Управление талантами на примере ресторана - Курсовая работа

2.2 Анализ процесса поиска, отбора и найма талантов для ресторана «Polaris»3.1 Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналомСистема управления талантами (talentmanagementsystem, TMS) это интегрированный программный продукт, который предоставляет автоматизированные инструменты для решения задач в четырех ключевых областях: рекрутмент, управление эффективностью, обучение и развитие, а также формирование компенсаций. В таком случае равно как классические HRM и ERP концепции сфокусированы в большей степени в транзакционных действиях и администрировании базисных человеческих ресурсах и содержат подобные способности такие как вычисление заработной платы, руководство работникам и прочие, концепции TMS предусмотрены для цели свершения долговременных фирм при помощи денежных средств. Концепция TMS присутствует в данном способе и применяется как самостоятельная структура, таким образом и в комплекте с иными целями. Обычно в число функциональных модулей TMS систем входят: · Управление эффективностью персонала Значимость приборов получения способностей и управления отдачей, согласно сведениям Bersin, увеличивается согласно сопоставлению с приборами управления учебой, как заметно в презентованном выше рисунке 1.1. управление талант ресторан стимулированиеКак отмечают специалисты Gartner, по состоянию на 2015 год ни один вендор не был силен во всех без исключения компонентах управления талантами, напротив, у большинства решений, как правило, была только одна сильная сторона. Лидеры сегмента управления талантами Лидеры сегмента управления талантами) При этом большинство организаций начинают автоматизацию управления талантами с работы над эффективностью сотрудников (performancemanagement, 50%), еще 30% начинают с рекрутмента и 10% - с автоматизации корпоративного обучения. Системы talentmanagement предусмотрены с целью HR отраслей и дают возможность улучшить процедуру найма персонала, управления его отдачей, распределения компенсаций, формирования способностей работников. Никак не меньше, подмечают специалисты Bersin, вплоть до этих времен биржа заключений управления талантами остается довольно фрагментированным, и данное невзирая в значительную M&A динамичность фирм на данном рынке.Акценты в управлении талантами должны быть смещены в сторону влияния на ключевые цели бизнеса - например, повышение прибыли или внедрение инноваций. Лидеры в области управления талантами должны сосредотачивать свое внимание на решении проблем бизнеса в целом, а не частных HR-проблем. Поскольку инновации создаются людьми, методы, основанные на анализе данных, должны применяться прежде всего в сфере управления талантами. Именно поэтому вам понадобятся люди, умеющие приспосабливаться, а также новые "масштабируемые" программы по управлению талантами, которые не будут устаревать или терять актуальность с течением времени. Вслед за инновациями особое значение с точки зрения управления талантами приобретает увеличение продуктивности работы.Ресторан «Polaris» предлагает гостям достаточное количество номеров - возможно единовременное размещение более 150 человек. Цель ресторана - сделать все без исключения, для того чтобы посетитель приобрел с приемом пищи наслаждение, и для того чтобы у него возникало стремление вернуться в ресторан вновь и вновь. Структура управления рестораном - комплекс и соподчиненность взаимозависимых координационных единиц либо звеньев, исполняющих конкретные функции. Элементом структуры предназначается аппарат управления, отображающий собою категорию сотрудников, которые соединены заключением одной проблемой - угодить требованиям посетителей ресторана. Применяются административные способы управления талантами в ресторане, а кроме того руководители отраслей и отделов присутствуют при отборе сотрудников.Для совершенствования системы управления персоналом «Polaris» рекомендуются провести следующие мероприятия: 1) Разработать программу дополнительного обучения персонала (тренинги) Проект высококлассного формирования и вспомогательного преподавания талантами станет ориентирован на увеличения особенности сервиса покупателей, а кроме того даст возможность уменьшить непостоянность сотрудников, увеличить интерес сотрудников в окончательном следствии производственной работы. Чтобы ликвидировать данную нехватку, предполагается осуществлять тренинги, на котором официанты и менеджеры ресторана станут учиться приемами эффективного определения контакта с разными видами посетителей ресторана, как успешнее входить в связь с постоянными клиентами, грамотно обсуждать проблемы с целью проверки его гастрономических либо спиртных предпочтений, говорить о услугах ресторана, в том количестве, никак не имеющим отношение к этому визиту, (к примеру, завтраках, ланчах). Тренинг включает в себя 5 ступенек: 1)Разминка-почти каждый правильно наложенный тренинговая проект наступает с разминки, что предполагает собою короткое занятие, позволяющее любому соучастнику показать динамичность и направленное в руководство коллективный ди

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ТАЛАНТАМИ В РОССИИ И ЗАРУБЕЖОМ

1.1 Системы управления талантами (TMS)

1.2 Мировой рынок TMS систем в системе управления талантами

1.3 Принципы управления талантами

2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ТАЛАНТАМИ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ (POLARIS)