство размещения, как правило круглогодичного функционирования, расположенное в рекреационной зоне, которое обеспечивает условия для отдыха с предоставлением услуг оздоровительно-профилактического характера в регламентированном режиме), туристские приюты, стоянки, туристские и спортивные базы (туристский комплекс, расположенный на маршруте с активными способами передвижения, в состав которого входят помещения для активного отдыха туристов. Как правило, туристские базы располагаются в живописных местах, в ущельях, на опушке леса) базы отдыха (средство размещения, с минимальными удобствами, обычно, сезонного функционирования, расположенное в рекреационной зоне, которое обеспечивает условия для отдыха), дома охотника (рыбака), конгресс-центры (специализированная гостиница для обслуживания бизнесменов), кемпинги (лагерь для авто-, мото-, велотуристов, обычно расположенный в загородной местности, иногда - недалеко от мотеля. В мировой практике не существует общепринятого определения «средства размещения туристов», однако эксперты ВТО предлагают считать таковыми «любой объект, который регулярно (или иногда) представляет туристам размещение для ночевки».Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. В экономике современной России туризм занимает важное место. Реализация программы предполагает: создание нормативно-правовой базы, формирование современного туристского рынка, углубление специализации и кооперации в работе туристских предприятий, обеспечение условий для развития различных видов внутреннего и въездного туризма, развитие международного сотрудничества в области туризма, а также решение целого комплекса задач в области подготовки кадров для отрасли. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: отели, гостиницы, мотели, молодежные хостелы и общежития, апартаменты, туристские приюты, а также частный сектор, участвующий в размещении туристов. Активное и рациональное применение стандартов (в первую очередь, международных) позволяет обеспечить требуемое качество продукции и услуг, организовать отлаженный и непрерывный технологический процесс, а также приводит к преодолению технических барьеров на внешних рынках, расширению базы производственного сотрудничества с зарубежными партнерами, установлению более высокого уровня цен на продукцию.Таблица 1 Общие требования к специализированным средствам размещения Требования Конгресс-отели Дома отдыха Лагеря труда и отдыха Туристские спортивные базы, базы отдыха Дома охотника (рыбака) Транспортные спец. средства размещения Тур. приюты, стоянки Требования к зданиям и прилегающей к ним территории Вывеска освещаемая или светящаяся - - - Колодец/источник питьевой воды на территории (при отсутствии водопровода) - - - - Таблица 2 Общие требования к услугам специализированных средств размещения Требования Конгресс-отели Дома отдыха Лагеря труда и отдыха Туристские спортивные базы, базы отдыха Дома охотника (рыбака) Трансп. спец. средства размещения Тур. приюты, стоянки Служба приема - круглосуточный прием (допускается замена администратора дежурным работником в ночное время) - - - - Смена постельного белья: не реже одного раза в пять дней Смена полотенец: не реже одного раза в три дня Таблица 3 Общие требования к номерному фонду (номерам для проживания, комнатам, бунгало, купе, каютам и т.д.) Требования (базовые помещения для размещения туристов) Конгресс-отели (номера) Дома отдыха Лагеря труда и отдыха Туристские спортивные базы, базы отдыха (комнаты, номера) Дома охотника (рыбака) (комнаты, номера) Трансп. спец. средства разм-я Тур.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
