Значение и особенности применения биотехнологий научного обеспечения и получения высококачественного и высокопродуктивного посадочного материала для выращивания ценных овощных продуктов – картофеля и культурных грибов. Их экономическое обоснование.
При низкой оригинальности работы "Управление качеством продовольственных товаров при использовании современных биотехнологий", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Управление качеством продовольственных товаров при использовании современных биотехнологийК числу современных наукоемких технологий в полной мере можно отнести новейшие биотехнологии научного обеспечения и получения высококачественного и высокопродуктивного посадочного материала для выращивания хозяйственно ценных овощных продуктов. К ним относят картофель и культурные грибы. По современным представлениям, на картофеле встречается около четырех десятков фитопатогенных вирусов, вироидов и микоплазм. Наибольший ущерб для товарного и семенного картофеля представляет хроническая вироидная инфекция, которая в сочетании с вирусной снижает продуктивность картофеля более чем на 60%, портит товарный вид, снижает пищевую ценность клубней и приводит к полной деградации большинства сортов. В настоящее время при нашем участии отработана биотехника первичного меристемно-тканевого курса освобождения сортов картофеля от хронической вирусной инфекции, депонирование стерильных растений in vitro, технология их микроклонального размножения и получение безвирусных исходных клубней.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
