Управление товарными запасами на предприятии ООО "Лэнд-Круиз" - Дипломная работа

Глава 1. Теоретические основы управления товарными запасами торгового предприятия 1.1 Понятие товарных запасов, их классификация и политика управления 1.2 Анализ политики управления обеспеченности предприятия товарными запасами торгового предприятия Глава 2. Анализ управления товарными запасами на оптово-розничном предприятии ООО «Лэнд-Круиз» 2.1 Краткая характеристика деятельности предприятия 2.2 Основные технико-экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности 2.3 Анализ политики управления товарными запасами: контроль обеспеченности запасами, организация их нормирования и планирования Глава 3. Однако, деятельность по разработке такой политики должна ориентироваться, в первую очередь, на специфику потребителя, сформированную социально-культурной и экономической средой его жизнедеятельности в нашей стране. Исходя из вышепоставленной цели, определены следующие основные задачи исследования: - изучить теоретические основы управления товарными запасами, в том числе определить понятие товарных запасов, провести их классификацию, проанализировать политику управления обеспеченности предприятия товарными запасами торгового предприятия; - провести анализ управления товарными запасами в ООО «Лэнд-Круиз»; - разработать мероприятия по совершенствованию политики управления товарными запасами и их оптимизация в ООО «Лэнд-Круиз». Информационной базой исследования послужила бухгалтерская финансовая отчетность предприятия ООО «Лэнд-Круиз» за 2008-2010 гг. Теоретическими и методологическими основами для написания работы послужили учебная литература отечественных и зарубежных авторов, также периодическая литература, посвященная вопросам управления товарными запасами. Глава 1. Теоретические основы управления товарными запасами торгового предприятия 1.1 Понятие товарных запасов, классификация и политика управления товарные запасы торговый Управление запасами представляет собой проблему, общую для предприятий и фирм любого сектора системы хозяйствования. Товарные запасы формируются в промышленности, розничной, оптовой торговле, на предприятиях и организациях различных форм собственности и направлений деятельности. Под материальными запасами понимают находящуюся на разных стадиях производства и обращения продукцию производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс личного или производственного потребления. Товарные запасы - это количество товаров в денежном или натуральном выражении, находящихся в торговых предприятиях, на складах, в пути на определенную дату. Товарные запасы - это оборотные фонды коммерческого предприятия. Товарные запасы должны отвечать следующим требованиям: - достигать определенных размеров, чтобы в течение данного периода удовлетворять размерам спроса; - быть больше, чем средние размеры продажи или покупательского спроса; - постоянно возобновляться и обновляться. Товарные запасы выполняют определенные функции: - обеспечивают непрерывность расширенного производства и обращения, в процессе которых происходят их систематическое образование и расходование; - удовлетворяют платежеспособный спрос населения, т.к. являются формой товарного предложения; - характеризуют соотношение между объемом и структурой спроса и товарного предложения. Затраты, связанные с созданием и содержанием запасов можно разбить на следующие группы: - отвлечение части финансовых средств из оборота, их «омертвление». Чрезмерные запасы прекращают движение капитала, нарушают финансовую стабильность, заставляя руководство предприятия в срочном порядке изыскивать необходимые для операционной деятельности денежные средства (как правило, дорогостоящие); - расходы, возникающие в связи с хранением и владением запасами (аренда и содержание складских помещений, оплата труда специального персонала, расходы по перемещению запасов, страхование имущества и др.); - расходы, связанные с риском потерь из-за устаревания и порчи, а также хищений и бесконтрольного использования товарно-материальных ценностей и др. Запас должен обеспечить время транспортировки, время, которое затрачивается на входной контроль, предпродажную подготовку, комплектацию, предотвратить простой торгового процесса в случае нарушения установленного графика поставки, изменения спроса и т.д. 2. При наличии дефицита запасов существует три вида возможных дополнительных расходов (в порядке увеличения их отрицательного влияния): - расходы в связи с несвоевременным (запоздалым) выполнением заказа, когда его нельзя выполнить за счет имеющихся товарно-материальных запасов; - расходы в связи с потерей сбыта, когда постоянный заказчик обращается за данной покупкой в какую-то другую фирму (измеряются в показателях потерянной выручки); - расходы в связи с потерей заказчика, когда отсутствие запасов оборачивается не только потерей торговой сделки, но и тем, что заказчик начинает постоянно искать другие источники снабжения. 3. Наличие скидок при покупке крупной партии товаров, а также снижение издержек, связанных с размеще