Сутність поняття та основні елементи управління виробничими ресурсами. Забезпечення ефективного функціонування підприємств хлібопекарської промисловості. Елементи управлінського циклу: планування, організація, мотивація, аналіз, облік та контроль.
При низкой оригинальности работы "Управління виробничими ресурсами хлібопекарського підприємства", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Луцький національний технічний університетНа сучасному етапі розвитку, в умовах нестабільності зовнішнього середовища, забезпечення стійкої конкурентоспроможності, прибутковості і підвищення рівня ефективності підприємства безпосередньо залежить від ефективності управління його виробничими ресурсами. А на фоні останніх негативних тенденцій зовнішнього середовища, особливо починаючи з 2014 року: значного скорочення обсягів виробництва, повязано із скороченням населення, значним зниженням споживання хлібобулочних виробів внаслідок анексії Криму, значним підвищенням цін на сировину і матеріали та енергетичні ресурси, які беруть участь у виготовлення хлібобулочних виробів, а також проблематичним забезпеченням виробництва хлібобулочних виробів у зоні АТО, значна частка хлібопекарських підприємств стають збитковими. Таким чином, забезпечення ефективного функціонування підприємств хлібопекарської промисловості в цих умовах є надзвичайно складним завданням, тому саме дотримання ефективного управління виробничими ресурсами дозволить хлібопекарським підприємствам отримати резерви для подальшої конкурентоспроможної діяльності. Оскільки розвиток підприємства передбачає наявність виробничих ресурсів певної кількості та якості, то проведення обґрунтованої оцінки використання виробничих ресурсів та загалом ефективності управління виробничими ресурсами набуває особливого практичного значення для кожного підприємства. Погоджуємось із думкою вчених [1], які вважають, що найбільш повним слід вважати трактування виробничих ресурсів підприємства як сукупності певних чинників (запасів, джерел, засобів та предметів праці), які має в наявності підприємство, а також які можуть бути мобілізовані та використані ним для досягнення конкретної мети й одержання очікуваного результату в певний проміжок часу.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
