Урожайність і якість картоплі залежно від норм, видів добрив та глибини їх заробки в умовах західного лісостепу України - Автореферат

Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук Урожайність і якість картоплі залежно від норм, видів добрив та глибини їх заробки в умовах західного лісостепу УкраїниВстановлено дію та взаємодію таких факторів як гній, сидерати, мінеральні добрива, глибина заробки органічних добрив та біологічні особливості сорту на ріст, розвиток рослин картоплі та формування врожаю бульб. картопля добриво гній Визначено оптимальне поєднання мінеральних, органічних добрив (гній, сидерати) та глибину їх заробки для накопичення врожаю бульб з кращими якісними показниками. На основі цього запропоновано альтернативну технологію удобрення картоплі, яка включає повну або часткову заміну гною сидератом та підвищує ефективність використання органічних добрив. Для выращивания картофеля сортов разных груп спелости на серых лесных оподзоленных почвах западной Лесостепи установлены технологические элементы, которые позволяют получить клубни высокого качества с большым содержанием крахмала, белка, витамина С, а также повысить ценность белка увеличением соотношения незаменимых и заменимых аминокислот, вкусовые качества и регулировать уровень нитратов. заделка сидерата и 30 т/га навоза на глубину 13-15 см обеспечивает достаточно высокую урожайность и экологически чистую продукцию с хорошими показателями качества клубней (уровень нитратов ниже на 23-44мг/кг сырой массы, а содержание крахмала выше на 0,6-0,7 % чем на базовом варианте 60 т/га навоза N90P90K90 при глубине заделки навоза на глубину 23-25 см).Практично в усіх європейських країнах вчені ведуть наукові дослідження з питань підвищення врожайності картоплі й поліпшення її якості, одночасно розробляючи нові, інколи альтернативні способи обробітку грунту, садіння, догляду за насадженнями, а також досліджуючи нові технології вирощування картоплі. Дисертація є складовою частиною тематичного плану науково-дослідної роботи лабораторії селекції, насінництва та технології вирощування картоплі (тепер картоплярства) Інституту землеробства і тваринництва західного регіону УААН, тему передбачено координаційним планом УААН і виконано відповідно до завдання №UA 01001634Р. Метою наших досліджень було встановити можливості одержання високих урожаїв картоплі з хорошими якісними показниками бульб сортів різних груп стиглості за часткової або повної заміни гною сидератами та підвищення ефективності використання органічних добрив. У задачі досліджень входило вирішення таких питань: - визначити оптимальне поєднання мінеральних добрив, гною та сидератів для різних глибин їх заробки щоб досягти максимальної врожайності бульб картоплі сортів різних груп стиглості; Динаміку накопичення врожаю бульб визначали ваговим методом, вміст крохмалю та сухої речовини - за методом Щербакова, нітратів у бульбах - іоноселективним нітратним електродом; площу листкової поверхні - методом зважування висічок з листків; вмісту хлорофілу - за методом Годнєва (у фазі бутонізації - цвітіння); фотосинтетичний потенціал (ФП), (млн. м 2Чдіб гектара насаджень) і чисту продуктивність фотосинтезу (ЧПФ) - (г сухої речовини бульб на 1 м 2 листкової поверхні за добу) - за методом Ничипоровича.У сортів Водограй та Слава збільшується висота стебел на 16-21 см порівняно з контролем (без добрив), вегетативна маса на 105-132 ц/га, площа листкової поверхні на 10,6-12,8 тис. м 2/га. Листковий індекс, який забезпечує найвищу продуктивність фотосинтезу становив у сорту Водограй 3,5 м 2/м 2, а в сорту Слава - 3,8 м 2/м 2, що відповідає фотосинтетичному потенціалу 1,79 та 2,45 млн. м 2Чдіб/га. Приріст урожаю від удобрення сидерат 30 т/га гною N90P90K90 порівняно з контролем (без добрив) становив 112 ц/га або 86,8 % у сорту Водограй та 136 ц/га або 95,8 % у сорту Слава. Внаслідок заробки гною та сидерату на глибину 13-15 см порівняно з глибиною 23-25 см приріст урожаю бульб становив 27 ц/га або 11,2% у сорту Водограй і 15 ц/га або 5,4% у сорту Слава. Використання органічних добрив без мінеральних зменшує врожайність бульб картоплі, проте на варіанті 30 т/га гною сидерат урожайність була досить високою: 210 ц/га у сорту Водограй та 237 ц/га у сорту Слава, що дає можливість рекомендувати його для вирощування екологічно-чистої продукції.

Основний зміст