Формы документации, которые необходимы для правильной организации ведения бухгалтерского и налогового учета: закупочный акт, план-меню, товарный отчет, калькуляционная карта, акт о реализации. Расчет суммы наценки, относящейся к реализованному товару.
При низкой оригинальности работы "Учет товарных операций на предприятиях торговли и общественного питания", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Учет товарных операций на предприятиях торговли и общественного питанияАкт составляется в одном экземпляре в момент совершения покупки и служит основанием для приема продуктов и товаров, приобретенных у физ. лиц, в кладовую предприятия общественного питания. Требование составляется заведующим производством (шеф-поваром) или другим материально ответственным лицом на основании плана-меню и с учетом потребности в сырье (продуктах) на предстоящий день и остатков сырья (продуктов) на начало дня. На основании требования в кладовую кладовщик оформляет накладную на отпуск товара из кладовой .Этим документом оформляется отпуск продуктов и продовольственного сырья из кладовой предприятия в производство (на кухню), буфеты, ларьки, киоски, а также одноразовый отпуск изделий кухни в течение дня (смены) буфетам, киоскам. При отпуске продуктов и товаров из кладовой в производство (на кухню) они отражаются в накладных по учетным ценам, установленным кладовой (для списания с подотчета кладовщика), и по ценам, по которым они учитываются и приходуются получателем данного подразделения предприятия. Накладные выписываются в двух экземплярах, первый из которых передается лицу, получающему товар, второй остается у кладовщика (материально ответственного лица), а затем вместе с товарным отчетом передается в бухгалтерию.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
