Оформление документов по приёмке номеров и переводу гостей из одного номера в другой. Оказание персональных и дополнительных услуг по стирке и чистке одежды. Контроль по соблюдению персоналом требований к стандартам и качеству обслуживания гостей.
Теоретические материалы по заданию 2.1 Организация и контроль уборочных работ в номерах, служебных помещениях 2.2 Оформление документов по приемке гостя и перевода в другой номер 2.3 Оказание персональных и дополнительных услуг по стирке и чистке одежды 2.4 Оказание персональных и дополнительных услуг по предоставлению бизнес-услуг 2.5 Оказание персональных и дополнительных услуг по предоставлению SPA-услуг 2.6 Оказание персональных и дополнительных услуг по питанию в номерах (room-service) 2.7 Оказание персональных и дополнительных услуг по предоставлению туристическо-экскурсионного обслуживания 2.8 Оказание персональных и дополнительных услуг по предоставлению транспортного обслуживания 2.9 Хранение ценностей проживающих 2.10 Контроль по соблюдению персоналом требований к стандартам и качеству обслуживания гостей 2.11 Счёта за обслуживание по предоставлению персональных и дополнительных услуг по стирке и чистке одежды, питания в номерах, предоставления бизнес - услуг, туристическо-экскурсионного обслуживания 3. Выполнение индивидуального задания Заключение Библиографический список ВВЕДЕНИЕ гостиница номер услуга обслуживание За время прохождения преддипломной практики в период с 1 декабря 2014г. по 28 декабря 2014г. в гостинице «Селена» было проведено ознакомление с историей предприятия, основными видами его деятельности, проблемами и перспективами развития; ознакомление с основной документацией предприятия (организационной структурой, штатным расписанием, должностными инструкциями, внутренними правилами поведения сотрудников отеля, бухгалтерской документацией). ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЦЫ 1.1 Местоположение гостиницы Гостиница «Селена» расположена в одном из наиболее активно развивающихся районов северо-западной части города Благовещенска в непосредственной близости к ул. Мухина. Номерной фонд гостиницы 18 гостиничных номеров, от одноместного стандарта до роскошных апартаментов. В случае невозможности продления проживающие должны освободить номер в согласованный срок.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
