Удосконалення технології використання пряно-ароматичних сумішей у виробництві м"ясних страв - Статья

бесплатно 0
4.5 172
Напрями розширення асортименту страв з вираженими органолептичними показниками. Аналіз сучасного ринку продуктів переробки пряно-ароматичних рослин України. Особливості розробки нових пряно-ароматичних сумішей для використання в технології м’ясних страв.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?