Условия, способствующие повреждению кожевенного сырья, кожи и меха - Контрольная работа

бесплатно 0
4.5 123
Понятие и состав, биостойкость и товарные качества натуральной кожи. Условия, способствующие повреждению кожевенного материала и меха. Подготовительные операции и методы консервирования кожи. Основные этапы процедуры переработки сырья в готовый продукт.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
Условия, способствующие повреждению кожевенного сырья, кожи и меха Содержание 1. Основные операции по переработке сырья в готовую кожу Список использованной литературы 1. В микробиологическом отношении покров животных имеет сложное строение, и пути проникновения в него микроорганизмов весьма разнообразны. Шкура еще при жизни животного несет на себе огромное количество микробов, попадающих на нее из окружающей среды - воды, воздуха, почвы, так как животные непосредственно соприкасаются с ней (купание, катание по земле, оседание пыли). Загрязненность поверхности парной шкуры во многом зависит от чистоты содержания соответствующих помещений и от обращения со шкурой. Однако его нижняя часть, прилегающая к подкожно-жировой клетчатке, более рыхлая и является более проницаемой для микробов. Попав в сетчатый слой, в межпучковые пространства, микробы могут вызвать гнилостный процесс довольно глубоко в толще шкуры. Кожевая ткань представляет собой благоприятную среду для быстрого размножения микроорганизмов по своему химическому составу.

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?