Характеристика включенных в Госреестр сортов белорусской селекции по урожайности и хлебопекарным качествам зерна. Селекционная работа по созданию новых более ценных по комплексу хозяйственно полезных признаков и свойств сортов озимой мягкой пшеницы.
При низкой оригинальности работы "Урожайность и хлебопекарные качества зерна сортов озимой пшеницы белорусской селекции", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Урожайность и хлебопекарные качества зерна сортов озимой пшеницы белорусской селекцииВ статье изложены результаты многолетнего творческого труда белорусских селекционеров по созданию сортов озимой мягкой пшеницы, адаптированных к условиям Республики Беларусь. Для обеспечения дальнейшего прогресса в селекции озимой мягкой пшеницы необходимо стабилизировать достигнутый уровень урожайности и создать новые сорта, способные давать высококачественное зерно, из которого можно производить муку, хлеб, хлебобулочные изделия и макароны хорошего и отличного качества.Так если в 80-е годы прошлого века пшеница занимала около 80-100 тыс. гектаров и зерно приходилось закупать за пределами республики, то в 2013 г. под посевами пшеницы было занято 366 тыс. гектаров, в том числе 200 тыс. гектаров озимой и 146 тыс. гектаров засевалось сортами яровой пшеницы. Сорта Капылянка, Сюіта, Былина Легенда, Узлет, Элегия, Ода, Сакрэт, Капэла, Спектр, Канвеер, Уздым относятся к твердозерной группе (Hard), при их помоле получается крупчатая мука, которая используется для выпечки хлеба. По результатам 2-х лет Госиспытания этот сорт был признан перспективным, а сорт Приозерная с прибавкой над стандартом на 3,1-15,7 ц/га зерна и высокими хлебопекарными качествами был районирован и включен в Государственный реестр сортов Республики Беларусь с 2013 г. Дальнейший прогресс в селекции пшеницы будет связан со стабилизацией достигнутого уровня урожайности, повышением адаптивности сортов и улучшением хлебопекарных и других потребительских качеств производимого пшеничного зерна, позволяющих обеспечить продовольственную безопасность Республики Беларусь. В результате многолетней всесторонней оценки в конкурсном испытании ГСИ дана характеристика современным сортам озимой пшеницы по средней и максимальной урожайности, содержанию сырого белка и клейковины, массе 1000 зерен и хлебопекарным качествам (табл.Почвенно-климатические условия Беларуси позволяют выращивать озимую мягкую пшеницу и получать высокие урожаи зерна для обеспечения продовольственной безопасности достаточного количества пшеничного хлеба.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
