Общая характеристика предприятия ООО кафе "Кондитерское" технико-экономические показатели его деятельности. Расчет количественной оценки уровня потенциальной текучести кадров предприятия. Анализ производительности труда и использования рабочего времени.
1. Деятельность предприятия 2. Определение уровня движения и текучести персонала по ООО кафе «Кондитерское» в целом и по цехам 3.Расчет количественной оценки уровня потенциальной текучести кадров 4.Характеристика состояния движения текучести персонала в ООО кафе «Кондитерское» 5.Анализ производительности труда Заключение Список использованной литературы Приложение 1 Введение Данное предприятие является ведущим производителем города Октябрьского в области производства изготовления мучных и кондитерских изделий. Общество с ограниченной ответственностью кафе Кондитерское» создано по решению, принятому собранием Учредителей, и действует в соответствии с законодательством Российской Федерации (зарегистрировано распоряжением мэра г. Октябрьского № 1881 от 01.11.1993 года). Для анализа будем использовать бухгалтерскую финансовую отчетность: «Бухгалтерский баланс» «Отчет о прибылях и убытках» Таблица 2.1 Технико-экономические показатели ООО кафе «Кондитерское» Показатели 2006г. 2007г. 2008г. Отклонение 2008г. к 2007г. Отклонение 2008г. к 2006г. абс., тыс.руб относ % абс., тыс.руб относ % 1. Производительность труда, тыс.руб. / чел. Рост объема производства товарной продукции произошел за счет увеличения производительности труда и увеличения численности рабочих, а рост объема реализации товарной продукции - за счет расширения рынков сбыта. Для увеличения объема производства товарной продукции потребовалось дополнительное количество работников.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
