Управление качеством услуг и конкурентоспособностью продукции розничного торгового предприятия "Фитовит" - Курсовая работа

Среди множества проблем, стоящих перед экономикой России, всевозрастающее значение имеет проблема управления качеством и конкурентоспособностью продукции. Переход к рыночной экономике обусловил усиление конкурентной борьбы между предприятиями за потребителя, за завоевание большей доли рынка. Наличие конкурентной среды обязывает каждое предприятие уделять все большее внимание проблемам качества. Известно, что конкуренция - самый дешевый и самый эффективный метод экономического контроля, который не имеет себе равных. Ценовая конкуренция в развитой рыночной экономике дополняется соперничеством в качестве предлагаемой продукции. В странах с развитой рыночной экономикой происходит серьезная конкурентная борьба, что заставляет предприятия активно заниматься разработкой программ повышения качества работы и продукции. Цель настоящего исследования - разработка концептуальных теоретико-методологических и практических основ управления качеством и конкурентоспособностью продукции, позволяющих обеспечить насыщение рынка разнообразной качественной местной продукцией для наиболее полного удовлетворения потребностей покупателей. Успешное продвижение товара невозможно без обеспечения стабильного качества производимой продукции. В настоящее время наиболее надежным общепризнанным инструментом комплексного управления качеством, действующим в рамках всего предприятия, является система качества. Система качества является основой управления, она гарантирует планирование и контроль организационных, коммерческих и технических видов деятельности. Система качества включает в себя 20 основных элементов. Она учитывает интересы 4 групп партнеров: 1) потребителей - в качестве продукции; 2) работников - в удовлетворенности работой; 3) поставщиков - в гарантированных заказах; 4) общества - в обеспечении экологической безопасности процесса производства, надежного качества продукции, выполнение требований законодательства. С экономической точки зрения получение сертификата серии ИСО 9000 позволяет в значительной степени сократить расходы, связанные с контролем и поддержанием качества путем внедрения передовых технологий. 1.2 Основные направления повышения качества услуг в аптечном бизнесе Исходя из того, что предприятие использует экономические методы управления - хозяйственный расчет и самофинансирование, которые в свою очередь предусматривают не только новые права руководителя, но и высокую ответственность его перед собственником и трудовым коллективом, нами были разработаны предложения по совершенствованию методов менеджмента: 1) руководитель аптеки, как главный управляющий, должен добиваться поставленных целей деятельности, удовлетворяющие современному состоянию общественных и индивидуальных потребностей в фармацевтической помощи, обеспечивать предприятие их достижением с надлежащим качеством и создавать резервы, способствующие продолжению успешной деятельности; 2) для успешного руководства людьми директор должен знать чего хотят и чего не хотят его подчиненные, каковы внешние и внутренние мотивы их поведения, как можно воздействовать на них и каких результатов от них ожидать. Исходя из этого, директор должен формировать определенную мотивационную структуру поведения подчиненных. Это многоаспектное понятие, означающее соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не только по своим качественным, техническим, экономическим, эстетическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации (цена, сроки поставки, каналы сбыта, сервис, реклама и пр.). Наиболее глубокие отечественные исследования конкурентоспособности продукции были проведены А.Н. Литвиненко и М.А. Татьянченко, которые определили конкурентоспособность, как «характеристику товара, отражающую его отличие от товара-конкурента, как по степени соответствия конкретной общественной потребности, так и по затратам на ее удовлетворение. Показатель, выражающий такое отличие, определяет конкурентоспособность анализируемого товара по отношению к товару-конкуренту». Таким образом, уже сам по себе рыночный фактор служит действенным средством, заставляющим производить товары требуемого в конкретный момент уровня качества. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И КАЧЕСТВА ОКАЗАННЫХ УСЛУГ В «ФИТОВИТ» 2.1 Организационно-правовая характеристика «Фитовит», общество с ограниченной ответственностью учреждено в 2000 году в соответствии с гражданским Кодексом Российской Федерации.