Удосконалення технології збирання і первинної переробки стеблової частини льону олійного - Автореферат

Удосконалення технології збирання і первинної переробки стеблової частини льону олійного 05.18.01 - зберігання і технологія переробки зерна, виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормівМіністерства освіти і науки, молоді та спорту України. Кузьміна Тетяна Олегівна, Херсонський національний технічний університет Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України, професор кафедри переробки, стандартизації і сертифікації сировини. Офіційні опоненти: доктор технічних наук, старший науковий співробітник Гілязетдінов Рубіль Нуртдінович, Інститут луб’яних культур та фітофармацевтичної сировини НААН України, заступник директора з наукової роботи; Коб’яков Сергій Михайлович, Херсонський національний технічний університет Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України, доцент кафедри переробки, стандартизації і сертифікації сировини. Захист відбудеться "6" липня 2011 р. о 1100 на засіданні спеціалізованої вченої ради К 32.075.05 у Луцькому національному технічному університеті за адресою: 43018 Волинська обл, м.У той же час збирання льону олійного за традиційною технологією зернозбиральними комбайнами призводить до втрат волокнистої частини урожаю у стерні, яка залишається на полі висотою 10-20 см, а зібрана солома пошкоджується та засмічується половою і залишками розгалуженої частини стебел, які важко відділити під час первинної переробки трести на волокно. Також застосування існуючих технологій переробки стебел льону-довгунця для льону олійного не забезпечують потрібної якості отриманого волокна у звязку з невідповідністю анатомічної та морфологічної будови стебел льону олійного і льону-довгунця. теоретично обґрунтувати і розробити конструкції робочих органів для первинної переробки стеблової частини льону олійного та експериментально встановити їх оптимальні робочі режими; удосконалити технологію збирання і первинної переробки стеблової частини льону олійного; здійснити техніко-економічну оцінку ефективності удосконаленої технології збирання і первинної переробки стеблової частини льону олійного.До недавнього часу льон олійний вважали культурою південного регіону України, але окремі дослідження вказують, що і в зоні Полісся можна отримувати високі врожаї, як насіння, так і волокна льону олійного. Висвітлено передумови удосконалення технологічного процесу збирання стеблової частини льону олійного та недоліки технології первинної переробки трести льону олійного на однотипне волокно. Процес мяття забезпечується, якщо із стеблом одночасно взаємодіють не менше трьох рифлів, дві рифлі одного вальця і одна спареного вальця. Щоб підвищити інтенсивність мяльних дій при переробці трести льону олійного, яка має більш міцний звязок між волокном і кострицею у порівнянні з трестою льону-довгунця, доцільно збільшувати на швидкість руху матеріалу у кожній парі вальців. Під час роботи вальців шар сирцю піддається деформації стиску в радіальному напрямку вальців, а також відбувається його розтягування і зміщення в осьовому напрямку за рахунок хвилястої поверхні вальців, що значно послаблює звязок між волокном і кострицею.Удосконалено технологію збирання і первинної переробки стеблової частини льону олійного на волокно в умовах Західного Полісся України, яка дозволяє під час збирання мінімізувати втрати соломи і за рахунок поєднання процесів мяття з тіпанням, трясіння з вібрацією отримати однотипне волокно з середньою масодовжиною 60-90 мм, лінійною щільністю 5,1-6,8 текс та вмістом костриці і смітних домішок 10-15 %. Згідно з аналізом морфологічних характеристик льону олійного та проведених експериментальних досліджень встановлено, що загальна довжина стебел льону олійного сортів Лірина, Південна ніч і Блакитно помаранчевий, вирощених в кліматичних умовах Західного Полісся України, становить 69-78 см, технічна довжина - 47-56 см. Стебла досліджуваних сортів льону олійного містять 21,0-23,3 % волокна середньою масодовжиною 125-185 мм, яке доцільно переробляти на однотипне волокно, що має широкий спектр використання. Для реалізації удосконаленої технології збирання і первинної переробки стеблової частини льону олійного запропоновано на виході з мяльної частини мяльно-тіпального агрегата встановлювати фігурні плющильні вальці і вузол вібрації у трясильній частині з верхнім гребеневим полем, що забезпечить зниження вмісту костриці від 20 % до 15 % в отриманому волокні. Встановлено, що за удосконаленою технологією збирання і первинної переробки стеблової частини льону олійного, вирощеного в умовах Західного Полісся України, при урожайності соломи 40 ц/га соломи одержується 4,4 ц/га однотипного волокна із прикореневої та середньої частин стебел і 2,2 ц/га лубу з верхньої частини стебел.

Основний зміст роботи