Углеводы как основная масса органического вещества на земле и источник энергии живых организмов. Использование углеводных соединений в фармации, их классификация. Физические и химические свойства моносахаридов. Реакции окисления и восстановления.
ЛекцияУглеводные компоненты входят в состав важнейших природных веществ: нуклеотидов и нуклеиновых кислот, коферментов, витаминов. Широко используются углеводные соединения в фармации: в составе лекарственных препаратов, в качестве наполнителей и вспомогательных веществ в таблетках и др. 1) Моносахариды - углеводы, которые при разложении образуют неуглеводные соединения. 2) Полисихариды - углеводы, которые при гидролитическом расщеплении образуют моносахариды. Моносахариды - это оксополиспирты - соединения, содержащие в своей структуре оксогруппу и несколько (не менее двух) гидроксильных групп.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
