Химические факторы опасности в системе менеджмента качества (СМК), безопасности производства и реализации пищевой продукции. Техническое обслуживание и гигиена оборудования в рамках СМК и безопасности производства и реализации пищевой продукции.
При низкой оригинальности работы "Управление качеством в производственно-технологических системах", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВПО "Уральский государственный экономический университет" Управление качеством в производственно-технологических системахХимикаты (инсектициды, гербициды, фунгициды) используются для удобрения почвы, борьбы с сорняками, насекомыми и грызунами, для защиты урожая от плесени и грибков. По сравнению с началом 40-х гг., когда были впервые использованы пестициды, их потребление в сельском хозяйстве возросло в десятки раз, а потери урожая изза насекомых за последние 50 лет увеличились вдвое. Это более миллиона отравлений в год химическими веществами, загрязняющими воздух, почвы, воду и продукты. В развитых странах у потребителя, в принципе, существует выбор - покупать "органическую" (выращенную без химикатов) продукцию, или обычную.
План
Содержание
Химические факторы опасности в системе менеджмента качества и безопасности производства и реализации пищевой продукции
Техническое обслуживание и гигиена производственного оборудования в рамках СМК и безопасности производства и реализации пищевой продукции
Требования к санитарной обработке производственных помещений, технологического оборудования, инвентаря, тары и инструмента
Список использованных источников
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
