Удосконалення технологічних прийомів виробництва та підготовки до інкубації яєць курей, качок і страусів - Автореферат

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИРобота виконана у Національному університеті біоресурсів і природокористування України Кабінету Міністрів України Науковий керівник - доктор біологічних наук, професор, академік УААН Сахацький Микола Іванович, Національний університет біоресурсів і природокористування України, завідувач кафедри розведення та генетики тварин ім. Захист відбудеться ?14? квітня 2009 р. о 12 год. на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26.004.05 у Національному університеті біоресурсів і природокористування України за адресою: 03041, м. З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Національного університету біоресурсів і природокористування України за адресою: 03041, м.Це стосується і технологічного процесу виробництва інкубаційних яєць курей яєчних кросів, качок, страусів та їх підготовки до інкубації. Потребує вивчення також можливість використання курей батьківського стада високопродуктивних яєчних кросів до досягнення 72-85-тижневого віку. На удосконалення існуючих та розробку нових технологічних прийомів підвищення несучості та виходу інкубаційних яєць курей яєчних кросів, качок і страусів, створення передумов їх високої виводимості і була направлена наша робота. Дисертація є фрагментом досліджень Національного університету біоресурсів і природокористування України за темою: “Удосконалити технологічні прийоми розведення курей сучасних високопродуктивних яєчних кросів” (номер державної реєстрації 0106U003311), виконаних впродовж 2006-2008 рр. Мета роботи полягала в удосконаленні технологічних прийомів вирощування курчат та утримання курей, качок і страусів для підвищення їх несучості та приймів підготовки яєць до інкубації для забезпечення їх високої виводимості.Застосовували комбінований тип годівлі страусів та сухий тип годівлі курчат, курей і качок з використанням повнораціонних комбікормів, які відповідали вимогам ДСТУ 4120. Вплив режимів та інтенсивності освітлення пташників при застосуванні різних джерел світла на збереженість, динаміку живої маси курчат та їх майбутню яєчну продуктивність досліджували за наведеною в таблиці 1 схемою. Курчат вирощували в кліткових батареях БКМ-3 до досягнення 16-тижневого віку (112-добового), перевозили на ферму батьківського стада та формували відповідні, тобто за тим же номером, групи курей, яких використовували для виробництва інкубаційних яєць до досягнення ними 80-тижневого віку. Режим та інтенсивність освітлення пташників при вирощуванні курчат 1 та 3-ї груп не відрізнялись між собою та відповідали нормативним вимогам. Різниця між ними полягала лише в застосованому джерелі освітлення: у 1 групі (контроль) - звичайні лампи розжарювання потужністю 75 Вт, у 3-й групі - компактні люмінесцентні лампи потужністю 5 Вт.У нашому досліді при нормативних параметрах живої маси в 16-тижневому віці в межах від 1055 г до 1165 г (у середньому 1110 г), у курчат 1-ї групи (контроль) вона становила 1156 ± 7,73 г, 2-ї - 1159 ± 8,28 г, 3-ї - 1195±7,25 г. Так, у 1-й групі збереженість курчат становила 98,5 ± 0,07 %, у 2-й групі - 99,0 ± 0,05 %, у 3-й групі - 91,3 ± 0,18 %. За несучістю, кількістю одержаних інкубаційних яєць, виходом інкубаційних яєць кури 3-ї групи вірогідно (P>0,999) поступались несучкам контрольної та 2-ї дослідної груп. 4 Одержано інкубаційних яєць на несучку, шт.: - за 68 тижнів життя - за 72 тижні життя - за 80 тижнів життя 228,0 245,2 276,7 228,3 246,2 279,5 219,0*** 238,2*** 265,2*** 219 - - Ці та інші дані, що більш докладно наведені в дисертаційній роботі, свідчать про доцільність застосування компактних люмінесцентних ламп для освітлення пташників при утриманні курей батьківського стада, в т. ч. протягом подовженого (на 4-17 тижнів) терміну використання, тобто до досягнення несучками 72-85-тижневого віку.При вирощуванні несучок батьківського стада за переривчастими режимами щодо тривалості та інтенсивності освітлення пташників витрати електроенергії суттєво зменшуються, але обсяг зекономленої електроенергії, показники збереженості курчат та їх майбутньої несучості залежать від використаного джерела світла. Застосування компактних люмінесцентних ламп зменшує витрати електроенергії на освітлення пташників більше ніж в 4 рази, але спричиняє зниження збереженості курчат на 7,2 % та зниження несучості в майбутньому на 5,1 яєць на початкову несучку за 80 тижнів життя в порівнянні з нормативним режимом освітлення при використанні ламп розжарювання. Доведено, що курей, вирощених за переривчастим режимом щодо тривалості і інтенсивності освітлення пташників з використанням ламп розжарювання, доцільно надалі утримувати за нормативним режимом освітлення з використанням компактних люмінесцентних ламп: починаючи з передкладкового періоду і до завершення терміну їх використання для виробництва інкубаційних яєць. Утримання курей за нормативним режим освітлення з використанням компактних люмінесцентних ламп забезпечує економію не менше ніж 43,6 тис. КВТ/год.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ.