Управление затратами производства на продукцию - Курсовая работа

В настоящее время на любом сельскохозяйственном предприятии имеются резервы снижения затрат, однако бесконтрольное их снижение приводит к уменьшению урожайности и ухудшению качества производимой продукции. Особую актуальность приобретают вопросы формирования организационно-экономического механизма управления затратами на производство продукции растениеводства. Необходимость разработки структурно-логической схемы формирования экономического механизма управления затратами обусловлена отсутствием в настоящее время методологии принятия управленческих решений в сфере оптимизации структуры и состава затрат в растениеводстве. Практически на каждом сельскохозяйственном предприятии всегда имеются резервы снижения затрат, однако бесконтрольное их снижение приводит к уменьшению урожайности и ухудшению качества производимой продукции. Управление затратами в сфере производства продукции растениеводства имеет ряд специфичных особенностей, обусловленных существенной дифференциацией производственного цикла сельскохозяйственных предприятий, как внутри отрасли, так и по сравнению с другими отраслями экономики.Приоритетность вопросов управления затратами обусловлена самим характером данного экономического понятия, поскольку именно затраты ограничивают прибыльность сельскохозяйственных организаций и влияют на объем и цену реализуемой продукции. В условиях высокой конкурентной среды мирового аграрного рынка возможности влияния на цену продукции растениеводства ограничены, в связи с чем для достижения заданных параметров эффективности и рентабельности руководителям агропромышленных предприятий необходимо пересматривать существующие подходы к управлению затратами, ориентируясь на технологии ресурсосбережения и оптимизации уровня затрат без потери качества выращиваемой продукции. Управление затратами сегодня охватывает широкий круг процессов и, поскольку входит в состав общей стратегии управления предприятием, то любые инновации в этой сфере напрямую сказываются на управлении объектом предпринимательской деятельности в целом. Проблема изучения сущности управления затратами также усугубляется множественностью подходов к определению не только самого понятия “управление затратами”, но и сопутствующих ему понятий, таких как механизм управления затратами, система управления затратами, функции, инструменты и методы управления затратами. С развитием взглядов на концепцию управления предприятием все большая роль стала отводиться не учету затрат и обеспечению информации о затратах, а менеджменту затрат, что происходило в русле общемировой тенденции движения управленческого учета в сторону менеджмента, в результате чего управление затратами стало занимать место ключевой подсистемы финансового, производственного и стратегического управления.Его трактовки различаются весьма существенно: от понимания управления затратами как набора основополагающих функций управления до его определения как целенаправленной деятельности менеджмента предприятия по достижению высоких экономических результатов. В системе управления затратами главную роль играют люди, которые занимаются реализацией процессов функционирования механизма управления затратами. Специалисты предприятий не обладают достаточными знаниями для апробации отечественных и зарубежных стратегий в области управления затратами, применяют устаревшие методы учета затрат, что затрудняет контроль и анализ реальных результатов деятельности сельскохозяйственных предприятия. Следует отметить, что аграрная сфера как весьма сложная социально-экономическая система обладает свойствами, которые необходимо учитывать при формировании и функционировании механизма управления затратами, к их числу относятся: Таким образом, механизм управления затратами в экономике остается недостаточно изученной категорией. Модель охватывает блок целеполагания системы управления аграрного предприятия ООО “Возрождение” в целом, целеполагания и организации системы управления затратами, блок анализа и прогнозирования механизма управления затратами в растениеводстве, блок планирования, блок реализации мероприятий механизма управления затратами, оценки и мониторинга проводимых мероприятий, оценки реализации механизма управления затратами и обработки полученной информации.В ходе проведенного исследования по проблемам управления затратами на производство продукции растениеводства в сельскохозяйственном предприятии можно выделить следующее: Приоритетность вопросов управления затратами обусловлена самим характером данного экономического понятия, поскольку именно затраты ограничивают прибыльность сельскохозяйственных организаций и влияют на объем и цену реализуемой продукции. Проблема изучения сущности управления затратами усугубляется множественностью подходов к определению не только самого понятия “управление затратами”, но и сопутствующих ему понятий, таких как механизм управления затратами, система управления затратами, функции, инструменты и методы управления затратами.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

1.1 Сущность управления затратами как элемента эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий

1.2 Понятие и содержание механизма управления затратами в сельскохозяйственном предприятии

2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙТСВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ ООО “ВОЗРОЖДЕНИЕ”

2.1 Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия ООО “Возрождение”

2.2 Анализ системы управления в растениеводстве в ООО “Возрождение

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕХАНИЗМА УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРОЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ ООО “ВОЗРОЖДЕНИЕ”

3.1 Концептуальные подходы к формированию механизма управления затратами в растениеводстве ООО “Возрождение”

3.2 Разработка автоматизированной системы моделирования затрат на производство продукции растениеводства в ООО “Возрождение”

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК управление затрата автоматизированный сельскохозяйственный