Учет затрат и выхода продукции при производстве зерна - Дипломная работа

Учет затрат и выхода продукции при производстве зернаОдной из причин низкой эффективности сельскохозяйственного производства явилось лишение крестьянина собственности на землю и другие средства производства. Одной из попыток изменить ситуацию в сельскохозяйственном производстве к лучшему, являло повышение эффективности сельскохозяйственного производства за счет внедрения внутрихозяйственного расчета, коллективного и арендного подряда. Для решения проблем сельскохозяйственного производства, повышения его эффективности необходимо, по моему мнению, наряду с другими мерами, обеспечить переход земли в частную собственность и распространение частных методов ведения хозяйства. Для перевода сельского хозяйства России на рельсы частного производства в крупных масштабах в 1991 - 1995 годах были приняты указы Президента РФ и Постановление правительства РФ, которые определили порядок передачи земли и имущества колхозов и совхозов членам трудовых коллективов и пенсионерам этих хозяйств. В соответствии с требованиями нового законодательства большинство колхозов и совхозов, в том числе и колхоз "Красная Стрелка", перерегистрировались и формально передали землю и имущество в собственность своим работникам и пенсионерам, внутрихозяйственные отношения при этом изменились, хотя собственность перешла от государства к коллективу , но не перешла от коллектива к частным лицам.Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства. На кругооборот средств в растениеводстве существенный отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Поскольку производственный процесс в растениеводстве длится многие месяцы и параллельно производятся затраты под урожай двух смежных лет, постольку бухгалтерский учет должен четко разграничивать затраты по годам. Поэтому затраты сельскохозяйственных предприятий в растениеводстве в бухгалтерском учете делятся на затраты под урожай текущего года и затраты под урожай будущих лет. Таким образом, в соответствии с особенностями производственного процесса в отрасли растениеводства в учете должно быть обеспечено разграничение затрат и получение соответствующих итоговых данных по смежным годам производства, по основным видам производства и культур, по основным видам выполняемых работ, по основным статьям (видам) затрат, по конкретным подразделениям хозяйства.Эти документы можно группировать по четырем признакам: по учету затрат труда, предметов труда, средств труда, выхода продукции, В документах по учету затрат труда отражают произведенные в отрасли растениеводства трудовые затраты на выполнение конкретных работ по возделываемым культурам и начисленная при этом оплата. На механизированных работах применяют учетные листы тракториста-машиниста( форма №67 и №67б), на механизированных работах учетные листы труда и выполненных работ (формы №66 и №66а). В хозяйстве применяются также: книжка бригадира по учету труда и выполненных работ (форма №65) и табель учета рабочего времени (форма№64). Расход семян на посев и посадочного материала оформляют актом расхода семян и посадочного материала (форма№119); расход удобрений, ядохимикатов и гербицидов - актами об использовании минеральных и органических удобрений, ядохимикатов и гербицидов (форма №118); мелкого инвентаря, - актами на списание производственного и хозяйственного инвентаря, (форма№126). В СПК "Стрельский" заполняются лишь ведомость начисления амортизационных отчислений за месяц (форма№62) и ведомость распределения амортизации по основным средствам отрасли растениеводства (форма№63).По дебету этого счета учитываются затраты, а по кредиту - выход продукции (в течении года - в плановой оценке с доведением ее в конец года до фактической). Во вторую группу выделяются сельскохозяйственные работы, затраты по которым не могут быть отнесены на объекты учета по культурам (группам культур) под урожай текущего года. Затраты на конец года, учтенные на этих аналитических счетах, остаются в незавершенном производстве и переходят на следующий год. К ним относят амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в растениеводстве, подлежащие распределению; текущий ремонт основных средств, используемым в растениеводстве. По статье "Содержание основных средств" отражают затраты на техническое обслуживание и эксплуатацию, амортизацию и ремонт (либо отчисления на ремонт) основных средств.Отчетность представляет собой систему показателей, отражающих результаты хозяйственной деятельности организации за отчетный период. Отчетность включает таблицы, которые составляют по данным бухгалтерского, статистического и оперативного учета, и является завершающим этапом учетной работы. Данные отчетности используются внешними пользователями для оценки эффективности деятельности предприятия, а также для экономического анализа в самой организации.

Содержание

Введение

1. Обзор литературы

2. Организационно-экономическая характеристика

3. Учет затрат и выхода продукции при производстве зерна

3.1 Методологические основы и задачи учета

3.2 Первичная учетная документация

3.3 Аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции, исчисление себестоимости зерна

3.4 Финансовая отчетность по учету затрат и выхода продукции

3.5 Совершенствование учета затрат и выхода продукции растениеводства

4. Анализ себестоимости зерна

4.1 Анализ уровня себестоимости

4.2 Резервы снижения себестоимости зерна

Выводы и предложения

Список литературы