Управление имуществом в Российской Федерации - Отчет по практике

Я Нечаева Кристина Александровна, производственная практика была пройдена мною в Организации с ограниченной ответственностью "Сияние", в отделе кадров с 10 марта 2014 года по 16 мая 2014 года. · использование приобретенных навыков и умений специалиста по социальной работе и применение технологий социальной работы в работе с клиентами. Задачами практики являлись: · научиться использовать полученные в процессе учебы теоретические знания о технологиях социальной работы в практической деятельности; · приобретение навыков применения технологии социальной работы, ведения установленной документации.Услуга питания ресторана представляет собой услугу по изготовлению, реализации и организации потребления широкого ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, винно-водочных изделий, оказываемою квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом в условиях повышенной комфортности и материально-технического оснащения в сочетании с организацией досуга. Структуру и штаты отдела утверждает директор фирмы в соответствии с типовыми структурами аппарата управления и нормативами численности специалистов и служащих с учетом объемов работы и особенностей производства. В состав отдела входят подразделения приема, увольнения, учета, по работе с рабочими и служащими, руководящими и инженерно-техническими работниками. Осуществлять связь с подразделениями фирмы и другими организациями по вопросам подбора кадров. Возглавляет работу по комплектованию предприятия кадрами рабочих, служащих и специалистов требуемых профессий, специальностей и квалификации в соответствии с целями, стратегией и профилем предприятия, изменяющимися внешними внутренними условиями его деятельности, формированию и ведению банка данных о количественном и качественном составе кадров.N 1-806/32-9 "О действующей нормативной документации для предприятий общественного питания", анализ письменных и устных запросов, поступающих в Роскомторг, а также личный опыт специалистов Комитета, выезжающих в регионы для ознакомления с работой отраслевых предприятий, свидетельствует о слабой информированности работников общественного питания различного уровня о действующей в настоящее время нормативной документации и принятых государственными органами изменениях и дополнениях к ней. В связи с этим, Роскомторг разъяснил, что предприятия общественного питания независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, а также граждане-предприниматели, занимающиеся деятельностью в сфере общественного питания, должны при производстве кулинарных, мучных и кондитерских изделий руководствоваться следующей нормативной и технологической документацией: - правилами производства и реализации продукции (услуг) общественного питания, утвержденными Постановлением Правительства Российской Федерации 13.04.1993 г. Технологических инструкций на мучные кондитерские изделия, утвержденные ВНИИ кондитерской промышленности (1992 г.), Сборника рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия, утвержденного Управлением хлебопекарной и макаронной промышленности (1986 г.), Сборника технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий, утвержденного Министерством хлебопродуктов СССР (1989 г.), Сборника государственных стандартов на хлебобулочные изделия, утвержденного Госстандартом России (1996 г.) Применение других сборников рецептур блюд, а также многочисленных рекомендаций, содержащихся в популярной литературе при изготовлении новых и фирменных изделий, оригинальных технологий допускается только в случае разработки стандартов предприятий - СТП, технических условий (ТУ) и технико-технологических карт (ТТК) на них (Приказ Роскомторга от 25.05.95 N 57). Технико-технологические карты в отличие от технологических карт являются нормативным документом и включают наряду с технологией приготовления продукции и нормами закладки продуктов требования к безопасности используемого сырья и технологического процесса, результаты лабораторных исследований продукции по показателям безопасности.__________________________________ именуемое в дальнейшем "Исполнитель", в лице ___________________________________________________________, действующего на основании _______________, с одной стороны, и гражданин ____________________________________________________, именуемый в дальнейшем Заказчик, паспорт ________________ выдан ___________________________________ проживающий по адресу _______________________________________________________, с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем.1.1 Согласно настоящему договору Исполнитель обязуется по заданию Заказчика оказать следующие услуги: обеспечить проведение банкета в ресторанном комплексе ____________________________"___" _____________ 20__г. с __________ до _________ в соответствии с ниже следующими условиями проведения банкета: · Количественный состав _____ человек. В случае изменения количества гостей, ресторан должен быть поставлен в известность не позднее тре

План

Введение

Глава 1. Общая характеристика организации

1.1 Функции, выполняемые структурным подразделением организации, в котором осуществляется практика

1.2 Функциональные обязанности должностного лица, в должности которого студент проходит практику

Глава 2. Правовое регулирование деятельности организации. Анализ нормативных документов, регламентирующих работу организации

Глава 3. Образец составления договора дополнительного управления имуществом

Глава 4. Статистические данные по развитию института доверительного управления имуществом в Российской Федерации

Глава 5. Анализ судебной практики