Учет затрат на оплату труда на предприятиях малого и среднего бизнеса (на примере ООО "Добровский хлебозавод") - Курсовая работа

3 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТА ТРУДА И РАСЧЕТОВ С ПЕРСОНАЛОМ ПО ОПЛАТЕ ТРУДА В ОРГАНИЗАЦИЯХ АПК. 5 1.1.Понятия, виды и формы оплаты труда 5 1.2. Порядок отражения в бухгалтерском учете операций 16 по начислению, удержаниям и выплате заработной платы 16 ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАО «СОВХОЗ ИМЕНИ ЛЕНИНА» 24 2.1. местоположение и экономическая характеристика 24 2.2 Общая организация бухгалтерского учета на предприятии 33 2.3. Организация налогового учёта в ООО «Добровский хлебозавод» 35 ГЛАВА 3. 39 3.1 Экономическое содержание и задачи учета труда и расчетов по его оплате. 54 Выводы и предложения 59 Библиографический список: 60 Введение В условиях рыночной экономики в соответствии с изменениями в экономическом и социальном развитии страны существенно меняется и политика в области оплаты труда, социальной поддержки и защиты работников. Многие функции государства по реализации этой политики переданы непосредственно хозяйствующим субъектам, которые самостоятельно устанавливают формы, системы и размеры оплаты труда, материального стимулирования его результатов. Оплата труда для большинства работников является ведущим стимулом в их производственной деятельности. Целью курсовой работы является рассмотрение учета затрат на оплату труда, которая может быть достигнута при решении следующих задач: - рассмотреть понятия «заработная плата», «оплата труда»; - изучить сущности видов и систем оплаты труда; -рассмотреть нормативные документы, регулирующие организацию и учет оплаты труда на предприятии; -проанализировать состояние организации оплаты труда и материального стимулирования работников на предприятии; -наметить пути совершенствования организации оплаты труда и материального стимулирования работников на предприятии. Объектом исследования является ООО «Добровский хлебозавод» Глава 1. Теоретические основы организации учета труда и расчетов с персоналом по оплате труда в организациях АПК 1.1 Понятия, виды и формы оплаты труда В рыночной экономике труд является товаром и имеет соответствующую стоимость, выражаемую, в частности, его оплатой. Оплата труда - это система отношений, связанных с установлением и осуществлением работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законодательством, коллективными договорами, соглашениями и трудовыми договорами.[1] Заработная плата (оплата труда работника) - вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также компенсационные выплаты (доплаты и надбавки компенсационного характера, в том числе за работу в условиях, отклоняющихся от нормальных, работу в особых климатических условиях и на территориях, подвергшихся радиоактивному загрязнению, и иные выплаты компенсационного характера) и стимулирующие выплаты (доплаты и надбавки стимулирующего характера, премии и иные поощрительные выплаты).[1] Тарифная ставка - фиксированный размер оплаты труда работника за выполнение нормы труда определенной сложности (квалификации) за единицу времени без учета компенсационных, стимулирующих и социальных выплат. Они зависят от условий производства и категорий работающего персонала, который подразделяют на три группы: u производственные рабочие - рабочие, непосредственно участвующие в производстве готовой продукции; u административно-управленческий персонал; u работники, выполняющие работы по договорам подряда. Основными задачами учета труда и его оплаты являются точный учет личного состава работников, отработанного ими времени и объема выполняемых работ; правильное исчисление сумм оплаты труда и удержаний из нее; учет расчетов с работниками организаций, бюджетом органами социального страхования, фондами обязательного медицинского страхования и Пенсионным фондом РФ, контроль за рациональным использованием трудовых ресурсов, оплаты труда и фонда потребления; правильное начисление оплаты труда и отчисление на социальные нужды на счета целевых источников. Выплата заработной платы производится в денежной форме в валюте Российской Федерации (в рублях). Указанные справочники и порядок их применения утверждаются в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. В сельском хозяйстве также как и в других отраслях экономики, применяются различные виды оплаты труда.(схема 1) Виды оплаты труда: Основная - заработная плата , начисляемая работникам за отработанное время, количество и качество выполненных работ (оплата по сдельным расценкам, тарифным ставкам, окладам, премии, сверхурочные и т.д.) Дополнительная - выплаты за непроработанное время, законодательством по труду (оплата очередных отпусков, льготных часов подростков, выходных пособий при увольнении и т.п.) Схема 1 . Виды оплаты труда.