Управлінський облік витрат на виробництво кукурудзи на зерно та обчислення її собівартості - Курсовая работа

Актуальність теми визначається тим, що собівартість продукції є найважливішим показником економічної ефективності її виробництва. Від її рівня залежать фінансові результати діяльності підприємства, темпи розширеного відтворення, фінансовий стан субєктів господарювання, конкурентоспроможність продукції. Питання обліку затрат та собівартості продукції взагалі на підприємствах України за сучасних умов ринкової економіки розкриті недостатньо та потребують додаткового дослідження. На сьогоднішній час в Україні відбуваються зміни в системі бухгалтерського обліку, де облік затрат і формування собівартості продукції має найбільшу специфіку в звязку з особливостями технології виробництва на підприємствах різних галузей економіки. На сучасному етапі розвитку ринкової економіки питання собівартості продукції має бути в центрі уваги всіх субєктів господарської діяльності. зерно кукурудза собівартість витрати[9] стверджує, що побудова управлінського обліку в сільському господарстві має передусім бути спрямована на потреби управління в інформації і забезпечувати облік та контроль витрат за обєктами обліку: в рослинництві - це сільськогосподарські культури (групи культур); у тваринництві - групи (види) тварин як за структурними підрозділами, так і по підприємству загалом, а також аналіз, оцінку та планування напрямків розвитку фінансово-господарської діяльності підприємства. [10] вважає, що під методом обліку витрат слід розуміти сукупність способів відображення, групування та систематизації даних про витрати, що забезпечують досягнення визначеної мети, вирішення конкретного завдання, обєднуючи облік витрат і калькулювання як єдиний процес. На її думку, методом обліку витрат є сукупність способів побудови аналітичних позицій (аналітичних рахунків) з метою обґрунтованого калькулювання собівартості продукції й управління ними, а методом калькулювання слід вважати спосіб групування витрат за обєктами калькулювання, а прийоми калькуляції як технічний засіб розрахунку собівартості. [14], які вважають, що під методом обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції слід розуміти сукупність прийомів по збору, групуванню в бухгалтерському обліку інформації. [26] стверджує, що калькуляція дозволяє розраховувати та моделювати ціни на продукцію (товари, роботи, послуги), здійснювати управління витратами та визначити фінансові результати та рентабельність господарської діяльності підприємства, що досить важливим є для ефективного функціонування субєкта господарювання.Відомо, що бухгалтерський облік як функція управління включає в себе безперервне і взаємозвязане спостереження, реєстрацію, нагромадження і зберігання первинних фактів господарської діяльності підприємства з метою подальшої їх систематизації та обґрунтування у вигляді облікових показників, що відображують кількісну оцінку та якісну характеристику конкретних економічних явищ (процесів). Вимоги, що висуваються до змісту та порядку реєстрації інформації в первинних документах, визначають вимоги до тих прийомів, якими реалізується функціональне призначення первинного обліку. Під час формування первинних документів в автоматизованій системі обліку, контролю та аналізу слід додержувати таких умов: відображення первинної інформації на машиночитаному носії; надання машиночитаному носію юридичної сили первинного документа; забезпечення можливості подальшого використання (обробки і зберігання) первинної інформації; забезпечення вірогідності первинної інформації та надійності роботи системи; використання сучасних засобів формування первинних даних. До організації процесу документування первинної облікової інформації ставляться такі вимоги: повна реєстрація всієї зібраної первинної облікової інформації; документування всієї зареєстрованої первинної облікової інформації; правильність і вірогідність зареєстрованої в документі первинної інформації; можливість перевірки в установленому порядку виконання зазначених вимог. «1С:Бухгалтерія » дозволяє автоматизувати підготовку будь-яких первинних документів: платіжні доручення і інші банківські документи, рахунки на оплату, накладні, рахунки-фактури, прибуткові і витратні касові ордери, авансові звіти, довіреність, інші документи.Синтетичний облік витрат та виходу продукції рослинництва ведуть на рахунку 23 «Виробництво», до якого відкривають субрахунок 231 «Рослинництво». Витрати на виробництво продукції рослинництва при плануванні та обліку, групуються за статтями, які господарство визначає самостійно і затверджує наказом про облікову політику. Витрати на підготовку добрив, завантаження їх у транспортні засоби та розкидання, вивіз у поле і внесення у ґрунт списуються на конкретну сільськогосподарську культуру (групу культур) за відповідними статтями витрат.

Зміст

Вступ

1. Теоретико-методологічні підходи до вивчення управлінського аспекту обліку витрат, виходу продукції кукурудзи на зерно та обчислення її собівартості

2. Організаційно-економічна характеристика фермерського господарства «Нива-2006»

2.1 Первинний облік витрат на виробництво кукурудзи на зерно

2.2 Синтетичний та аналітичний облік витрат на виробництво кукурудзи на зерно

2.3 Порядок розподілу витрат на виробництво кукурудзи на зерно

3. Удосконалення обліку витрат допоміжних виробництв в системі управління сільськогосподарських підприємств в Україні

3.1 Напрями удосконалення обліку витрат на виробництво кукурудзи на зерно в ФГ «Нива-2006»

Висновки та пропозиції

Список використаної літератури